N.HONMAさんのMy best 2017

ここは美味い！ 東北に来て、本当においしいと感じた、 味噌ラーメンです。 外で待つことを覚悟して行くお店。 都合1時間以上は待ちました。 店構えは古臭い感じで、 中も決して綺麗ではない。 しかし、味は最高です。 味噌チャーシューを食べましたが、 チャーシューは炙ってあり、 ジューシー。食感も柔らかく、 更に、結構大きい。 また、スープは味噌が程よい甘さもあり、 平打ち麺にしっかりと絡んでくる。 これで750円なら、かなりリーズナブル。 ただ、一人でやっているので、 出てくるまでの時間がかかるのはご愛嬌。

宮城の岩沼市へ泊まりの研修。 夕食がついていないため、 フラッと外へ出て、 ラーメンかつけ麺屋を探す。 すると、20時前で、雨も降る中、 行列が出来てる！ ここにしよう、と思って入った店が、 こちらの店。 結論からいうと、東北来て、最もうまいと 感じたつけ麺でした。 少し並んでいる間に、 お姉さんが先にオーダーを取りに来て、 あまり、待たせずに提供していました。 中に入って納得。席数が7席だから。 さて、私は味玉入つけ麺なるものを注文。 人気があるのか、 肉盛つけ麺、全盛りつけ麺は、 すでに終わっていました… 麺の量は選べるようです。 器はかなり熱していて、 出された時はグツグツと つけ汁が沸騰した状態での提供されます。 麺はストレートの極太麺。 具材もチャーシューが2枚、 存在感がしっかりとある、 大きくて、厚いやつが入っています‼︎ メンマもたくさん入っていて、 普通盛りでも十分に お腹いっぱいになりました。 たまごも半熟加減が絶妙。 味は魚介系ですが、 それほど強くないです。 行列が出来る理由がよくわかりました。 是非、皆さんも並んで確かめてください。 #お肉が分厚い #チャーシュー多め

今年は土用の丑の日が二回あり、 その二回目が今日。 ということで、本日、 近くにありながら、 一度も行ったことのない梅茂登に 行って来ました。 二の丑でありながら、 意外に空いていました。 注文したのは、うな重2950円。 別に味噌汁をもらいました。 びっくりしたのは、 うなぎとご飯が別々に、 二段で出て来たこと。 これを自分でご飯の上に 乗せて食べるのですが、この作業が新鮮！ そして、口に入れると、 うなぎはタレがしっかり乗っていて、 ふわっとしていて美味い！ ただ、うなぎよりも、驚いたのはご飯。 表現が難しいのですが、 ふんわりとした感じが今まで ご飯では感じたことのない食感。 うなぎと食べるとホントに美味しい。 うなぎは活鰻から提供しているから、 より美味しいのかな。 女性には嬉しい気遣いで、 スプーンがついてました。 ただ、プラスチックのものが残念。 鰻以外にも、ウニやイクラ、アワビ、 肉類を使った料理もたくさんあるので、 また、お邪魔しようと思います。 #スタミナごはんキャンペーン

かなり、久しぶりの中華街で、 友人とランチを取ろうと思い、 何を食べようかと迷いに迷って、 福満園の黒チャーハンと、 牛バラ肉入りかけご飯を食べました。 やはり、黒チャーハンは、うまいですね〜 見た目はよくないですが、 ガーリックの風味と醤油のこげた感じが 何とも幸せな気分にしてくれるご飯です。 牛バラ肉入りかけご飯は、 あんかけになっている、 角煮と青野菜がご飯の上に かかったもので八角の香りが強いご飯です。 どちらも甲乙つけがたいです。 是非、食べて見てください。 #肉の日

家から程近い、知ってはいたが、 何となく、美味しい料理を 出さないだろうなと思っていた、 中華飯店だんらんにお邪魔しました。 先入観で外観が古ぼけた感じで あることがその理由。 しかし！駐車場に車を入れると、 10台近くの車が止まっていて、 もしかすると…と思って入店。 メニューを見ると、ラーメンから、 定食、単品料理までかなり幅広い。 焼肉の乗った味噌ラーメンやら、 パイコー麺やら、あまり聞いたことのない ものが多くありました。 しかし、中華に来たら、 やはり、チャーハン！ チャーハンが美味ければ、 他のものも美味しいと勝手思ってるので、 それを注文。 連れは、ボリュームが売りの唐揚げ定食。 間も無く、チャーハンが出て来て実食。 具は卵に、チャーシュー、ネギ、 グリンピース、付け合わせに、 福神漬けとシンプル。 味は抜群に美味い！出汁が鶏ガラかな？ と香辛料を絶妙なさじ加減で 調理されていて、 目を丸くしてしまいました。 連れの唐揚げ定食は、出てくるまでに 時間がかかりましたが、 とにかくボリューム満点の一言。 ご飯も丼いっぱいです。 これでは、提供されるまでに時間が かかるのも納得です。 味については、チャーハンほどの感動は ないですが、及第点以上の味でした。 また、使用している食材は、 減農薬のお米とお店近くの萩荘から、 調達をしているとのことです。 やはり、外観ではないですね。 まだまだ、たくさん気になるメニューが あったので、近いし、リピは確実です^_^ #クセになる

