Tatsuya.HさんのMy best 2021

GoToEatsのポイントが使えるお店を探していて辿り着いた某グルメ口コミサイトで百名店だったお店。 亀戸天神の眼の前にあって、 うなぎ屋なのに海鮮丼やらが並ぶので一見すると「参拝客狙いの雑多な和食屋」に見えます。 予約したことを伝えると丁寧な対応で席に通され、沢山あるメニューも大変わかりやすく説明してくれました。 頼んだのは ・鰻重（得々上）3500円 ・鰻重（4本青ウナギ）5000円 ・鰻の兜焼き 500円 初の兜焼きは骨まで柔らかくホロホロと崩れます。 鰻は関東風と関西風から選び待つこと30分。 普通の鰻重は少し甘目のタレが合って、蒸しあげた身がとても柔らかい。 青ウナギはかなり身が厚く。隙間が見えないほどギッシリと入っている。 次は関西風もチャレンジしたいし、メニューにあるラクダやワニも食べたい。凄い店だ。

名店ジャンボ。 家族で初突撃してきました。今はWEB予約出来るので楽です。 篠崎本店は10年以上ぶりで、店内はすっかり改装され面影はありません。 安定定番メニュー ハツ、ロース、カルビ、ハラミ、タンを堪能し 裏メニューの 野原焼き、サガリ、肩三角を 息子は両面4秒をキッチリ守ったロースでご飯を包んであげたら唸りながら食べてました。 ホルモンも脂の甘さが半端ない。

長年行けなかった上野の名店「山家」に。 ちょうどランチタイムの12時ということもあり、店内の待ち列に座ります。 店内はカウンターのみの16席。ラードの香りが食欲をそそります。 並んでいる間にオーダーを取られるので少し焦りましたが上ロース(1200円）を。 サクッとした衣に肉厚がありながら簡単に噛み切れる柔らかい肉質、脂の甘味もある。噂通りのコスパに驚く。名店だ。 #豚カツ

長年行きそびれていた新小岩駅近くの蕎麦屋さん 戸を開けると雰囲気良く、きれいな店内。 テーブル席でしたが、お座敷あるかも。 せいろは650円 天ぷらせいろは1980円 税込 天ぷらは車海老が2尾 海苔、シシトウ、南瓜、椎茸（半分） 車海老は驚くほど立派で、揚げ加減も良く 中はふわっとしていて旨い。 永らく行かなかったことが悔やまれる良店でした

柏東口から少し離れた66（ダブルシックス） 佐世保バーガーにはあまり良い思い出がないのですが ここのバーガーを秀逸です。 肉々しいパティに存在感のあるベーコン マヨネーズとソースも合うし それを受け止めるバンズ。 子供用に頼んだスライダーバーガーは 野菜や他具材無しのシンプルなものですが 夢中で食べていたので肉とパンが旨い証拠かな。

新小岩駅南口商店街の脇にあるお店。 店内はカウンターのみのアメリカンなテイストです。 ランチはドリンク付で1100円or1300円。 目の前で調理され、ご対面。 パティが肉々しい。 かなり粗挽きで、しっかりと肉の味が分かる。 断面によってはハンバーグとは思えないくらいです。 パンズは薄めながらその肉を受け止めてます。 全面にマスタードが塗られ（バターも？） これも良い味出してます。 チーズも少し酸味のあるマヨもいいアクセントになっていい感じにまとまってます。 リピートしようと思えるお店でした。

再訪しました。 相変わらずのレベルで、フワフワのパンケーキが堪能できる お勧めのフライドチキンにメイプルシロップをたっぷりかけて頬張ると甘味と塩味が合わさって美味。 また来よう。

「有吉くんの正直さんぽ」で紹介されていたので向かうと、 日曜18時前に到着したが流石に放映直後なので4組待ち。ただ15分程で入店できました。 アラカルトのわらじメンチ(390円）は肉厚があり、サクッと、肉汁たっぷりなのにクドくない。旨い。 セットのサラダはもりもり、コーンスープもたっぷり、パンもバターロールと大ぶりなバケットがきてボリューミーです。 メインのハンバーグは950〜1150円。 こちらも牛肉100%で、適度な肉肉しさがあって好み。今回はロシアにしたが、今度は他のも試したい。 一家大満足でした。リピートする事は確定です。

土曜14時頃に到着。列は8名でした(店内2名） 着席して着丼するのに約40分でした。 香りはラーメンのそれではない。スパイシーでパクチーともよく合う。辛味はさほどなく丁度いい。 ストレートの中麺はよくスープと絡んでいる。 もやしはシャキシャキ。 チャーシューはホロっと崩れる大ぶりなものでした。好みではないし、Wチャーシューにはしなくていいかも。 食べ終わって満足度が高い。