葉山牛が最高に美味いお店！ ３回目の投稿 こちらの葉山牛 定期的に食べたくなります。 甘みがありそれでいて脂がすっきりしている。 お酒はビール→イチローズモルト→赤ワイン 置いてあるお酒の品揃えが素晴らしい 下記、おまかせでメニューをお願い致しました。 ●キムチ キムチも毎回少し形が違います。 カクテキも珍しい そして美味い 食欲が湧いてきます。 ●特選タン塩 相変らず美味しいタン レモンと塩が最高です。 ●焼肉 盛り合わせ 店長に好みを伝えるとお好みで作成して貰えます。 このセンスが抜群です。 ・フィレ とにかく柔らかく、良いサシです。 甘味が素晴らしい ・みすじ ちょっと厚めのミスジもありですね。 ・リブ芯 きめ細やかなロースの希少部位 味も脂の溶け具合も最高でした。 ・ともさんかく こちらも赤身とサシのバランスが良く 最高の味わいでした。 ・サーロイン さすがのサーロイン 王様ですね。 ・しんしん しんたまの中心部分 非常に柔らかくアッサリしながらもコク深く美味い ・ハラミ 〆に追加でハラミ このさっぱりとした肉とタレが最高の〆です。 葉山牛は独特の甘みと脂がさっぱりしており 最後まで美味しく食べられました。 そして、お酒も種類も素晴らしい、数々のお酒があり 店長さんもとても詳しく説明してくれます。 大好きなイチローズモルトがあり大満足でした。 #厚木グルメ