Takayoshi InoueさんのMy best 2022

学生時代、こちらでアルバイトをしていました。 初めてのアルバイトでビールサーバから注ぐ時、9:1で泡になってしまったのは良い思い出です。 だからという訳ではないですが、 社会人になった今、凄いお店だったと実感します。 お店はもちろん常に清潔。 お客様の目に見えない部分の下拵えは本当に丁寧。 例えば・・・ タコの吸盤を１つ１つ竹串で掃除など （もちろん冷水の中で） もちろん、アルバイトには包丁は触らせて無いです。 これ以外にも当たり前に作業をしています。 自分が働かせて頂いてた時は お寿司盛り合わせ 赤だし 茶碗蒸し 天ぷらの盛り合わせ がよく出ていた印象です。 初めて行かれる方は、 こちらかコースを頼まれる事をオススメします。 予約の際に金額も教えてもらえるので、安心ですよ。 常連様も多く、カウンターのお寿司という事で固い印象を持たれるかと思いますが、お寿司を食べる順番とか、そんなこと気にせず好きなものを頼めば良いと思います。わからない場合は、聞くべきです。初回なのに「お任せで」と言うなど変にツウぶる方が失礼です（笑） 常連様であればお好みを把握してるので対応可能ですが、初見さんが何のネタが好きで何が苦手か、ワサビを好むかなどはわかりません。。。 コミュニケーションそれも１つの醍醐味かと。 ひれ酒は、ひれを入れて蓋をした状態でお酒を温めて中にアルコールを充填させ、お客様の目の前でマッチを擦り、蓋をあけて意図的に引火させ最後のひと炙りを行います。 青い光が綺麗ですよ（当然アルコールは抜けません） ひれもお店で干しており、とても丁寧な仕事です。 その為、たくさん出せるものではないですがお好きな方は是非。正直、東京で頼んだらいくらするんだろう。って感じです（笑） 自分が辞めてからかなり時間が経ってるので 変わってる部分もあると思いますが、 丁寧な仕事。 これは変わってないはずです。 アルバイト時代は裏口から出入りするのみで、正面玄関は清掃しかした事ないですが、いつかこっそり正面玄関から一顧客としていこうと思います。 #ひれ酒 #お寿司 #最高 #接客が丁寧 #丁寧に作られた

クレカ決済可 マジメにこの値段で良いの！？ って思うくらい良いお店でした。 店内は広くて綺麗。 店員さんはとても教育されており、高級店のよう。 許可をとっており、ユッケが食べられる。 お肉のレベルか高い。 お腹いっぱい食べて2人で総額12000円（税込）でした。 お肉は特に高かろうよかろう。安かろう悪かろう。の世界だと思っているのですが、ここはマジでアタリでした。 #お肉の質が高い #本物の焼肉があるお店 #クレカ対応 #清潔感ある店内 #ラグジュアリーな店内

クレカ対応 ビールって面白い！と思わせてくれるお店。 写真はうちゅうブルーイングとの コラボのSUPER STITION 10/23までの限定 パッションフルーツなどの柑橘類の味が強く、 ビール？と疑いたくなるほど。 お店にもサワーとして表記してあったのでカクテルとしての位置付けが強いんだと思います。 店員が外国の方ですが、 日本語でのコミュニケーションが可能です。 六本木という場所柄、少し怖い。と思う方は 昼から行くと良いと思います。 #クレカ対応 #雰囲気がデート向け

PayPay対応 牛タン　いろ葉から徒歩5秒（笑） 机にあるQRコードからスマホで注文するスタイル。 マグロを中心とした魚介メインのお店。 脳天のトロたく巻？　アレが特に美味しいかった。 マグロの盛り合わせや刺身の盛り合わせは 見た目にも豪華で、その辺の居酒屋とは少し別格。 お店の外にも机とテーブルがあり、 この時期だと外の方が心地よくて良いかも 日本酒も銘柄が揃っており良い。 自分が行った時は、熱燗が売り切れてました。 みんな考えることは一緒なんですね（笑） 普通にまた行くと思います。 居酒屋の商店街みたいな場所なので まわりの目も気にすること無いし、立地も雰囲気も最高でした！！ #マグロ #遊び心あり #居酒屋デート #ハシゴ酒 #PayPay