N.HONMAさんのMy best 2022

創業100年と歴史のあるお店に米沢牛を いただきにこちらのお店へ。 到着すると、お盆で帰省している方が多いのか、 全国のナンバープレートをつけた車が多数。 東北圏は当然ですが、関東圏、 北陸圏、中京圏、関西圏の車が 駐車されていました。 席に案内され、メニューを見て、 米沢牛のヒレステーキと米沢牛の 百年のすき焼き特選ロースを注文。 数量限定のヒレステーキは150g。 焼き方をミディアムで注文。 いろいろな味で食べられるように、 ステーキのタレ、おろしポン酢、ワサビ、西洋ワサビ、岩塩、ペッパーがテーブルに置かれたので、 ステーキ肉を細かくカットして、 さまざまな味で食しましたが、 一番は美味しく感じられたのは、 肉の味が引き立つ岩塩でした。 ステーキ肉のセットには、 ライス、サラダ、牛そぼろが セットに含まれています。 すき焼きはというと、 店員さんが割り下と、はじめの分の 具材を鍋に放り込んで、作ってくれます。 特選ロース、キクラゲ、豆腐、しらたき、 春菊、玉ねぎ。 ものの何分かで、お肉は色が変わり、 器に取り上げ、卵に絡めて、口の中に入れると、 サシが適度に入っていることもあり、 とてもやわらかく、甘みも感じられ、 秘伝のたれとマッチして、 顔がニヤけてしまうほどの美味しさです‼️ 個人的には、すき焼きの方が好きです。 ご馳走様でした。 #米沢牛 #すき焼き #ステーキ #しゃぶしゃぶ

享保元年創業という歴史が300年以上も あるお店。 北上川沿いにあり、土用の丑の日ということで、 多くのお客様が11時オープンの時間前に、 押し寄せていました。 席を予約をしていたこともあってか、 窓際の席を用意してくれていました。 本日、北上川で採れた天然ウナギがあり、 高いが迷わずこのうな重を注文‼️ 何と大分待つだろうと思っていたのに、 注文したものは10分程度で テーブルに到着‼️ うなぎは少し小さめのお重に、 所狭しと詰められ、 下には程よい量のタレがかかった、 ご飯が敷き詰められています。 うなぎは、天然だからなのか、 弾力が感じられ、また、肉厚。 タレは甘みがほとんどなく、 今まで食べたことのない、 ちょっとしたうな重に持つ、 勝手なイメージとの相違が感じられる食感。 でも、美味しくないとかいうのではありません。 食べ応えもあります。 甘みがあまり感じないタレです。 ご飯は登米産ササニシキを 使用していています。 付け合わせは、肝吸いとお漬物。 肝吸いはやわらかく、 お漬物は、フキと胡瓜と沢庵。 独特な味で甘酢にでも、 つけている感じでした。 食べ終えて、外に出ると、 店の脇に、砂でも抜いているのか、 水槽に大きなうなぎが数匹、 仕掛けなども置かれており、 これが北上川で採れた天然うなぎかと、 ちょっとした感動がありました‼️ ご馳走様でした。 #うなぎ #うな重 #老舗 #土用の丑

ここはNHK連続テレビ小説の おかえりモネの舞台になった気仙沼大島の ロケ地でもある永浦水産ならぬ、 ヤマヨ水産が営む、ヤマヨ食堂。 オーナーさんは気さくで、 出演者の裏話やサインも飾ってありました。 オプションで船に乗って海に出て、 牡蠣の筏にも乗らせてもらいました。 気仙沼は非常に貝にとっても、 豊かな海であることを 教えてくださいました。 さて、メインのカキフライ定食は、 ホントにサクサクとしたカキフライが絶品。 自家製のタルタルソースが カキフライを引き立てています。 苦手なホヤも出てきましたが、 新鮮ということもあってか、 食べることができました。 付け合わせも、お造り、お味噌汁、お漬物、 デザートと満載でした。 牡蠣のオーナー制度もやっていて、 顔が見える生産者もいい取り組み。 勉強にもなり、楽しく過ごせました。 ご馳走様でした。 #気仙沼大島 #カキフライ #定食 #海 #連続テレビ小説舞台

駐車場が前後に置かせるようになっていて、 帰る時、出られないかもと、 不安に思っていると店員さんが 出て来られて、奥に停めるようにと、 促されるままに駐車。 中に入ると、オープン間もないのに、 もう、3卓埋まってました。 席に座り、メニューを見ると、 人気NO.1というのが目に入り、 ベーコンチーズバーガーを注文。 サラダとドリンクもセットに なっていて、すぐに前菜が出てきました。 サラダは酸味が少し抑えられたドレッシングに チリパウダーがかかっているようです。 サニーレタスがやわらかく、 それなりのボリュームのあるサラダです。 そして、5分程経ってから、 ハンバーガーが別のプレートで到着。 プレートには、ハンバーガーと一緒に、 ポテトフライとケチャップ。 ハンバーガーはテーブルに置いてあった、 紙の容器に自身で入れて、 手に持ち替えて食べるという、 新しい？スタイル。 バンズの上はカリカリで、 パティはお肉が粗挽きで、 ゴロゴロした感じ。 そして、チェダーチーズがとろけて、 ベーコンのスモーク感、 そして、オリジナルのソースが、 いいハーモニー。 とても、美味しいハンバーガーでした。 #ハンバーガー #ボリューム満点 #サラダ #ベーコン #ベーコンチーズバーガー

