Kazuyuki Yamariku

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食べたらなるべくすぐ投稿、を心がけてます。もともとラーメン好きですが、最近はカフェめしやカレーの投稿多め。

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好きなジャンル

  • ラーメン
  • カフェ
  • 丼もの
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Kazuyuki Yamariku

Kazuyuki Yamariku

excellent

台北車站駅のすぐ南にある小洒落たカフェ。空いててほっとひと休みできる。

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good

油飯。玉子をつけないとご飯ばかりになってしまった。台湾のお作法がまだ全然わかってない(笑)

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濃魚つけ麺醤油。名前のとおりまあまあ濃いめのつけ汁だが、魚臭さはそこまではない。麺のゆで具合もいい感じで、全体に悪くないバランス。

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高田馬場駅

ラーメン

濃厚鶏白湯煮干し。チャーシューはつぼ焼きを選択。煮干し味はそこまで強くなく、燻されたチャーシューとちょうどよいバランス。

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excellent

高田馬場駅

カレー

カレー炒飯。ちょっとわかりにくい路地奥にあるので、わざわざ行く感じがいい。炒飯には背脂トッピングがされてたり、カレーに玉子が載ってたり、低温鶏ササミがたっぷりサーブされてたり、全部載せ感がすごい。それぞれむしろ別々に食べたいクオリティです。