Makoto Tamura

西新宿。小滝橋通り沿いのFISH。2回目。 ここは3種盛りが一番コスパいんじゃね、 ということで 白身魚のカレー&キーマ&mix豆 で。ちょっこっとパクチー追加。1450円。 着プレート。 白身魚はスパイス重視の王道カレー。白身魚自体もカレーと合ってる。 豆のカレーはシンプルでこれは他のカレーやライス、煎餅と合わせるといい感じ。 キーマカレー。これまたスパイスズシリの王道キーマ。うまい。 途中から白身魚のと豆のカレーは混ぜて食す。このMix具合がまたうまい。 野菜豊富だしかなり食べたはずなのに まだいけそうです。 #カレー

秋葉原。 雲林坊！ 麻婆豆腐ごはんセットに。950円。 辛さ増し、痺れ普通で。 数種類の豆板醤、辣油、花山椒を調合した 極上麻辣！深みがあり、ズシリときます。 これが食べたくて来てる感あり。 ここではごはんもスープも付け合わせもすべて 辛さをちらすためのもの。 辛み、痺れがすべてを支配する！ 今日も滝汗。 今日もしあわせ。

湯島。 お昼どきにここにいたので 前から気になっていた鳥つねさんに。 ランチでは上親子丼とそのセットしか出してません。 ・上親子丼（1500円） 鶏肉はムッチリしててジューシーでうまい。 たまごはほぼ生のと半熟卵。たまごかけご飯感覚。こちらもうまい。 そして上層部がなくなると 鶏のエキスを吸った極上のTKGが姿を現す！ この二重構造、いいっすね。 夜の値段を見てみたら気楽に来れるのは ランチぐらいだなーと。 本格店の味が気楽に味わえるのはいいですね。 #親子丼

芝大門ディナー。 やっぱりステーキ。2回目。 今回は ・ミスジステーキ　225g(1750円) に。ライスはサービスで小。 鉄板キタ！ 分厚いミスジ！ まさに肉のかたまり。 しかもスイスイナイフが入るやわらかさ！ ソースはガーリックソースに塩をかけるのが一番かな。 うまい。 焼肉のミスジは薄くスライスしたものが多いですが、 ここまで分厚いミスジは初めてでした。 ガーリックバターライスがうまそうなので 次は頼んでみよう。 #やっぱりステーキ