Shinya.M

Shinya.MさんのMy best 2022

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愛知県

台湾料理

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味仙の本店参り。月曜19時前、1人なので全く待たず。後からどんどん予約なしで来店したグループ客も待たずに入れていて、矢場味仙とは大違い! 本家本元の台湾ラーメンも、ただ辛いだけじゃなく甘さを感じる奥深さがあるような気がして、他の味仙よりもgood。それにしても手羽先があんなに辛く仕上げられるとは初めて知った。。

8

東京都

イタリア料理

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イタリアはサルデーニャ島のワインを色々と試せる貴重なお店。グラスで赤白3種類ずつ合計6杯、全て試してやっぱりサルデーニャ唯一のDOCG、Vermentino di Galluraがベストだった!また飲みたくなったら行こう。 肝心の料理も、もちろん素晴らしい。やはりご当地名物のペスカトーレやペコリーノチーズはいただいておきたい。できればカラスミも。 そう広くない店内がぎゅうぎゅうに満席となるので予約は必須かな。