松山にある串焼き屋。店内禁煙、接客は店主導、なかなか使いづらそう…と思いましたが、納得の味。大将が素材にこだわり、食べ方にこだわってるのが伝わる名店でした。無理に客を詰め込まない方針なのか、カウンターから椅子を抜きまくってました笑 逆に、すぐ満席になるので、開店と同時にいく必要がありそう。本当にオススメです。松山に行ったらぜひ！
Y.WatanabeさんのMy best 2015
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塩ラーメンが苦手な僕にも、遂に好きな塩ラーメンができました。 一口目、味薄いかな？？二口目、いやいやいや、三口目、美味い！チャーシュー、美味すぎる！！という感じで、あっという間に食べきってしまいました。 また行くんだけど、今度は麺を変えてみます。 あと、醤油も試さねばだ！！ 追記 何回行っても美味い。スープはもちろん、チャーシューは絶品です。 追加② 大阪を離れる最後の食事はこちら。つけ麺をいただきました。釜揚げスタイルの新しいつけ麺でした。この店で食べられなくなるのは本当に寂しい限りです。東京でも頑張ろう。 追記③ 鉄板の塩ラーメン。空芯菜の新芽から貝割れ大根へ、海苔もオンして、と、若干変わってました。それでも、やっぱり美味い。
何度も行って、やっと食べることができました。赤湯が本店と聞いたんですが、とりあえず東根店。こってりしてるんですが、辛味噌を溶かしながら味を変えて食べれるんで、女性も平気なのでは？美味しかったのでまた行きたいです。ただ、並ばないと食えないんだよな…が唯一の不満笑
手焼きの鰻屋です。鰻御膳をいただきました。 う巻き、肝焼き、肝吸、鰻重、ゆずシャーベット、きゅうりの酢の物だったかな？なぜか子持ち鮎も笑 多分何かの代わりにでしょう。 お値段3,240円ですが、大満足でした。 鰻重の鰻がカリカリしてて、本当にうまかったです。個人的に、山椒も自分で削る(？、家庭用の胡椒みたいな感じで)やつだったので、それも香りが良かったです。 流石に頻繁には行けませんが、また行きたいと思いました。
松山市の和食屋さん。ここでは毎度愛媛名物の鯛飯を食べてます。2,000円近くするけど、たまにはいいかなと。食べ方は店員さんがちゃんと教えてくれます笑
岡山駅前の商店街にある立ち飲み屋。串カツ屋。コスパとレトロな雰囲気がすごく良い。出張の度に通ってました。ひさびに行ったんですが、やっぱり良かった！ノリノリで飲んで食べて、肝心の写真が撮れませんでした…
大阪転勤で、初日の夜に何を食べようかなーとフラフラして辿り着きました。 蕎麦を店の石臼で挽いて手打ちで提供。挽き方を変えて三種類の蕎麦が楽しめます。当然田舎蕎麦をチョイス。 香りが良くて美味かった！個人的にはもっと太くても良いかと。 茹で釜の蕎麦湯を飲んで、やっぱら美味い。蕎麦湯が美味い蕎麦屋は間違いない！が持論です。 蕎麦の前に色々つまみながら日本酒を楽しむこともでき、最高でした。 #そば派
毎年必ず行くラーメン屋。国道48号沿いにあります。写真の味噌バターポテトラーメンがお気に入りです。胃を破壊しに行くようなもんですが…笑 なんだかんだで病みつきっす！ 2020/12追記 今年もお邪魔しました！ やはり定番は味噌バターポテト！もちろん、胸焼けしないように、大盛りは禁止笑 2日連続で訪問して、油そばもいただきました。 2022/12/24追記 やっぱり紅花は、味噌バターポテト！と思ってオーダーしましたが、そろそろ年齢的に無理になってきました笑 2022/12/25追記 ミニ油そばともつ煮丼！めっちゃ満腹になります。
天神橋筋商店街の中にあるお好み焼き屋。 美味いと聞いて、正直粉物だしそんなに…と思ってました。 が、簡単に覆りました！笑 衝撃だったのは、にく、が薄切りの牛ロース、牡蠣も生食用の美味い牡蠣…。ネギ焼き、ニンニクオイルも最高です。 値段は大阪なのに高めかと思いきや、大満足でした！ネックは、閉店が早いことかな笑
香川のお店が敷地内で移動して再開されてたので行ってみました。レトロな雰囲気で、やっぱりお洒落でした笑 料理もいつも通り前菜とお勧め料理とピッツァを頼みました。(写真は早とちりして切ってしまったもの。もう一枚食べたんだけど、撮る前に食べてしまった…)ビールも美味いし最高でした。