みうけん(K.Miu)

みうけん(K.Miu)さんのMy best 2025

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みうけん(K.Miu)

美味しいお肉をツマミながら、美味しいワインや生ビールを思う存分に楽しみたい。   そんな方々に是非ともオススメしたいお店が、横浜は鶴屋町にあるんです。   横浜駅きた西口から徒歩4分、「熟成肉バル ARASHI」さんです!   このお店は広くて明るく全席喫煙可なので、おタバコがお好きな方でも安心して楽しめる空間です。   【月~木曜日限定!2.5時間飲み放題】"熟成肉のユッケ”や味がしっかり染み込んだ”熟成肉の牛スジ煮込み”ミートソースから拘った"熟成肉ラザニア"など全8品を楽しむ「熟成肉コース」(5000円)   なんと、熟成肉のお料理いろいろに生ビールやワインもついて5000円(月~木曜日限定)とは、あまりにリーズナブル。     ■ペコリーノチーズとベーコンのシーザーサラダ   シャキシャキレタスの上にたっぷりチーズがバエて、シーザードレッシングがテロッと濃厚で美味しく、野菜の中にたっぷり仕込まれたベーコンがカリカリな食感と塩気を楽しめて最高です。     ■本日のおすすめ前菜盛り合わせ   かぼちゃのムース・コンソメジュレ添えは、ふわふわのカボチャスープのような優しい食感で、ふんわり甘くて美味しいですねぇ。   レーズンとイチジクのハニーチーズは、ほのかな塩気とカリカリ食感のバゲットに、ねっちり食感の中に酸味が爽やかなハニーチーズ。   ウフマヨポテトサラダは、半熟の卵とポテトサラダとの相性もよく、これはボリューム感もあってドリンクが進むおつまみ!   生ハムは濃縮されたお肉の旨味と濃ゆい塩気が最高な背徳のオツマミです。     ■熟成肉のタタキユッケ   あぶったユッケに卵黄を混ぜて、噛みしめるたんびに赤身肉の深い旨味が主張してきて、これは美味しいですねぇ。   このユッケは味付けはアッサリ目なので、お肉の味を邪魔していないのが良いところ。     ■熟成肉ミートソースのチーズラザニア   ザックザクと割って頂けば、実にあっつあつで、チーズが香ばしくて最高!   挽き肉をたっぷりと仕込んだミートソースの旨味、チーズ、パスタ生地の香り、それぞれが見事に調和しています。     ■熟成肉の牛スジ煮込み   トロットロに煮込まれた牛スジは噛めば噛むほど肉の旨味があふれ、これはけしからん!   トマトなどの旨味が奥深い味わいで、これはバゲットが欲しくなってしまいますねぇ。     ■熟成肉2種盛り合わせ   溶岩プレートの上に載ってきた2種類の熟成肉はイチボとウチモモで、調味料が生醤油・生ワサビ・西洋ワサビ・粗塩というのも気が効いています。   イチボはしっかりとした赤身の部位でありつつも肉質はきめ細かく、旨味がもっとも深いところ。   きめ細やかな食感の中から旨味がジュワジュワ溢れ出してきて、これはいつまでも噛んでいたくなる!     ウチモモはしっかりと軟らかな筋肉質で、この赤身にも塩がよく合う!   ミネラル分をしっかりと感じる粗塩の美味しさは、肉の旨味を引き締めてくれて最高の組み合わせです。     ■淡路島産 生パスタ or リゾット   パスタもリゾットも選べる中からゴルゴンゾーラのパスタにしてみました。 
さすがは生パスタ、もっちりむっちりな食感が実に素晴らしく、しっかりと香りの立ったゴルゴンゾーラとの相性もピッタリ。     ■本日のデザート   この日のデザートはピスタチオアイス。   ピスタチオのコクが奥深く、ホイップクリームとベリーソースが良い組み合わせ。   酸味、甘味、食感、そしてピスタチオならではの香り高さが際立っていて、お肉を食べた後のデザートにふさわしい逸品でした。     ◆◇◆後記◆◇◆   今回紹介させていただいたのは、横浜鶴屋町「熟成肉バル ARASHI」さんで、飲み放題もついて5000円とは、実に破格の内容であると思います。   今では珍しい喫煙可というのも、紫煙を愛する方にとっては嬉しい事でしょう。   横浜駅近くで、美味しいお肉とお酒を楽しみつつ、一服も楽しみたい方にはオススメできるお店です。   お試しを!     #熟成肉バルARASHI #肉バルARASHI #横浜ARASHI #横浜喫煙可能居酒屋 #横浜肉バル #横浜デート #横浜飲み放題 #横浜市 #横浜居酒屋 #横浜グルメ  

