Satovi Yoshida

Satovi Yoshida

株式会社イオス代表取締役。六本木・麻布十番、代々木上原、幡ヶ谷、小田原・伊豆。ジャンルにこだわりなし、コスパ重視、魚介とワインを愛す♡日本酒ナビゲーター認定。

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好きなジャンル

  • ワイン
  • イタリアン
  • 海鮮料理
  • アイス
  • 餃子

MY BEST

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Satovi Yoshida

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good

鎌倉駅

ラーメン

2年ぶりくらいに来訪^_^ 久しぶりに味わうブレない味。酸味を感じるほどの強めの出汁が秀逸。麺は細めの縮れ麺。これがさらりとしたスープに合う。

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excellent

バーガー工房 チェスガーデン

店舗情報

幡ヶ谷駅

ハンバーガー

美味しいお店が増えてるグルメバーガー!こちらは炭火焼き、そしてオリジナルの和的なソースにこだわるフュージョン系。 牛肉100%の炭火でじっくり焼かれたパティは薫香というか、炭火独特の風味がたっぷり!歯応えもしっかりで、バンズ、トマト、玉ねぎ、ピクルスと一緒に頬張ると、肉汁と共にワイルドな味わいが喉の奥までわーっと広がる感じ!なぜかアメリカンBBQを想起してしまう味の記憶の連鎖。 ものすごいボリュームながら、サクサクッと爽やかに食べれてしまうのは炭火で余計な油が落ちているせいなのか。とにかくめちゃ気に入りました!! 店主のオススメに従い、まずはマスタードとケチャップの基本系をいきましたが、ベースのしっかり感がわかったので、次回はぜひ生姜やチリ風の味噌ビーンズを使ったオリジナルバーガーを食べなきゃ!

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good

特麺コツ一丁ラーメン

店舗情報

幡ヶ谷駅

ラーメン

人気店が集まるプチラーメンタウン幡ヶ谷から3軒目のご紹介、コツ一丁ラーメン!燕三条系の心やとは甲州街道を挟んで真向かいのガチンコです。 幡ヶ谷のラーメン店の中では古くからある隠れた人気店! こちらはホープ軒に近い豚骨醤油。背脂がたっぷり、生ニンニクも入れるとかなりガッツリ男前な感じ。うん!でもスープはなかなかの旨味! 自家製のちぢれ中太麺は硬めで、コシもあってボリューミー。 たっぷりのきざみネギとメンマ、岩のり、シャキッとしたモヤシ。 そして分厚く大きめのチャーシューが絶品(^o^) 食べ終わるともうお腹いっぱいですなー ガッツリ行きたいときはコチラヘ! #ラーメンタウン幡ヶ谷 #豚骨ベースの醤油味 #チャーシュー旨い

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good

幡ヶ谷駅

ラーメン

人気ラーメン店が集まる、プチラーメンタウン幡ヶ谷。 いろいろ個性的な店があって飽きません(*^ω^*) こちら「心や」は燕三条煮干し出汁に背脂チャッチャの濃口醤油スープに、麺は手もみ太平打ちピロピロ系。 シャキッとした生玉ねぎと薄切り赤身ロースのチャーシューがトッピングされてます。 スープは出汁がしっかり、背脂がガッツリ絡んで美味しい!赤身ロースのチャーシューが少しパサッとしてるのが惜しいかな。 個人的にはピロピロ麺が好みじゃないので残念ですが、煮干し出汁はルベル高いと思う‼️ #タグで教えて!キャンペーン #幡ヶ谷ラーメンタウン