吉村明弘

都内で仕事です。昼少し前、水天宮、小網町から東京八重洲へ向けてぶらぶら。下町とビジネス街が混在した感じで、さすが世界の東京、ビジネス男女がわんさか出てきて、いろんな店で行列をなす。昭和と変わらんか。短時間で昼食を済ますには、情報が無さすぎかと思って歩いていると、鉢合わせのように越前からみそばの看板に出会い迷いなく入りました。関西人には助けだ。福井で食べる時はぶっかけのイメージでしたが、そば猪口らしきもので出てきたので、ざる蕎麦よろしくそんな食べ方なのか悩みましたが、結局ぶっかけ。お〜、越前そば。東京で食うとは。蕎麦湯がついてて、食べた皿からそば猪口につゆを戻して割る始末。やはり手順がちがったか。さほど辛くなく、鰹節、ネギ、辛み大根を蕎麦湯で飲む。すごく健康にいいと感じながら、ものの10分くらいで出た本日のランチでした。満足。

広島に出張です。いつも流川あたりで焼き鳥やらのタレを服につけつつダラダラ親父飲みばかりから一転、PARCOの裏あたり、オシャレな店構えの創作イタリアン？の店に入りました。もちろん、地元の方の予約です。お連れが常連らしく、コースとはいえ、初めて作ったらしい創作料理のオンパレード。全て美味い。酒類が飲み放題なので、最初はビール、次が焼酎、最後が赤ワインと調子づく。とにかくペロリとガバ飲みで、親父三人の馬鹿話と共にかなり酔いました。流川とは違う酔い方でした。次回は、可能ならば女性と来るべきお店と認識。

長野に出張です。松本には仕事で行きましたが長野は初めてかもしれん。ピンポンダッシュのような弾丸出張で時間がなく、駅近くの美味そうな蕎麦屋を探す。駅中にあるお店で、ざる蕎麦一点を注文。 流石に早いわ。注文の時に大盛とあって悩んでいると、むしろ制止するように、普通が結構多くて、それの倍近いから相当です、と言われました。 確かに普通で正解。結構ありました。田舎そばというより細麺で喉越しよし。噛まないというより噛めない硬さというのかな。かなり硬め。長野の蕎麦屋は皆んなそうなんか、是非他の美味い蕎麦屋に行ってみたい。

友人の紹介で尋ねた相模大野にある焼き鳥屋さん。結構遅い時間だったので、少し待ってから入店。二人だったので、カウンターへ。カウンターも店内も手狭で、すぐにいっぱいになりそうな店で、常連さんが多いかも。おすすめのセセリ串やバイ貝は抜群のうまさ。焼き鳥で、ジューシーな油がうまいと思ったのは久しぶり。これはいい店紹介してもらった。キーマカレーも美味い。多分、何でも美味いんだろうなぁ。