S.ITAKURA

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富山県

寿司

S.ITAKURA

富山市電荒町駅近くにあるお寿司屋さん お刺身盛り合わせ(鰤、甘海老、平目昆布〆、〆鯖) 鰤なめろう するめいか刺身 特上握り 握り追加(鰤、かに) 天然の生け簀を堪能すべく、選んだのはこちら まずはお刺身などでエンジンをかけていきます と思ったら、刺身から大迫力 鰤の厚みがやばいwww箸で持ち上げるのが難しいぐらい 甘エビは子持ちで最高。平目と鯖は〆具合は弱めで素材を活かす感じ 続いては鰤のなめろう。聞いたことないが、これが絶品 本日イチの一品で、また食べたい もう少しつまむかといかを追加 ワタ味噌もついていてお酒がススム君 満を持して握りへ。どれも良かったがオススメのかんぱちのカマがよかった 地元ネタで入ってなかった鰤とカニを追加してフィニッシュ 美味しかった これだけ新鮮な魚介を食べて諭吉でお釣りがくるのはやばいな 地元の方が多く、皆さん注文しているのが鰤 東京で食べている鰤が何だったんだと思うレベルなので、また冬に食べに行きたい 人気店なので予約必須