熱田の蓬莱軒で家族の誕生会をしました 蓬莱軒といえばひつまぶし発祥の地 一杯目はそのまま 二杯目は薬味を乗せて 三杯目は出汁をかけてお茶漬けで頂く 身はふっくら、皮はパリッと香ばしく焼かれた鰻はどの食べ方で美味しいですが個人的には薬味を乗せた食べ方が好みです うまきは出汁が効いただし巻気と鰻をしっかり感じられる一品 白焼きのサラダはバルサミコと鰻のタレを合わせたドレッシングと白焼きのバランスが絶妙です デザートの特選プリンは熱田の和菓子店「亀屋芳広」さんとの数量限定のコラボ たまり醤油のカラメルをかけるとプリンの甘味と風味がさらに引き立って甘じょっぱい味わいが口の中に広がります ひつまぶしからデザートのプリンまで美味しく頂き最高の誕生会になりました 《今回頂いた料理》 #ひつまぶし #鰻白焼きとハーブ野菜のバルサミコサラダ #うまき #肝焼き #骨せんべい #特選プリン #ひつまぶし #名古屋市 #蓬莱軒_神宮店 #ひつまぶし発祥の地
大阪から帰る前に魚八商店で一人呑みしました お刺身はマグロ、海老、ブリ、白身、サーモンの五種盛りで豪華でかつリーズナブル どの刺身も新鮮で食べ応えバッチリです ハモは今が旬で一番美味しい時期 肉厚で大きめの切り身が五切れもあってお得感満載 ふっくら揚げられていて塩で頂くとハモの美味さが口の中に広がります 湯引きを梅肉で頂くのもいいですが天ぷらも最高に美味しくビールがすすみました 店員さんの心遣いと笑顔も良かったです 料理の提供も早くリーズナブルでまた行きたいと思いました 《今回頂いた料理》 #お刺身五種盛り #ハモの天ぷら #冷奴 #生ビール中×2 #ピンスグレープフルーツ酎ハイ #一人呑み #大阪市 #魚八商店鶴橋店 #居酒屋
初めて豊洲千客万来に行って「鮨たじま」さんでランチしました まずは刺身盛り合わせと白穂乃香を頂きましたが鯛と海老はプリプリで歯応えと甘みがバッチリ 白穂乃香のまろやかさとベストマッチです メインのご飯はあれこれ悩んで本まぐろテール煮付け定食にしました 大きなテールの煮付けは一人では食べ切れないほど大きさで脂の乗りもちょうど良く肉肉しくて美味しかったです ご飯は海鮮ばらちらしでマグロ、サーモン、エビなどいろんな海鮮を楽しみました ボリュームの割にめちゃくちゃリーズナブルなお値段の定食に質、量とも大満足です 土曜日にも関わらず11時30分に席が空いて、昼ご飯にちょうどいい時間に食べられたのもラッキーでした 《今回頂いた料理》 #刺身盛り合わせ(3点盛り) #本まぐろテール煮付け定食 #白穂乃香 #本まぐろテール煮付け定食 #江東区 #銀座鮨たじま #千客万来