一番人気の特製醤油ラーメンを 入口の食券機で購入。 奥のテーブル席へ案内されて着席。 15分くらい待つと、 丼に入ったラーメンが登場。 まず、スープを口に含むと 出汁がすごく効いていて、 上品な味わいにニンマリ‼️ 具材は肩ロースを使用したチャーシューと 鶏胸肉を使用したチャーシューが2枚ずつ。 柔らかくて、しかも大きい。 メンマも自家製のもので、 こちらも、柔らかく大きい。 半熟卵は黄身も濃く、絶妙な加減。 麺は細麺のストレートで、 ツルツルしていて、少し固めで、 程よい歯応え。 スープの味に負けず、 小麦の香りも感じます。 また、食べたい逸品です。 #ラーメン #つけ麺 #チャーシュー #半熟卵

行列の出来るお店で有名なこちらのお店。 コンサート参戦前に立ち寄り。 20名ほどが並んでおりました。 1時間弱待って、席にご案内いただきました。 中はカウンターが背を向けるように、 前後にある造りで、15名ほどが座れます。 元祖カツカレーとありましたが、 クリームコロッケカレーを注文。 ゴロッと大きなクリームコロッケは、 トロトロしていて、流れ出てくるほどの クリーミーさ。 そして、舌を火傷するくらいの熱さです❗️ キャベツの上に乗っています。 カレールーは色的に甘さもあるルーかなと 思っていましたが、 スパイスがかなり効いていて、 コクがあり、辛さが際立つカレー‼️ ライスの量もなかなか。 少し固めの感じが私の好み。 人気のお店も頷ける、美味しいカレーでした。 ご馳走様でした。 #行列してでも食べたい #カレーライス

オープン間もなく着いたのですが、 既に店内カウンター8席ほどは埋まり、 外に10名ほど並んでいて、 30分強待っての入店。 お店は住宅街にひっそりと佇んでいます。 遠くから訪れたため、迷いなく、 券売機から特製らーめん 1100円の食券を購入。 着席してから10分ほどで着丼。 具材は、海苔、メンマ、チャーシュー、 味玉、ネギ、そして、レモンの切り身。 背脂が少し振ってあり、 スープは魚介の香りが、少し強く感じます。 特徴的なのはレモンが入っていることもあり、 スープは柑橘の味が 後からほんのりやってきます‼️ 麺は中太のストレート麺。 歯応えも悪くなく、小麦粉の香りも、 程よく感じます。 チャーシューは4枚入っていて、 一枚はほんのり赤みの残った状態。 箸でつまめば、簡単にほぐれるほどの柔らかさ❗️ メンマも丁度よい柔らかさと食感。 最後まで、飽きずに、しかも、 並でも満腹になりました。 とても、上品なラーメンです◎ #醤油ラーメン #チャーシュー #特製 #味玉 #海苔 #レモン

こちらのお店は、アパートの一室を 使用した作りになっていて、 席数は15人入れる程度。 席について、メニューを見ると、 そそられるものが多く、 生パスタ、チーズハンバーグ定食、 中華ラーメン、生姜焼きなど、 庶民的なメニューもたくさんあります。 その中から、人気のメンチカツ定食を選択。 20分程待って、テーブルに品物が到着‼️ まず、見た目にメンチカツの大きさに驚嘆❗️ ジューシー感はあまりないですが、 ゴロゴロした肉感が強く、 食べ応え抜群です‼️ 中には大きめにカットされたキャベツが、 いっぱい入っています。 衣もガリっとした感じで食感も楽しめます。 メンチカツの大きさに見合う、 サラダもそれなりの量です。 付け合わせは、たくあんとお味噌汁。 ご飯がやわらかいのが、 こちらの地域の特徴で好みではないですが、 トータル的に見て、ボリューム感もあり、 メンチカツにかかっているソースも美味しい‼️ 店の雰囲気も良く、 また、立ち寄りたいお店です。 #メンチカツ定食

比較的新しいこちらのお店は、 テラス席もあり、 白を基調にした開放感ある造りが 特徴のイタリアンのお店。 入口のレジの後ろで石窯でピザを 焼いているので、目で楽しめます。 外は駐車場のスペースは結構あります。 人気店で昼過ぎて訪問したところ、 前金制でレジで結構待たされました。 席は自由で、お水はセルフです。 席に着いて、10分もしないうちに、 ピザはテーブルへ。 ここはレジ待ちより早かったです。 早速、ピザをいただきましたがアツアツで、 生地がもっちりしていて、 小麦の香りもかなりします‼️ チーズも香り高くて、とても美味しい。 パスタは見た目にも楽しく、 美味しそうでしたが、 実際食べてもそのとおり‼️ 生麺ですごくモチモチです。 具材は鶏肉、じゃがいも、ベビーリーフ。 鶏肉もやわらかく、表面は軽く炙られています。 じゃがいもはマルっと入っていて、 ホクホクしていて、甘味をかなり感じます。 まだまだ、食べてみたいメニューがあり、 リピ決定です。 美味しいイタリアンのお店が、 近くに出来て嬉しい限り。 ご馳走様でした。 #モチモチの生パスタが絶品 #ピザ

ランチどきに伺いました。 せっかくグルメで紹介されていたお店。 たらふく食べて、1人2500円を少し超える程度。 コスパは大分良いです。 注文をすると、早速、七輪が登場‼️ 和牛霜降り上カルビ、牛タンの塩、 ミックスホルモン、牛ハラミを注文。 次から次へと、網の上に置いて、 ライスと一緒に書き込みました。 特筆するのは、ホルモン。 レバーが特有の臭みを感じない。 霜降り上カルビは当然のように、 柔らかくて、脂も乗って、ホントに美味い❗️ どれも、一切れが大きくて、 食べ応えがあり、コスパが良く、 タレもにんにくが程よく効いていて、 とても美味しいかったです。 人気があるのは理解できました。 思いの外、臭いはつかず、お店を 後にしました。 また、お邪魔したいと思います。 #焼肉 #ハラミ #カルビ #霜降り上カルビ #タン塩