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東京都

居酒屋

みうけん(K.Miu)

からっ風きびしい、冬の高円寺商店街を抜けてやってきたのは駅から徒歩3分の「動悸」(ときめき)さんです!!   このお店は、居酒屋さんでありながら、グルテンフリー・カゼインフリー・低糖質で美容と健康を意識されている店です。   健康的な体を作りたい方、ダイエットやスポーツをされている方には特にオススメのお店で、「食べても太らない」美味しい居酒屋料理がウリのお店なのです!   外観もオシャレで、店内は眺めているだけで楽しいフルオープンキッチンのカウンターと、まさに「ときめき」そのものです。   なんと、真ん中には囲炉裏があってガンガン炭火が焚かれて、次々と食材が焼かれて行くさまは壮観です!     ◆焼き胡麻豆腐(お通し)   グルテンフリーの胡麻ダレのお風呂でまったりされている、フワフワさん!   お箸で割ってみると、湯気が立ち昇って、それだけでテンションが上がります!   フワッとトロける優しい口当たり、しっかりと香る濃厚な胡麻の旨味が最高ですねぇ(ノ∀`)     ◆新登場!ときめきのあて盛り合わせ(1人前1480円×2人前)   色んなお料理を少しずつ味わえるオススメな特選の盛り合わせです。   「ナスのオランダ煮」は、噛むごとにボーンブロスのお出汁がジュワッと。   「ブリ」は自家製のポン酢で絡めてあって、しっかりと脂が乗っています。   「海老真丈ナゲット」は、食べてみると海老の食感が素晴らしいの!   「瓢亭卵といくら」は一口でいくと玉子のコクにイクラのコクで笑顔になれる美味しさ!   レバーパテの上に、いぶりがっこ。濃厚なレバーの風味なのに、シツコクない!   「イチゴとフルーツトマトの白和え」は口溶けがクリーミーで、まさにデザート!!   まさに、このためだけに夜勤を頑張ったし、高円寺まで来たかいがあるなぁというものです。     ◆フォアグラを超えた!鶏白レバーとあんぽ柿の最中(500円)   植物性ココナッツオイルを使ったレバーパテに、あんぽ柿を添えてモナカに盛り付けた逸品。   なんといっても食感が良くて、鶏レバーの他ではない口溶けもじゅうぶんに楽しめる逸品。   ねっとり&シャキシャキ&パリッパリと楽しめるお料理だなぁと思います。     ◆肉厚な煮穴子と里芋饅頭の揚げ出し(780円)   肉厚なアナゴは驚くべき大きさで、 炭火で炙ってあるので香ばしく、箸でススッと切ってみると、そのふっくら加減が分かるからすごい!   その下にはしっとり食感の里芋饅頭で、味わいも優しくて体が喜んでいる感じがします。     ◆ふろふき大根 塩トリュフホイップ(500円)   大根を出汁と六助の塩で長時間煮込んで、仕上げに炭で焼き上げ、塩トリュフホイップでクリーミーに!   大根はトロッとしていて、炙った香り、トリュフの香り、出汁の香りと口溶けがすごく良くて、まさに冬のごちそうです。     ◆銀鮭といくらの土鍋ご飯(1合1880円)   大葉・みょうが・ごまといった薬味を混ぜて、スタッフさんがサクサクと盛り付けてくださいました。   最後にイクラを乗せて、召し上がれ!   ミョウガのシャキシャキと大葉の香り、濃厚なイクラの美味しさに鮭の美味しさも加わって、これは悶絶!   2人で1合ありますが、あまりの美味しさにペロリと食べきってしまいました。     ◆クラシックモダンプリン(660円)   プリッとすくってみると、そのしっかりした食感にワクワク。   カラメルがほろ苦くてプリンの甘さを引き立てているのが素晴らしいし、なにしろ食感が良いですよねぇ。     ◆ラズベリーバスクチーズケーキ(600円)   米粉を使ったなめらかケーキで、しっとりとした食感の中に濃厚なチーズ感とドッシリした旨味がたまりません。     ◆◇◆後記◆◇◆   このお店は駅からも近いのに、地下なのでまったくの隠れ家店。   それでもたくさんの人が訪れて、週始めの夜だというのに満席に近い状態になるのは、それなりの理由があるんだなぁと思います。   高円寺駅北口の「動悸」(ときめき)さん、オススメです。   お試しを!     #動悸 #高円寺居酒屋 #高円寺グルメ #高円寺デート #高円寺 #高円寺ランチ #杉並区グルメ #杉並区  

