suga mizukiさんのMy best 2024

日ノ出町駅より約徒歩2分、桜木町からは徒歩5分程と奥野毛あたりにある名店にお邪魔してきました。 こだわり貫いたビールや日本酒を堪能できるお店です . . . ガラス張りなので外から中の雰囲気が見えやすく、入りやすめ (人気店なので空いてたら迷わず入るべし) カウンター9席とテーブル8席と広すぎず狭すぎすのちょうど良いサイズ感でした。 形の違うランプが可愛かったな。 . . . メニューは黒板に手書き ドリンクは名物の3パターンの注ぎ方から楽しめるビール、サワーに味や香りがジャンル分けされた日本酒などなど。 フードもアテにぴったりな軽めの一品料理が揃っていてときめきのラインナップでした✨ . . . まだ2回しか来店していないですが、毎度日本酒が美味しくて進みすぎて本当危険⚠️ 日によって変わるポテサラ、漬け具合が完璧過ぎる〆鯖、お浸しや煮込みも珍しい食材ではないのにほっぺたが緩む優しいお味...お酒にブーストかかります (アテはすぐに食べてしまって写真が少なめですが) . . . あーまた行きたい‍ . . . 姉妹店(八文字)が北千住にあるのでそちらもいつか✍️

職場が近いのでじわじわと横浜駅周辺のお店巡りをしているのですが リピートしたい場所はなかなか。 そんな中、久しぶりに人にも進めたくなる当たり店に巡りあえました～ . 駅からは徒歩6.7分かな。 大通りの手前にある道で少しわかりづらいですが見上げると看板が目に入ってきます。 お店は2階です。 . 店内は落ち着いた色合い。 テーブル席、掘り炬燵式の席、半個室席など シーンによって使い分けやすい造りでした。 貸切もできるらしいので宴会や接待にも使えるかなと思います。 . メニューは 先付け、サラダ、刺身に揚げ物、お肉魚のメイン系に〆やデザートまで充実のラインナップ❣️ 飲み物も各ジャンルいろいろと。 特に日本酒の品揃えが良かったので好きな方にはここも刺さるポイントかな。 . 特に度肝を抜かれたのはお造り。 巨大すぎる壺にどどんと盛られての提供スタイルなのです...何がきたのかと思ったよ最初 出してもらえただけで既に面白いのに お刺身自体の鮮度も抜群、身が締まってぷりぷりでした . ジャブでと軽い気持ちで頼んだサラダも とってもボリューミーで食べ応えあり。 この値段で良いのかな〜という嬉しい驚きでした . 店員さんもにこにこきびきび明るくて居心地良し〜横浜駅で迷ったらここだな。

横浜駅周辺でダントツで一番リピートしているお店 立ち飲みなのですが軽く座れるバー？があるので 完全立ちではなく結構落ち着きます 焼き物が美味しいのでどれもおすすめ 特に海老かな！ 海老味噌がぴゅっと出てくるので食べる時は少し注意ですが頭から丸ごとバリっと食べられるしお腹いっぱいでも絶対入る軽さと旨さでおすすめ！ 1番の推しは店員さんなので是非行ってみて

ハーモニカ横丁をぷらぷら 外人さんの明るい客引きも良いけどびびっときたこちらのお店。 エプロン、とちょこんと光る看板は今風なネオ酒場感もありますがしっかり沁みる美味し~い和食居酒屋でした。 小ぢんまりＬ字カウンターに対象が渋くて割烹のような雰囲気もあったな。 後の予定が控えていたのでさっくりと✍️ トマトのおでんに湯葉。 これがまーどちらも絶品で最高。 おでん出汁はも新しい持ち帰り容器に詰めて販売して欲しいと本気で思った...見た目も味も透き通っていて絶妙でした。 是非また吸い込まれたいお店。

ミシュラン一つ星を6年連続で獲得した澤田州平が手掛けるお店 関東に初上陸とのことでミーハー心込々で来店 店内は暖色の明かりがおちつく良い雰囲気 天井にはランプが釣り下がっているところも中華風で素敵でした。 席も色々 おひとり様も入りやすいカウンターやテーブル席、奥には壁がしまる個室タイプの席もありました。 注文は、店頭の食品サンプルで目が合って驚いた 淡雪海鮮チャーハンに。 淡雪の招待は卵白。 ふわっふわの食感で口に入れると華やかにしゅわりと溶けて 淡雪とのネーミングが秀逸すぎる！ 雪をかき分けお宝（海鮮たち）を発掘する作業も楽しいので本当によくできた一皿だなと感じました。 ぷりぷりだしチャーハンは重た過ぎずな程よい味付けでスプーンが止まらず完食してしまいました。 卓上の青山椒・赤山椒も途中で加えると味が引き締まる、雰囲気が変わって食べる速度が加速するのでおすすめ。

