Junichi Sakaguchi

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飲みが好きなディレクター

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Junichi Sakaguchi

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excellent

トマトにこだわったお店。 トマトとモッツァレラのパスタ、確かに美味しかった! なぜかRettyに登録がなかったので登録。 店主と思われるお二人の服装もとてもオシャレで、それだけでも行く価値があるかも。 特に女性の方が、全身赤の服で、しかも頭に赤く大きなリボンをつけていて、トマトへのこだわりが垣間見えます。

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excellent

来宮駅

焼き鳥

熱海にやきとり鳥満は2店舗ありますが、こちらは「熱海銀座店」です(もう1つは渚町本店) ここは特に看板や店内メニューにはないですが、個人的圧倒的No. 1はこの写真の「ねぎレバー」です。 昔に来た時に投稿してなくて、久々に食べたいと思った時に思い出せなくて、色々探してアタリをつけていったらドンピシャでした。良かった。 店内は割と若者向けでちょっと日和りました笑 30分以内に食べないと下げられてしまうほど、新鮮さにこだわったレバー。 口の中で溶けてしまうほど柔らかいレバーを、ごま油・にんにく・しょうが・しょうゆをつけてたべます。 これ、美味しすぎて食べすぎちゃうんですよね…。 熱海に来たら必ず食べてほしい一品です。

Junichi Sakaguchi

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excellent

自由が丘駅

とんかつ

【いきなりソースをぶっかけない方が良いですよ…】 2019年11月1日にオープン。沖縄県産の「あぐー豚」を使用したとんかつと、長野県飯山産特A地区のコシヒカリ「幻の米」がウリのお店。 いやもうメチャクチャうまい。そこまで脂っこくなくて、とても柔らかい。しかも小手先の柔らかさじゃない、肉本来の柔らかさがでてる…! ソースが2種類、あと塩も用意されてるのですが、まずは塩で食べてお肉の甘みを存分に噛み締めていただきたい…!ソースでいっちゃうのは野暮ですよ、野暮。 これはすぐ人気店になってしまうのでは…。空いてる今のうちに行った方がよいです!