I Shigehiro

《難波(南海)》新しい定番を生み出し続ける人気店だが接客はかなり残念 食べログ『3.68』 『ミシュランビブグルマン2023』 『うどんWEST百名店2024』 【訪問】易しい 大阪メトロ御堂筋線「なんば」駅から徒歩6分 【行列】やや多い 平日13:00着、店内満席で店内待ち6人 【注文】口頭 ・キムラ君￥950 (出汁) 大阪のカツオ昆布だしと讃岐のうどんを合わせた「大阪讃岐うどん」 (麺) 機械で作る切れにくいコシのある細麺 (具) 豚バラ肉、キムチ、ラー油、青ねぎ、すりおろし生姜 (卓上調味料) 七味唐辛子 【店内】20席 カウンター8席、テーブル12席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #なんば #き田たけうどん #うどん #キムラ君 #大阪讃岐うどん #百名店 #大阪うどん #なんばグルメ #接客残念 #ガム食べながら接客

《滝井》駅出てすぐの行列が出来る駅近グルメの名物カレーうどん 食べログ『3.70』 『うどんWEST百名店2024』 【訪問】易しい 京阪「滝井」駅から徒歩1分 【行列】やや多い※記帳制 平日11:05分着で一番乗り、オープン時19人待ち、食べ終わり時10人ほどの並び 【注文】口頭 《1番人気》 ・鶏天カレーうどん￥1,100 (出汁) 煮干し、昆布、かつお節、さば節の出汁にカレー粉、クミン、メリック、コリアンダーのスパイスを加え野菜や肉の旨味が溶けだしたトロみあるカレー出汁 (麺) 多加水の自家製ツルモチ手打ち中細麺 (具) 但馬鶏の胸肉を使った鶏天3ヶ、牛バラ肉、玉ねぎ、九条ねぎ (卓上調味料) 七味唐辛子、ブラックペッパー 【店内】19席 カウンター7席、テーブル12席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #滝井 #手打ちうどん紅屋 #うどん #鶏天カレーうどん #鶏天 #百名店 #大阪うどん #滝井グルメ

《心斎橋》「肉×イタリアン」融合した話題のレストラン 食べログ『3.54』 【訪問】易しい 大阪メトロ御堂筋線「心斎橋」駅から徒歩2分 【行列】予約可 平日19:00予約して入店 【注文】アラカルト ・前菜五種盛り合せ￥1,500 馬肉ユッケ キャビア うちのカポナータ タコのジェノベーゼ ポテトサラダ ルビートマト ・雲丹ドック(小川の雲丹)￥1,200 海苔を炙り、す飯と贅沢に雲丹を盛った巻き寿司 ・薔薇の肉寿司￥2,550 見た目映えな薔薇に見立てた和牛、雲丹、イクラ、キャビアが握りに変化 ・黒毛和牛のどて煮￥550 和牛の旨味と甘い脂が溶けだしたどて煮 ・特上はらみステーキ￥800 小ぶりながら旨味あり粒マスタードとワサビ塩との相性抜群ステーキ ・しじみの赤だし￥350 深い味わいの濃いめの味付け ・玉ひもと馬肉の手巻き￥500 玉ひも漬けと馬肉とす飯を巻き寿司にアレンジした新メニュー ・本日のアイス ココナッツミルクアイス￥400 最後はあっさりの〆デザート (卓上調味料) 醤油、塩、粒マスタード、山葵塩 【店内】22席 カウンター8席、テーブル席、個室あり Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #心斎橋 #肉寿司イタリアンバル閂心斎橋店 #バル #薔薇の肉寿司 #イタリアン #肉割烹 #大阪バル #心斎橋グルメ

《東貝塚》住宅街にポツンと1軒の愛想良い店主が作る剛麺 食べログ『3.66』 『うどんWEST百名店2024』 【訪問】易しい JR阪和線「東貝塚」駅から徒歩8分 【行列】なし 平日11:15分着で一番乗り、オープン時5人 【注文】口頭 とり竹玉天 冷￥1,100 (出汁) 天然かつお節、利尻昆布、瀬戸内いりこ、香川県産醤油を使用したあっさりとした出汁 (麺) ツルモチ食感がたまらないエッジ効いた自家製の中太剛麺 (具) 国内産鶏もも肉天、ちくわ天、半熟卵天、青ねぎ、大根おろし、レモン (卓上調味料) 一味唐辛子 【店内】14席 カウンター10席、テーブル4席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #貝塚市 #うつ輪 #うどん #とり竹玉天 #剛麺 #百名店 #大阪うどん #貝塚グルメ