田島 秀夫

田島 秀夫さんのMy best 2014

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北海道

カレー

田島 秀夫

カレーつけ麺800円。 石焼きでグツグツ煮えたぎったカレースープに太麺が合います。厚切りのレンコンが凄く美味しい! つけ麺を食べた後はライスを入れてスープカレー。 一度で二度美味しいつけ麺です。 ルーカレーも美味しそうでした。また行きたいお店です。

田島 秀夫

醤油ラーメン500円+焼き餃子300円 醤油ラーメンはさっぱりしているけど出汁が効いていてストレート麺と良く合います。いまどき500円で食べられるなんて驚き! 餃子は小ぶりでこんがり焼けているけどもう少しジューシーだといいのかも。餡がボソボソしていました。

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北海道

ラーメン

田島 秀夫

ラーメン(並)ランチ850円。一粒庵はやっぱり味噌だね!ランチには甘いコーンが入った炒飯がついてます。 クーポンで煮玉子をトッピング。 味噌が美味しい! 12時過ぎたら行列ができてました。 ここは札幌駅から近いこともあり、観光客が多いので開店すぐに行かないと行列ができてしまいます。外人さんも多いですね。

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北海道

焼き鳥

田島 秀夫

だまっこ鍋!だまっことはきりたんぽの原型だそうです。 今日はコースでは無くて単品にして見ました。単品も良いけど、ここは飲み放題のコースがお得!

田島 秀夫

野菜カレー800円 ランチはサラダ付きのようです。 甘みと酸味のあるルーで、野菜カレーには人参、ジャガイモ、ナス、カボチャの他に大根の生ピーマンの千切りが入っています。 札幌駅前のコロンボの系列なのかな? 像の形のランチョンマットとか、ルーのおかわりとか同じスタイルでした。

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北海道

うどん

田島 秀夫

レッティーを見て訪問しました。 春の温野菜うどん1,200円。 カボチャ、ニンジン、大根、里芋、タケノコ、ブロッコリー、玉ねぎ、海老、鶏とかが入った具沢山の中華風あん掛けうどんです。身体に優しいうどんです。 店内は古民家風。JAZZのBGMがかかっていて落ち着いた雰囲気です。 他のメニューもみんな美味しそうでした。

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千葉県

魚介・海鮮料理

田島 秀夫

夕方に訪れたので数量限定のメニューは全て売り切れていました。金目のなめろう丼が食べたかったのですが、諦めてぜいたくなめろう丼をオーダー。 ご飯となめろうを混ぜて食べると美味しいです。アサリの味噌汁も美味!

田島 秀夫

特製イチゴロール! イナムラショウゾウのケーキの中でこれが一番好きです。 甘酸っぱいイチゴソースと硬めの生地がとても良く合います。 暑い時期には店内にあるレモネードのサービスも嬉しいです。

9

北海道

創作料理

田島 秀夫

やっと予約が取れて1年半ぶりに伺いました。ひとつひとつの食材の味を生かしながら絶妙なバランスで組み立てられたお料理です。鮑のドリアなんて想像もできないお料理でした。 美味しいお料理に美味しいお酒。幸せなひと時を過ごせました。