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GW初日の家族ランチ そばの里荘川心打亭でにしんそばを頂きました 山間の国道沿いにある大きな五連水車が目印 寒暖差の激しい荘川の気候で育ったそば粉を使った手打ちで、そばの風味がしっかり感じられるニハそばです にしんの甘露煮が出汁と相俟って旨みが増します ビールの肴で注文した川魚(あまご)のうま煮は、あっさりとした味付けで頭から骨まで食べられます 古民家風の店舗で頂くにしんそばは、子どもに食べた年越しそばを思い出させる一品でした 《今回頂いた料理》 #にしんそば #川魚のうま煮 ⁡ #にしんそば #荘川町 #そばの里荘川心打亭 #川魚のうま煮

関西遠征で呑み過ぎたので朝からひと汗かいてきました 呑み過ぎた時の昼食はやっぱり麺類 昨日のあみ乃やに続いてうどんにしました 海老天が3尾も乗っててちょっと豪華な感じ さっぱり目の出汁が疲れた身体にはちょうどよかったです ミニサラダはめちゃくちゃミニでした もう少し多めでもいいんじゃないかなぁって思いました 《今回頂いた料理》 #海老天うどん #ミニサラダ #ご飯 ⁡ #海老天うどん #名古屋市 #楽然 #海老天3尾

甲子園球場の帰りに大阪難波駅の粋麺あみ乃やできつねうどんを頂きました 甘めに味付けされた大きなきつね揚げと出汁のバランスが絶妙です 駅のコンコースにあるので店内はやや狭めですが、料理の提供も早いので電車の待ち時間で食べるにはまったく問題ありません 大阪に来た時はいつも頂いてますが、駅中で食べるうどんとしてのクオリティは高いと思います 《今回頂いた料理》 #きつねうどん #白ご飯 ⁡ #大阪市 #粋麺あみ乃や #きつねうどん #駅麺

鶴橋駅前のなにわにんにくらーめん賛平さんで賛平ラーメンを頂きました 人気のお店でいつも行列ができてますが運良くほぼ待ち時間なしで入店できました にんにく入りで食べたかったですが翌朝が早かったので泣く泣く「なし」で頂きました 鶏ガラ豚骨ベースのスープはライトな感じで後引く旨さです。焼豚はしっかりと煮込まれた豚バラでスープとの相性もバッチリ 中太ちぢれ麺にスープが絡んで最後まで美味しく頂きました 次はにんにく入りで食べたいと思います 店員さんも優しく赤い長靴がとても可愛かったです 《今回頂いた料理》 #賛平ラーメン ⁡ #賛平ラーメン #天王寺区 #なにわにんにくらーめん賛平 #赤い長靴