Yasufumi MatsuoさんのMy best 2022

最高の料理と心地よい接遇。 予約が取れれば何度でも訪れたいお店です。

現在、写真の通りの限定メニューのみ。この冷やし中華、私が人生の中で出会った、最高の一皿です。もともと、ラーメンを出していましたが、店主、アキシデントのため、スープをとらなくて良い唯一無二の冷やし中華を開発されたとのこと。この麺の太さのおかげで弾力感、歯ごたえを感じ、麺の冷たさもキープされている。 唐揚げもいただき、大満足の早めのランチでした。 今日、京都は35度。暑い日には冷やしに限ります。 並と唐揚げ2個いただきましたが、ちょうど良い感じでした。 大ご馳走様でした。あー美味かった。また、すぐにでも来たいです。やっぱり、BEST‼️です。 ※マヨネーズと辛子はお好みトッピングです。 11時から3時まで。水木休みです。 7月31日　スペシャルトッピングバージョン、店外観イメージ加えました。