天野伴
落合南長崎駅
回転寿司
昼食。 回転寿司の中ではトップレベルに美味しいと 感じている『がってん寿司』さん。 この2品は絶対食べてください! ①【揚げネギいかマヨ】 ②【かれいのえんがわ炙り】 ①、一見、邪道系・変化球系。 いかに、マヨ。 その上にネギ。しかも揚げてある。 鮨好きな人はまず敬遠しそうなこちら。 一口食べると評価激変。 これがめちゃくちゃ美味しい。 サクサクの揚げネギとマヨがイカを引き立てる。 これのタコver.もあって食べましたが、 圧倒的にイカが合います。 実は、こちらは息子の同級生のお母さんに 教えて頂きまして、食べたら美味しくてびっくり! ②、炙りが強かったり弱かったりして あまり美味しい炙りえんがわには出会えませんでした。 しかし、がってんのえんがわ炙りは絶妙! 火通し加減が絶妙で、えんがわの食感を 若干残しつつもトロける食感で満足度高い。 他はお好きなものを。 店舗によって品質が多少違うかもしれませんが、 私の行ったこちらはこの①と②は 何度言ってもブレずに素晴らしかったです。 ◀︎ 天野おすすめメニュー ▶︎ ・揚げネギいかマヨ ・かれいのえんがわ炙り