T.Shiraishiさんの My best 2023

お盆ですが、覚悟を決めて訪問。想像以上の人気ぶり。整理券をもらい、時間調整しなんとかありつけました。辛さ、旨み最高です。待った甲斐ありました。勝浦タンタンメンの世界にひきこまれました。 また、来ます。

ザ、スーパーチャーハン。 味良し、量よし、値段よし。 サービスもよく残したら、持ち帰りのパックをいただけます。無料で、。少しでも取ればいいのに… ただ、店の方がお歳を召してますので できるだけ、無理せずにがんばってほしい。 いつまでも、通い続けたい。そんな町中華屋さんです。

恋焦がれたこのお店、やっと行けました。何を頼むか迷いましたが、連れが特製ラーメン、私が特製つけそば。せっかくなので、豚バラナンコツ丼も。 まず、ラーメンの麺は、プリプリ、つけそばの麺は、もっちりのちぢれ。好みです。スープは、煮干しが嫌味にならない程度に主張、絶妙なバランス。 つけそばのつけ汁は、ラーメンより、少しコッテリ感を足して味濃いめ。丼は、甘めの味付けで紅生姜がアクセントになり素晴らしい。 接客も、店主はじめスーパーエクセレント。 開店、30分前で50人は並んでいましたが、外に出てきて並ぶ一人ひとりに声かけし、メニュー、オススメやトイレなど説明し、ホスピタリティのかたまり。 頭が下がります。 そのおかげか、自然にお客さんも謙虚になります。 これは、感謝のシナジーか笑 素晴らしい、味。素晴らしい接客でした。 ごちそうさまでした。 店主さんの店内での仕切り、声かけ、きづかいも 楽しめます。ありがとうございました。 さすが、100名店。

昔の仲間に連れて行ってもらいました。さすが、地元。郊外の人気店。みなさん、合わせ味噌を頼むので、あやかりました。味噌独特の風味が強く、ちぢれ麺に絡みつく。これは、うまい‼️ チャーハンもしっとり系でしっかりとした味付けで最高です。大変、満足なランチでした。　 ありがとうございました。

以前より、行きたいマークのこちらへ。私、背脂中華、連れは普通の中華、まずは、スープ、煮干の風味からのしっかり醤油。素晴らしいGOOD。次に麺、きめ細かいツルツルでもちもちでこれまた素晴らしい サイドで、肉めし小。こちらは、チャーシューを炙っているようで、香ばしさがプラスされさらにGOOD。 店の雰囲気も、ラーメン屋というよりは、アメリカンな感じで。おしゃれです。GOOD。 最後に、店じたいが、回転率や効率よりもしっかりと来たお客様に丁寧に対応することの方が大事といいう姿勢(私の勝手な解釈)を感じGOOD。本日は、昼時20分待ちでしたが、このレベルならもっと行列できても不思議ではありません。また来まーす。

最近、賑わしている気になるメニューを食しにきました。変化球系は、あまり乗らないタイプですが、なんのなんの素晴らしい。一見、パンチタイプかと思いきや、優しい味。たらこの風味全開で最高‼️ たらこ好きは、間違いなくやられます。麺を食べ終わり残ったスープにサービスライスをイン。雑炊のようにいただき、これまた、最高❗️ この店は、全トロ麻婆メン、チャーハンのファンなのに、また一つ引き出しが増えてしまい、今後来た時どうすればいいかわからない。 とにかく、美味しゅうございました。

喜多方ラーメン、はしごの2軒目です。こちらは、9年前に訪問し忘れられない一杯のお店です。極太チャーシューをチョイス。太麺好きなもので… まず、スープ。こちらは、しょうゆメインの優しい味。麺は、太麺だけあり、うどんによってきたかな？でも、いいですね。最高。これだ！思い出しました。うまいなあ。しかも、安い。腹パンパン笑。 平日でよかった。でも、出た時は、大混雑。 また、来たいお店です。ありがとうございました。