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かなりブランクが空いてしまった上野毛の「上野毛　魚光」。 前回訪問よりも1ヶ月以上のブランクが空き、今年最初の訪問。 久しぶりなので、気持ちは最初から「カツオの藁焼き」。 もちろんカウンターが空いていたのでカウンターに座り、料理長との会話からスタート。 カツオの藁焼きをオーダーしたので、藁で焼く光景を先ずは楽しむ。 視覚的にもこのカツオを藁で焼く光景は見映えする。 カツオが炎で包まれるシーンは食欲を湧き立てる。 配膳されたカツオを一つ先ずは塩で食べる。 カツオの味を先ずは噛み締めながら美味いなぁとその味を噛み締める。 二口目はワサビで。 ワサビとの相性もいいなぁと。 そしてニンニク、ネギと薬味を変えていってそのバリエーションを楽しむ。 それぞれに異なった味わいを楽しめて、ご飯との相性もいいなと。 こちらの味噌汁も懐石に則って赤だしなのも良い。 名古屋出身の自分にとって都内で赤だしを飲めるのは懐石料理と一部のこだわりのトンカツ屋さんだけ。 その中でもこちらの赤だしの出来はとても良い。 気付けばカツオも食べ切ってしまい、小鉢のポテトサラダ、ヒジキ、香の物をご飯と一緒に食べて、とても満足。 またこちらには林SPFの炭火焼き豚丼、トロサバの藁焼きもお気に入りなので、訪問して食べようかなと。 ご馳走様でした。 後書き、、、 この帰り道にこちら働かれていた女性と偶然出会って、その女性がオープンした小料理屋の話を聞き、この日の夜に訪問すると予約しました。 このレポートはまた後日に。

こちらがオープンしてまもなく訪問した際は貸切か何かで入店できなかったため、そこから脚が遠のく事になったが、やっとランチタイムに訪問できた。 ランチが¥2,200からと少々高めの価格だったこともあってか、それもちょっと脚が遠のいた理由の一つかな。 食べ歩き仲間の友人がこちらのランチが美味しかったと言うので、これが訪問のきっかけに。 この日は昼頃の訪問になったが、お客さんは僕1人。 友人オススメの ◉炙り親子丼 をオーダー。 メインの前に前菜7種盛りが出され、こちらも見た目から楽しませてくれる前菜。 味わいも和食らしく、お造り、昆布巻き、牛蒡の肉巻き、おひたしなどを楽しませてもらいました。 メインの親子丼についてもなかなかの旨さ。 やはり肉は煮るより炙った香ばしさがあるものが好き。 付け合わせの味噌汁もキノコや根野菜が入った具が豊富な味噌汁で出汁も上品。 デザートが抹茶アイスの最中でこちらも固すぎもなく、柔らか過ぎな事もなく、最後まで楽しめました。 奥沢は駅周辺は焼き鳥屋さんが目白押しで競争が激しいのですが、こちらは同じ奥沢でも奥沢駅でなく九品仏駅が最寄りのため、商圏も異なるエリア。 また夜にでもお伺いできればなと。

ほぼ1か月くらいブランクが空いてしまった自由が丘の「Dad's Ramen 夢に出てきた中華そば」さん。 訪問がランチタイムの11:30頃の訪問だったため、前に3名ほどの行列に並び、10分ほど待ち、入店。 水曜の訪問だったので限定の「青森あん肝そば」を食べようか、それとも久しぶりなので1番スタンダードな「だしにぼ」にしようか迷いましたが、この日は久しぶりということもあり、やはりスタンダードな ◉だしにぼ を食券機で購入。 店主さんや店主さんのお母さんからも久しぶりと言ってもらえて、積もる話もありましたが、お客さんも混み合っていたので、少しだけお話しして、だしにぼを味わう。 いつもよりも少し塩っぽさと苦味があったけど、味はとても上品。 大寒を迎えた日でも東京はポカポカ陽気だったけど、それでも外は寒いので、この温かいスープとこのビターで少しの塩味が堪らない。 麺も伊藤麺はパツパツで食感はいつものように快感！！ 本当にいつもながらウットリしながら完食！ また近いうちに訪問します！

自由が丘周辺にはいい鮮魚店が見当たらない（知らないだけかも）ため、桜新町のこちら「鮮魚　平澤」さんに久しぶりに訪問しました。 昨日、自分で手巻き寿司を作るために近場のスーパーの刺身を取り揃えて、酢飯を作って食卓に並べたところ、息子が凄い勢いで食べてくれたので、もっといい食材を揃えたらきっと息子の満足感はもっと上がってくれるかなと期待感を込めて、こちらへ。 本日はマグロ色々（赤身、中トロ、大トロ）、そして真鯛、サーモンなど。 これらを帰宅後、酢飯を作って、手巻き寿司にするつもりです！