Yasufumi Matsuo

いやあ、有名な入り口までは写真撮ったけど、料理は一緒に行った姉貴のものを無断借用。肉の写真は撮り忘れた。 30席は全てキッチンを取り囲むカウンター席。 ストーブ前の存在感ある東男前シェフと動きが早いスーシェフが中心になり、活き活きと楽しそうに料理を作りだし、ホスピタリティあるスタッフがサーブしてくれる。 頼んだ全てが美味しかった。 ソース、ドレッシングがとにかく旨い。 おかげで、カウンター客人の誰よりもパンを食べたのは間違いない。 次回のメニューも決めました。 ビストロ大好き。 ホテルへの帰りに大名界隈を歩き、昭和の景色を探してみたけど、すっかり変わっててびっくり。 高島 宗一郎市長の牽引力なのだろうけど、変わり様が凄い。 今の福岡市人口は約150万人。僕が暮らしてた頃100万都市になった記憶がある。 福岡市はこれからまだまだ「お楽しみはこれからだ」だと実感！　Dîner du 27 octobre

5年振りにこちら。 ご主人も息子さんもお元気そうで何より！ 昔から変わらない、ソース、付け合わせが良いんだろね。 とんかつ定食1000円をランチでいただく。 懐かしい味。 ご馳走様でした。

仕事でこっち方面に来たので、鳥唐揚げ定食を食べたくて、来店。残念ながら売り切れの看板が店頭に！ いずれにせよ、ランチ食べなあかんし。 ということで、前に気になってた、ハムエッグ定食をいただく。懐かしいポテサラものってて美味しかったです。日常でハムを食べるのやめたので、久しぶりの解禁、禁断のハムエッグはドキドキでした。 ご馳走様でした。次回は鳥唐揚げ食べたい。

午後からの定期検診でバリウムを飲んだ後、腹ペコで、午後2時にこの店前を通り久しぶりに入店。朝はサモア戦で早起きして応援してたので、お腹と背中がくっつく状態。久しぶりに胃袋に入れた、こちらの名代　コロコロそばは美味かつたです。 なにも変わらない、店内とファサード。多分、右隣の区画が、変わってるんだろうな。 ご馳走様でした。