吉村明弘
三越前駅
そば(蕎麦)
都内で仕事です。昼少し前、水天宮、小網町から東京八重洲へ向けてぶらぶら。下町とビジネス街が混在した感じで、さすが世界の東京、ビジネス男女がわんさか出てきて、いろんな店で行列をなす。昭和と変わらんか。短時間で昼食を済ますには、情報が無さすぎかと思って歩いていると、鉢合わせのように越前からみそばの看板に出会い迷いなく入りました。関西人には助けだ。福井で食べる時はぶっかけのイメージでしたが、そば猪口らしきもので出てきたので、ざる蕎麦よろしくそんな食べ方なのか悩みましたが、結局ぶっかけ。お〜、越前そば。東京で食うとは。蕎麦湯がついてて、食べた皿からそば猪口につゆを戻して割る始末。やはり手順がちがったか。さほど辛くなく、鰹節、ネギ、辛み大根を蕎麦湯で飲む。すごく健康にいいと感じながら、ものの10分くらいで出た本日のランチでした。満足。