Makoto Tamura

鎌倉散歩、お昼時。 若宮大路の鎌倉お昼ごはん！ かなりベタではありますが しらす、海鮮丼、お刺身御膳といただけます。 ・湘南しらすネギトロ丼（1430円） 釜揚げしらすに三崎まぐろのネギトロ！ 値段なりではありますが 観光地だし、しょうがないかー。 鎌倉は有名店は基本並ぶので 時間優先だと違う選び方をしないとね。

高田馬場、さかえ通り。 サマルカンド・テラス。 ウズベキスタン料理のお店です。 ・ウズベキスタンティー この紅茶が上品でどんな料理にも合うんだ。 これはすごい。 ポットで出てくるのでかなりお得感あります。 ・プロフセット 鉄鍋で炊き込んだ ウズベキスタン風炊き込みご飯。 アマニ油という油を使っているらしい。 香りのよい油で米との相性抜群！ ラム肉はプロフ（パン）に載せてもいいし、 ライスとも合う。 豆がまたアマニ油と合う。 ・ラグマン 米粉の柔麺、ラグマン。 ここの具（野菜）は大根、ニンジン、玉ねぎ、ゼンマイ（山菜）と完全におでんだ。このままではおだやかすぎるこのスープにラム肉イン、コンソメイン。絶妙にパンチを効かせた極上スープに数々の野菜（ほぼおでん）、そして柔麺。 完璧としかいいようのないワンツー・パンチ。 しめにまたも紅茶。 KOされました。

大井町〜。 東小路の永楽！ ・チャーハン（1050円） ・餃子（500円） テラ盛りではなくなってたのね。 そーすっとこの価格は割高感があるかな。 しっとり系のチャーハン。 味はバッチグー。 餃子。 ニラ、肉、肉汁プシュー。 お約束の味です。 こいつはうまい。

池袋はやし田。 ・特製醤油らーめん（1000円） 鶏ガラ、醤油、鶏油。 ２種類のチャーシュー。 細麺。 味玉。 完璧なバランス！ スープごくごく飲めます。 もはや定番。