Kazuyuki Yamariku

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食べたらなるべくすぐ投稿、を心がけてます。もともとラーメン好きですが、最近はカフェめしの投稿多め。

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好きなジャンル

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  • 丼もの
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Kazuyuki Yamariku

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good

南多摩駅

ラーメン

つけ麺。麺は中細麺で輪切り玉子がついてます。チャーシューや鳴門は細く刻まれていて、ラーメンと比べて具が頼りなく感じる。スープは全然濃厚じゃないのでスープ割り不要。大勝軒だけどスープに酸味はあまり感じない。

Kazuyuki Yamariku

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excellent

アップルパイと有機珈琲。復元建造物のデ・ラランデ邸に武蔵野茶房が展開しているカフェで休憩。アップルパイはバニラアイスつき。有機珈琲の苦味とよいバランスです。2Fは建造物としての見応えも十分で、一粒で二度美味しいお店。

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excellent

池袋駅

つけ麺

濃厚魚介つけ麺。低温調理の薄切り豚と鶏の2種類のチャーシューが入っているが、豚のほうが絶品。濃厚スープと絡んで美味。細かく散らしてある野菜たちも、もちろん麺も美味い。マイナスは客側で、外の行列関係なくスマホで長居する人がちらほら。

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excellent

西日暮里駅

鉄板焼き

仕事帰りにちょっと一杯。写真撮るの忘れてた牛すじ煮込みが絶品。パッケージが完全にK○Cのパクリなフライドチキンも美味しかった。

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good

池袋駅

つけ麺

元祖つけ麺 もりそば。移転前の飛鳥山近くにあったころに行ったきりだったが、変わらず美味い。甘めのスープに甘めのメンマ、チャーシュー麺かと思うほどたっぷりのチャーシュー。チャーシューは脂身少なめで個人的にはとても好き。つけ汁が最初からぬるいのだけが残念。