正田 裕平

連休中のランチに訪問です。シュラスコ専門店に行くのはは初めて。 シュラスコはブラジル料理というのもあってか、店内は陽気な音楽が流れていて楽しい感じ。2時間食べ放題なので、好きなだけ肉を食べられます。 今回は和牛コースで。牛のイチボやサーロインステーキ、スペアリブ、ガーリックステーキななどはもちろん、ソーセージや、鶏のモモやハツなども食べられます。シュラスコは眼の前で切り分けてくれるので、見た目も楽しく、個人的にはイチボが一番やわらかくて美味しかったです。 焼きパイナップルはシナモンをかけて食べると甘い香りがしていっそう美味しいです。 サラダビュッフェはポテトのアヒージョやヤシの芽など10種類以上の野菜があり、デザートブュッフェはチョコレートファウンテンやアイスクリーム6種などあり、こちらも飽きません。 ドリンクはカイピリーニャというブラジルのカクテルを注文。サトウキビを原料としたブラジル伝統の蒸留酒「ピンガ」と砂糖をシェイクしたカクテルとのこと。ポルトガルで「田舎者」という意味。砂糖の量によって呼び名が違い、味わいも様々だそうです。飲んでみると甘いラム酒といった感じで、絞ったライムの爽やかな風味も楽しめて美味しかったです。 店内はモダンで開放的な雰囲気で、楽しく食事を楽しめます。スタッフさんもキビキビしていて、対応がよかったです。家族や友人などとたくさん食べたいときにオススメです。 #池袋 #シュラスコ #食べ放題 #肉料理 #ブラジル #サラダブュッフェ #デザートブュッフェ

誕生日のお祝いに訪問しました。鉄板焼ステーキがウリのちょっお大人な雰囲気のお店です。 木目調の落ち着いた雰囲気にカウンターとテーブル席があります。今回は鉄板焼のパフォーマンスも見れるカウンター席に。 今回は和コースで。一品一品どれもおいしく、野菜や魚は鉄板で焼いているのでアツアツで、身が柔らか。コースの途中に提供された豆腐は自家製なんだとか。まろやかな味わいでした。 そしてメインの肉はレアでいただきました。霜降りの脂がのっていて、口の中にいれるととろけていきます。これはうまい！しょうゆ、塩、わさびをそれぞれつけて食べしたが、個人的にはわさびが一番好きでした。 ご飯はガーリックライスで。香ばしい香りもあって締めに最適です。 最後のデザートはメロンとプチケーキ。紅茶でホット一息つけました。 スタッフさんも動きがテキパキしていて、笑顔で接客してくれるのも好印象でした。記念日にまた来たいと思います。 #所沢 #鉄板焼 #ステーキ #大人な雰囲気 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #記念日はここで

GWに羊山公園の芝桜を見に行く前に腹ごしらえのランチ。開店前でもすでに20人近い行列があり、人気店を伺わせます。テイクアウトなら並ばなくてもいいとのことでしたので、こちらでオーダー。開店後10分ほどで弁当を受け取ることができました。 わらじカツ丼は大盛りのご飯にこれでもかと大きなカツが乗ってインパクトがすごい。旨辛いソースがカツとご飯に染み込んでいるので、追加でなにか味付けは不要です。 食べてみると肉厚なカツとソースの味がしみた衣がいい相性。肉質は柔らかいです。うまい。ご飯のボリュームも満点なのでこれだけで十分お腹いっぱいになります。 #秩父 #カツ丼 #わらじカツ #行列が絶えない #テイクアウトできる

家族でで誕生日祝いで訪問しました。2時間で入れ替え制となっており、さすがホテルらしい丁寧な接客が印象的。 今回は宝珠のランチコースで！ 先付の桜胡麻豆腐はほんのり桜の風味がして春を感じられる一品。 大山鶏香草パン粉焼きは香草の香りが口の中に広がり、爽やかです。 帆立、胡瓜、若布の土佐酢ジュレかけはほんのりした酸味と旨味のあるジュレが素材とマッチして、上品な酢の物よのう。 桜鱒とわっぱ飯といくらの醤油漬けは桜鱒の身がふっくら柔らかくてうまい。 最後のデザートははちみつプリン。はちみつのジュレが上品な味わいでありながら、はちみつの風味もしっかり感じられました。 コース全体でクオリティ、ボリュームともにしっかりしていて、満足度高かったです。 店内の雰囲気も上品でとてもよく、お祝いや接待で使えるお店だと思います。 また来たいと思いました。 #池袋 #結婚記念日に美味しいものを #創作和食 #和食　 #リピート決定 #ランチ　 #コース　 #接客が丁寧 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる