藤井 博士

2023.4.23.再訪。 今回の目的は、インスタで紹介されていた山菜の天ぷらと福島の日本酒自然郷！プラスざる蕎麦と海老天を注文。 自然郷は福島にいた時によく飲んだ銘柄で、今回はあらばしりという事でした。フレッシュな香りとしっかりした旨味が同居しておりとても美味しかったです。 天ぷらも相変わらずサクッと上がっており、季節の風味を堪能しました。山菜の天ぷらは数量限定ということでした。 細切りの蕎麦はコシもあり、出汁の効いたつゆとの相性もよく美味しくいただきました。

初めて訪問。 店内に入り券売機で食券を購入して席へ案内されます。あらかじめメニューを調べて決定しとけば良かったと思いました。（後ろに並んでる人がいると慌ててしまうので） 連れはやっぱりステーキ（ミスジ）、私はロースステーキとオリオンビール、そしてそれぞれガーリックライスを頼みます。 食べ放題のサラダとスープ（バーではない）を食べつつステーキを待ちます。食べ放題ではあるが、お代わりするほどの物ではありません。 ステーキはレアで提供され、熱々の溶岩プレートで好みに焼いて食べるスタイルです。 肉はどちらも赤身で柔らかく、肉の味も感じられ美味しかったです。ソース類の種類が豊富なので最後まで飽きずに食べられました。

2022.11.26（土）訪問。 土曜日の昼時とあって混雑していましたが、ほぼ待たずに座れました。 私は鴨つけ蕎麦と日本酒（姨捨正宗だったかな？）、連れは海老天ザルを注文。 蕎麦はボリュームもあり美味しかったです。エビは３本ありました。

かもつけ蕎麦と迷いましたが、好奇心からもつかれーつけ蕎麦を頂きました。 新蕎麦だという蕎麦は細切りで美味しそう。早速カレー汁につけて頂きます。カレー汁は、そんなに辛くはないがスパイシーで好みの味、もつも蕎麦も美味しい…んですが、カレー汁の主張が強くて蕎麦の風味を損ねていると感じました。 美味しいだけにちょっと残念。次回は普通のメニューを頼みたいと思いました。 また行きたい。 2022.11.16訪問