正田 裕平さんの My best 2019

知り合いがここのオーナーと知り合いとのことで予約して訪問！通常は予約が困難とのこと。 三階のマンションの一室のような部屋で貸し切りです。部屋のなかには至るところにタレントや漫画家のサインがいっぱい。すごいです。 肉はコースで運ばれてきてお任せ。飲み物は部屋の冷蔵庫にビールやワイン、日本酒から焼酎までいろいろ入ってるので、そこから好きなものを選んで飲むというシステム(^o^) お肉はソーセージからトンカツ、赤身はかめのこやイチボなど。どれもめちゃうまです！赤身は低温調理してあり、旨味が充分に閉じ込められているので、噛むとその旨味がじわーっと口の中には広がります(^o^)うまい！ もちろん肉質も柔らかいです。 最後の締めはたまごかけご飯かカレーか選べるのですが、今回はMixで！両方楽しめました。 絶対またリピートしたいお店です。赤身肉、最高！ #吉祥寺 #赤身肉 #肉好きが通う #隠れ家的 #予約困難

阿佐ヶ谷にあるハイクオリティな串焼きのお店。鶏は茨城県産奥久慈しゃもとうものを使ってます。脂がすくなく旨味が強いです。 串は単品から頼めますが、今回は3700円のコースで。ざる豆腐はオリーブオイルと塩胡椒で。豆腐自体に甘味があるので、この味付けで十分うまい！ レバーのパテも旨味凝縮されてて、パリっとしたバケットにつけるとお酒が進みます。 前菜が終わり、ここから串のスタート！わさび焼きはレアな焼き加減がとても柔らかく、とろけそう(^^) 砂肝は外はカリっと中はしっとり。ぼんじりはジューシーだけど、脂はさっぱりしてます。銀杏、椎茸はこれまで食べたことないほど、素材自体の旨味がいかされてます。椎茸は肉厚でチョーうまい！ 〆の鶏スープは心が落ち着きますo(^o^)o 全体的に炭のこおばしい仄かな香りが素材についていて、香りもグッド。 店内は間接照明で大人な雰囲気。スタッフさんの対応もスピーディーで丁寧です。ちょっとお値段ははりますが、それに十分見合う美味しい料理がいただけるはず。いろいろ食べ歩きましたが、阿佐ヶ谷ではクオリティ一番の串焼きのお店だと思います。 #阿佐ヶ谷 #焼鳥 #串焼き #リピート決定 #クオリティ高い #特別な日はこのお店

平良繁華街にある宮古牛が食べられる焼肉屋さん。人気店なので確実に入りたいなら予約することをオススメします。 店内に入るとまず目に入るのは、大勢の野球選手やタレントのサイン、サイン、サイン！これは期待できます。 さて、メニューを見ると普通のタン塩やロース、カルビはもちろんですが、やはり宮古島に来たんだから食べたいのは、宮古牛！いざ注文！ 宮古牛のロース(1800円)とカルビ(1900円)は口にいれるととろけるくらい超柔らかでめちゃうまです！！(^o^)やばい、これは！絶対に食べる価値ありです！ 人気店の理由がわかりました。 宮古島来るときは是非リピートしたいです！ #宮古島 #焼肉 #宮古牛 #人気店 #食べる価値あり #リピート決定

荻窪で日本酒といえば、ここ！300種類の日本酒が飲めるとあっては日本酒好きとしては行かないわけにはいかない！ 北は北海道、南は九州まで、全国津々浦々の地酒がそろっていて、選ぶのにかなり悩みます。 今回飲んだのはほんの一部。全種類制覇するのに何回行かねばならないのか。 でも諦めない！そこに日本酒があるかぎり！ つまみもうまいです(^o^) #荻窪 #日本酒の品揃え豊富 #日本酒

平良の繁華街から少し外れたところにある多良間牛の塊肉が食べられるお店 多良間牛の様々な部位が200グラムから楽しめますが、今回はかめのこで！繊細な赤身の部分で、噛むと旨味がじわーっと広がり、脂も少々なのでさっぱりした後味です。重くないのでずっと食べられそう。赤ワインとよくあいます。 100グラム3000円とけっこう豪華でしたが、その価値は十分ありました！(^o^) 黒毛和牛のタンの炭火焼き(1500円)もいただいちゃいました！低温調理して旨味を閉じ込めた後に炭火でじっくり焼いたタンはこりこりした食感を残しつつも適度な肉肉しさがジューシーでうまい！ 店内は少し薄暗く大人な雰囲気。おいしい料理に至福のひとときを味わえました。 #宮古島 #多良間牛 #赤身肉がうまい #塊肉 #高級感ある店内

