Shoji Watanabe

スペシャルぽてりラーメン 1,000円 天一系。アンモニア臭無し。 塩強め、鶏感若干弱め。でも、うまし。 個人的に鶏ポタが、好き。

特性琥珀ラーメン。 西麻布に新しく出来た、ということで、有志を募って行ってきました。 とっても丁寧にとっただろう出汁と、ほんのりの油に、主張のある中太面が絡む、とっても完成度の高い一品でした。 ほんの少しだけ載せられた刻み玉ねぎが、歯ごたえと甘みをアクセントで加えていました。 とても真摯な一杯のに、店員さんは職人感皆無で、表参道にいても全くおかしくないオシャレな格好＋帽子で給仕しており「さすが西麻布だなー」と感じた昼下がり。 とってもうまーでした。

野菜、ネギ、チャーシュートッピングの辛味噌ラーメン。 ラーメン不毛地帯の六本木の中でも、相変わらずうまーなラーメンです。

支那そば晴弘。 ここはお店の雰囲気もとてもアットホームで、居心地が良いのです。 晴弘つけ麺と、海老ワンタン醤油ラーメン、と海老餃子。 ラーメンは相変わらずの優しいお味。ほっとする。 つけ麺は、昔ながらの酸が強めのスープだけど、強すぎなくてやっぱり優しい。 海老餃子はパリパリで肉汁たっぷり。お買い得感満載な餃子。 ほっとするお店で、うまーでございました。