メロンケーキで有名なお店ですが... かなりボリューミーなので迷っていたところ普通にランチメニューが美味しそうだったので来店 パンの気分だったのでサンドイッチに✍️ 7種もあるのすごい。 最初何の気なしにミックスサンドにしかけたら 焼きじゃないけど大丈夫ですか？とのこと ナイスアシストお姉さん、焼きが好きなので BLTサンドに変更です セットのコーヒーが爆速で出てきたので飲みつつ10分しないくらいかな、早めの提供でした。 パツパツに詰まった具が良い ころんと三角のフォルムもたまらないし 4つもあってボリューミー、最高 外はカリッとしていて美味しい！ トマトも瑞々しくてさっぱり ぺろりでした お値段少しするなと注文時は思いましたがこの量と味で銀座ど真ん中と考えるとアリ #銀座ランチ #銀座カフェ

小町通りから少し曲がった先にあるお店 いつもなんだこの行列は？と眺めるだけでしたがカレーの美味しそうな香りに引き寄せられ、かつ 15時前だったら待ち列2人だったので来店 メニューはシンプル チキンやビーフお肉系も迷いましたが ホタテカレーを注文。 ご飯の量は小で十分です。 知らずに中を頼もうとするとお茶碗3杯分くらいありますよと優しく牽制されます笑 ほんっっとうに美味しかった ホタテは煮込まれて裂けたのか歯応えなどはないですが旨みが全体にしみしみでどの部分を食べても美味しい じわ~っとした辛さがゆっくり蓄積されて体も温まります 味変の4種の副菜もカラフルでなんだか可愛い。 ポリっとした食感の違いも良きです。 完食してすぐまた来たいな...と思ってしまう味でした、これは自分じゃ絶対作れない... ご飯どきは平日土日問わず長蛇の列なので尻込みしてしまいますがすぐに帰るならテイクアウトだと並びなしなので狙い目かも？

日本料理FUJI【静岡】 . . . 胸を張って進めたい日本料理店☺️ 大通りから1つ入った通りに突如現れるお店、窓もないので中の様子は入店するまでわかりません❣️ ドキドキしながら扉をあけるとすぐにカウンターが現れます このカウンター席が本当特等席✨ 奥には個室もあるのですが絶対にカウンターがおすすめです . . . なぜこんなにゴリ押しするかはすぐにわかるかと❗️ 作るところをかなりたくさん見ることができるからです いやどこもそうでしょとなるかもですが魚を切るところはもちろん わさびを擦る・鰹節を削る・出汁をとる・ゴマを炒る、擦るなど通常見えないところで仕上げてしまうような細かい部分も目の前で行ってくれるのです‼️ ずーっと見入ってました✨ . . . 目の前で作るところを見るとさっきまであんな状態だったのにな、なんて思いながら食べることができてより深く味わえました~ また鮮度にも拘っており獲れたてすぎて死後硬直前ぷるぷるのカツオがびっくりする美味しさでした カツオ＝大味、薬味をもりもりで食べるのが最強と思っていましたが鮮度故に独特の匂いや濃いめの味ではなく繊細な味がしました...あえて薬味を使わないところも秀逸 . . . また全体的に働いている方が若め。 料理長らしき方も若いな～とみていましたが本当に若かった...（29歳だそう。） 京料理いそべ、分とく山で修行の上オープンされたらしく年と技術って比例しないこともあるんだと驚きました。 （もちろん頑張って修行された故だとは思いますが。） . . . 最初にも言いましたがやっぱり胸を張って勧められるお店でした~✌️ . . . #静岡 #静岡グルメ #静岡ディナー #静岡ランチ #静岡駅 #静岡駅ディナー #静岡駅グルメ #日吉町 #日吉町グルメ #日吉町ランチ #日吉町ディナー #静岡市 #日本料理 #懐石料理 #鰹節 #京料理いそべ #分とく山 #鰹 #ご褒美ディナー #静岡旅行 #わらび餅 #呉服町 #呉服町グルメ #日本料理FUJI #藤岡雅貴シェフ #海鮮 #栄町 #栄町グルメ #隠れ家店 #カウンター