阿佐ヶ谷駅から歩いて2～3分くらいにあるご飯と日本酒のお店。初めて訪問です。場所がわかりにくいのですが、雑居ビルの二階奥にありますのでご注意を。 店内にはメニューはなく、リクエストにあわせて、料理やお酒をいただけるスタイル。自分にとってはこのスタイル新鮮でした。料理は日本酒にあう珍味やつまみはもちろん土鍋で炊いたご飯などがっつり食べられます。 日本酒は山形県のお酒を中心に取り揃えており、ママオススメの飲み方でいただけます。もちろんお燗も！ そんなに長居するつもりなかったんですが、料理もお酒もおいしいし、ママとの話も楽しくて、気づいたら日付変わってました。すんませんf(^_^; お酒はいろいろのみましたが、八幡川の濁り酒と益荒男の山廃をブレンドした熱燗がとくによかったです。濁り酒のシルキーさと山廃を熱燗にした旨味があわさり最高！ブレンドしたお燗なんて初めてでしたが、これはいける！ 店内はカウンターが8積雪くらいと座敷がひとつ。ママがひとりで切り盛りしてますが、とても話しやすいです。お一人様でも、夫婦でも、カップルでも居心地いいと思います。 これから通いたいお店です(^o^) #阿佐ヶ谷 #日本酒の品揃え豊富 #料理うまい #お燗がうまい

平良の繁華街中心にある大人気の沖縄料理居酒屋。毎日島歌ライブが楽しめます。 料理ももちろんうまいです！(^o^)島野菜の天ぷら(900円)は揚げたてサクサク！ハラガー(480円)はカツオ、マグロのハラスで肉厚なので食べごたえあります。 島豆腐の厚揚げ(400円)はもちもち食感がたまらないし、海ぶどう(480円)は新鮮でプチプチと口の中ではじけます！ スクガラス島豆腐(350円)はアイゴの稚魚の塩辛を島豆腐と一緒に。塩辛さが堪らなくお酒とあいます！(^o^) 泡盛もスタンダードなものから古酒までひととおりそろってるので問題なし！ 島歌ライブは最後はお客さん皆でたって踊りまわるほど盛り上がります！(笑) 是非行ってみてほしいお店です。 #宮古島 #居酒屋 #人気店 #ライブ #島歌 #沖縄料理

東中野にある会員制のバル。日本酒やクラフトビール、ワインなどの醸造酒と燻製が楽しめます。 この日は久保田の非売品の限定酒が飲めるということで訪問。久保田の純米大吟醸生詰め原酒は普通の大吟醸との飲み比べても、旨味が濃く、香りは華やか。これはうまい！ その他、十四代やにいだしぜんしゅ、写楽などどれもうまい日本酒が十数種類そろってます。クラフトビールは山梨の宇宙ブルーイング。こちらもうまい！ つまみの燻製はチーズ、明太子、鴨肉、豚肉とどれも香ばしい香りが食欲をそそり、お酒にあいます。 そのほか燻製の巻き寿司やボタンエビなどもいただきましたが、どれも文句なしにうまい。 けっこう飲み食いしましたが、それほど高くなく、良心的な価格設定なのもうれしい限り。 店内は落ち着いた広い空間で、静かにゆったり過ごせます。雰囲気がいいので、デートにもいいかも。 ここは今後も通いたいお店ですね。 #東中野 #醸造酒 #ワイン #日本酒 #クラフトビール #会員制 #燻製 #コスパよし

阿佐ヶ谷で日本酒と料理がおいしいところ、と知り合いに聞いて訪問。確かにうまかった！ アジのうずわ風なめろうは(850円)青唐辛子がはいった伊豆独特のテイストが加わった一品。ピリ辛でお酒が進みます。️ 続いて独活の水餃子は三個で350円。熱々で頬張ると中からジューシーな汁がでてきてこれもうまい！ そして麻婆豆腐は山椒がふんだんにかかっていてピリ辛&しびれる辛さ。癖になりそうでうまんだこれが。作るのに少し時間かかるので前もって早めに注文をオススメします。 料理は全体的に一手間かけてオリジナリティが感じられどれもおいしかったです。 日本酒の種類も豊富で、熱燗もできます。神韻がタンクの底に残った蔵人のまかない酒を9酒ブレンドした無添加生原酒ということで、かなり旨味&甘さが強く個人的にはおいしかったです。 他ではなかなか見ないお酒が多いので、日本酒好きにはオススメです！(^o^)/ 店内も居心地がいいので、家族や友人、お一人様でも入りやすい感じもうれしいです。 リピート決定です。これは。 #日本酒の品揃え豊富 にほ #麻婆豆腐がうまい #料理がクリエイティブ #阿佐ヶ谷 #日本酒好きにオススメ

またまたの投稿です。もはや愛してやまないこのお店。なんとリニューアルオープンにともない、カレー三種がけが特別価格の1080円でいただけると！これは行くしかない！ 三種のカレーは八丁味噌キーマ、ケララチキン、牡蠣のカレー、それぞれ辛さもスパイスも違ってうまい！ ビールはWIPAとミカンミカンミカン！WIPAはホップの香りと強い苦味がガツンときいて、ジューシー。ミカンミカンミカンは徳島のミカンをふんだんに使ったフルーツビール。香りは控えめなのですが、飲むと確かにミカンの甘さとほのかな酸味が感じられます。 うまい！ リニューアルで醸造タンクが店外に移動した分席数が増えて、うれしいです。いつも人気なので並んでたから。。今後もよろしく！ #阿佐ヶ谷 #カレーがうまい #クラフトビールの種類豊富 #リニューアル