正月の帰省の際、 銀座へ立ち寄り、 久しぶりに数寄屋バーグ店へ お邪魔しました。 いつ来ても混んでますが、 夕刻だったせいか、 すぐに入ることはできました。 仕組みとしては、一つずつ、 好みのものを選び、 自分流のハンバーグを作り上げる感じです。 私はハンバーグ150g、 ソースは極旨数寄屋オリジナル ガーリック醤油ソース、 トッピングはベーコンチェダーチーズ、 セットはBセットのライス、サラダ、スープをチョイス。 ハンバーグは150gから50g刻みに 5種、ソースはデミグラスソースや トマトソースなど4種から選択。 トッピングも10種類程度からチョイス。 セットは3種からとなっています。 いつ行っても、美味しいです！ #年末年始

今の会社になり、出張なるものがなく、 初めての出張ついでに美味しいラーメンを。 ということでネットで検索すると、 ひと際目立つ書き込みが… なんと秋田1美味いラーメンと。 しかも、出張先から程近い！ ということで少し早めに現地へ入り、 行列に並ぶ覚悟で昼食を取る予定でしたが、 ほぼ開店時間に近かったのですぐに入店。 しかし！座って10分と経たないうちに、 店内は満席となり、少し時間が ズレていたら、並んだかな〜 さて、中の雰囲気はというと、 カウンターのみで小綺麗な感じ。 ラーメンを作っているところも、 全部見ることができます。 人当たりの良いオヤジさんと、 綺麗なお姉さん2人でやってました。 中華そばのあっさりとこってり、 中、大、特大の組み合わせの計6種類。 値段はあっさりが650円、700円、770円。こってりが700円、750円、820円。 自分はあっさりの大を注文。 麺が弾力があり、食べ応え十分。 醤油ベースのスープは 名前のとおり、あっさりしたもの。 周囲の方はほとんどこってり。 美味しかったけど、選択ミスだったか… また、出張で来ることあると思うので、 その時にリベンジを果たそう^_^ #ホワイトデー

日本一のナポリタンとの看板に 惹かれて入店。 中はと小綺麗な作りで居心地も 良かったです。 さて、本題のナポリタンはというと 好き嫌いが分かれるかもしれないです。 多分、隠し味的にバターを使用していると 思いますが、それが、私にとっては、 結構、口の中で邪魔をして、 いわゆる、トマトの酸味を感じることが、 出来なかったです。 麺はというと太麺でモチっとしていて、 見た目より、お腹いっぱいになります。 また、デミたま煮込みハンバーグも、 連れが食べていたのでいただきました。 こちらはハンバーグがしっかりと 煮込まれていました。 かなり、弾力のあるハンバーグです。 デミグラスソースは美味しかったです。 #ホワイトデー

楽天vs日ハムの試合後、久しぶりに、 ここのカレーを食べたくなり、 立ち寄りました。 関東からの移住組なので、 以前はよく食べていましたが、 東北では仙台しかないので、 ホントに残念です。 さて、ここのカレーは、 金沢カレーがベースで提供していて、 この定義は、ルーが黒く、 浅めのステンレスプレートを使用し、 そこにキャベツが乗り、 フォークで食べるところが金沢カレー。 この中の一番のキーはやはり黒いルー。 これが病みつきになる味。 スパイスが効いて、コクがあり、 少し、どろっとしていて美味。 昨日は通し番号が店のゴーゴーと同じ、 「55」だったため、 次回トッピング無料券をいただきました。 なかなか、行けないので使えるか、 わかりませんが、嬉しかったです。 住んでいる岩手一関にも欲しい店です。 一関はCOCO一番屋しかなく、 早く出来て欲しいチェーン店の一つです。 #夏休みキャンペーン

以前、行ったのですが、 営業時間が終わっていて、 再度の訪問となりました。 テーブルはカウンターだけで、 約10席程度。 日曜日の3時過ぎにもかかわらず、 半数以上埋まっていました！ 味玉醤油ラーメン810円をいただきました。 醤油のスープは独特な味で、 今まで食べたことのない感じでした。 麺も縮れ平打ち麺で、 こちらも初体験の麺でした。 ただ、ちょっとやわらか過ぎるかなと。 チャーシューはものすごくやわらかく、 とろけるような感じで美味しかったです。 好き嫌いが分かれそうな ラーメンでした。 ちなみに、つけ麺もメニューには あるのですが、残念ながら、 スープが終わったのか、 ありませんでした。 #クセになる