神楽坂にある、イタリアワインと美味しい食事を堪能できるお店。 あまりにも気に入りすぎて3ヶ月連続で訪問。 この日は生のポルチーニ茸が入荷するとのことで、それを楽しみに行きました。 悶絶のコースは生ハム盛り合わせからスタート。 次いでカプレーゼ的な感じで燻製のモッツァレラとトマトに細切りのバジル。 香り高い燻製モッツァが絶品でした。 サンマのマリネはパプリカとレモンで頂きました。 一瞬ドルチェ?と見間違うオレンジの液体はトマトとインカのめざめをペースト状にしたもので、そこにたっぷりの蟹のフレークがのっていました。 この発想はなかった! そしていよいよ、生ポルチーニ。 パスタでお願いしたのですが、ボリューミーなリングイーネにあっさりオイルベースで。 ポルチーニのいい香りを堪能できました! ラストはいつも通りの鹿児島産牛肉のビステッカ! 気がつけばワインを5本(4人で)開けて満腹になって至福の時間でした。 次はいつ行こうかしら。