Tatsuya.s

Tatsuya.sさんのMy best 2024

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1

栃木県

ラーメン

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連休最終日、なんとなくドライブ。しばらく前にマークしたこちらの店へ…佐野というと優しいラーメンですが、こちらの看板メニューは白泡坦々麺だそうな。本来、佐野にきたから、王道の優しい系でしょうが、看板というなら坦々麺いきましょ。 来ました、まちにまった坦々麺。なんということでしょう、この白いビジュアルふんわりな感じ。 まずは、ひとすすり。ん、胡麻の風味とやらかいスープのだし。バランス絶妙。いやいや、久しぶりの坦々ヒット。というか、ホームラン。 私の坦々ヒットは、今まで数件。ここに食い込む美味しさ。麺は、佐野独特な青竹手打ちのちぢれ麺で私のベクトルにマッチ。スープが絡む絡む。最高です。看板メニューとは、このことか。脱帽。 辛味は、自家製辣油と山椒で好みにアレンジ。結構入れても、いけるというよりはまろみと辛味でアクセントが出て素晴らしい。また来週きたい。 メニューには、限定の麻婆麺がありこれも気になる。 いやあ、まいった、微妙な距離のすごうま店。 ごちそうさまでした。

2

埼玉県

ラーメン

Tatsuya.s

サ活で、川口方面へ。かねてから気になっていたこちらへ開店攻め。開店15分前に到着し、前は15人ほどのまち。1ローテめで、入店できラッキー。 名物と言うべき、デカ肉担々麺。二日連続担々麺です。笑。麺がもっちりタイプで美味しい。スープは、コクありクリーミーでゴマの風味のパラダイス。 何より、デカ肉ですが、鶏ももの唐揚げデカい1枚が鎮座。こちらは、カリッとしたまま食べてもよし、スープに浸して、しんなりで食べるのもよし。 とにかく、ボリュームがすごい。 はたまた、サイドでたのんだ餃子のうまさに感動。あんの肉と野菜のバランスが最高。肉が多めかな。ジューシーです、皮もモチモチで少し厚め、大きめで食べ応えあり。この餃子には、やられました。 是非、ご賞味ください。 今日もごちそうさまでした。

3

埼玉県

ラーメン

Tatsuya.s

かねてから、気になっていた店、行きたいをマークしていたお店にこれました。思っていたよりこのGWは人がでてないのかなあ…などとつれと話しながら、昼時に到着。有名店なので、あまりに待ちが多かったら、諦めようと思っていました。あれれ、10組くらい。名前を書いて、食券買って待っていると席に着く前に、食券を回収。素晴らしいシステム。 ほどなく、席に案内されると、更にほどなく着丼。 さすが、人気店。この辺も考えられてる。 一番人気と謳う、醬油とチャーシューご飯を選択。 まずは、スープをひとすすり。醬油のパンチとあとからイヤミにならない甘味。独特の旨さ。ふと、思い出す、蕎麦つゆの要素あり。麺は、ツルツルの中太ストレート平打ち。これも良いです。チャーシューも、歯応えしっかり系。そして、載っている薬味に完敗。ばか舌の私ですが、大満足。 暑かったからか、他のお客様は昆布水つけ麺をたのむ方が多かったので、次はアレでいこうと思います。 チャーシューご飯も薬味とチャーシューのハーモニーが最高です。 流石、人気店。ありがとうございました。

Tatsuya.s

サイトで気になり本日、初来店。サ活帰りです。 駐車場は無さそうなので、隣りのコインパーキングへ。開店前、10分に到着。すでに、5人ほど並んでました。開店し1ローテ目で入れ食券を購入し着席。 禿醬油をチョイス。  程なく着丼。まずは、スープを啜る。魚介だしの風味が全面にきて、醬油のしっかりした味。旨し。 麺は、極太ちぢれ麺、もはやうどん。こしがあり、モチモチで最高です。チャーシューは、しっかり派ですね。 自家製麺ということもあり、店頭で麺打ち、切りがみえます。よくあるうどん屋さんスタイル。 全体のバランスもよく、これはリピート決定 いい店、知りました。 ごちそうさまでした。これからもよろしくお願いします。

5

埼玉県

うどん

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たまには、うどん。武蔵野うどんのこちらへ来ました。迷いましたが、煮干し肉汁。寒いのであつもりにしました。程なく着丼し、麺は、あつもりにしたのでコシが弱くなるかと思いきや、充分なコシで風味もバッチリ。中盛600gにしましたが、ペロリ。 つけ汁は、煮干しというだけあり、すすると煮干しの風味に襲われました、つぎに、肉の甘みがやってきて絶妙です。煮干し肉汁にして正解です。連れは、からゴマうどん。こちらも、美味しそう 非常に満足なランチとなりました。 ごちそうさまでした。

6

福島県

魚介・海鮮料理

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所用があり、いわきへ来ました。朝出て着いたのが、10時で、本題まで時間があるためレティるといい店があるじゃないですか。海鮮気分、そこそこ近いためレッツゴー。なにやら、メディアにも出ており大人気店。駐車場にとめ、開店前30分で既に20人待ち。期待値上昇。駐めてある車のナンバーを確認すると、半分地元、半分県外。間違いないですね。 開店し、食券を買い着席。迷いましたが、海鮮丼、大をチョイス。程なく、着丼。 なかなかのボリューム。刺身は、新鮮そのもの、一切れが厚い。そして、飯は酢飯。美味しい!素晴らしい。しかし、周りをみると、天丼を頼む人が多い。すごく気になりました。また、伊勢海老天丼もありけっこう頼んでました。次があるかはわかりませんが近くにきたら、必ずリピートします。ごちそうさまでした♪