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東京都

カフェ

みうけん(K.Miu)

昭和の洋食、オムライス。   子供のころ、家族でお出かけすると百貨店のレストランに行き、店頭の見本に可愛いオムライスが展示されているのを見て、ほのかに憧れた昭和の日の思い出。   時代は変わって令和となり、オムライスの姿もずいぶんと変わったらしいですね。   と、言うわけで確かめに来たのは、今海外にまで大きな話題となっている表参道駅スグのオムライスの名店、「Sweet Check」さんです!   このお店のウリは、目の前でぱっかーん!と割ってくれる、ふわとろオムライス。   店内は実にオシャレな空間で、ポカポカ陽気の日であれば外のテラスで頂くのも良いかもしれませんね。   この日はけっこう混んでいたので、のんびり待ちましょう。   カトラリーもシンプルなものが多く、このお店のマスターのセンスを感じさせます。   ◆ぱっかーんハンバーグオムライス(2480円)   まずはどっしりハンバーグ、続いてやって来ましたるは、こだわりのデミグラスソース。   とっても良い香りがしていて、これは期待が持てそうです!   続いてやって来た、オムライス。ぷるっぷるで、今にも崩れそうですw   動画の用意をしたら、スタッフさんが手際よくナイフを通すと、見事に「つるんっ♪」と切り開かれて感動的!   すかさずデミグラスソースをシャバダバかけて、最後にハンバーグをビシッと乗せて完成です。   こんもりと盛り上がったご飯の上に、トロットロのオムレツ。そしてたっぷりソースに、むっちりハンバーグと卵。   ハンバーグはお肉の味わいと食感がしっかりしていて、これは食べ応えがあります。   その上に乗った目玉焼きも黄身の色がものすごく濃くて、ナイフを入れるとトロリとバエます!   ご飯はチキンではなく角切りのベーコンがザックザック。   ご飯にベーコンの旨味が炸裂して、デミグラスソースとの相性も良くてガッツリと美味なるかな。   子供の頃に憧れたあの味を、大人のクオリティにして食べることが出来た、そんな感動に打ち震えてのランチです。   ご飯の量も食べ応えも充分で、個人的には普通サイズで充分にお腹いっぱいになりました。   しっかり味付けのご飯にゴロゴロのベーコン、フワトロでたっぷり玉子に芳醇なデミグラスソース、むっちり肉汁を感じるハンバーグに濃厚な黄身の目玉焼き。   とっても贅沢で、とっても濃厚で、とっても満足な一食となったのでした。   さて、お腹もいっぱいになったし、帰ろ帰ろ。   ちょっと待った! 何か忘れてはいませんか、と言うことでお土産です。   この「Sweet Check」さんはバスクチーズケーキにも力を入れているとの事。   これはみうけんが食べたのではなく、バスクチーズ大好きな妻ちゃんに持って帰ったお土産です。   プレーンは、生地がとっても滑らかで、焼き上げられた表面の食感がすごく素晴らしい。   クリーミーな中に、濃厚で爽やかなチーズの風味もしっかりと感じる高貴なバスチーとのこと。   抹茶は、抹茶そのものが香り高くて濃厚なのが素晴らしい!   生地そのものが滑らかで口溶けが実に良く、そこに抹茶が加わって爽やかかつ本格的なバスチーとの事でした。   バスチーにオレオ? と思いましたが、これがまた良い組み合わせ。   マイルドな甘さとミルキーでクリーミーな風味の中に、サクッとしたココア味のオレオがアクセントになっていて素晴らしく美味しいです。     ◆◇◆後記◆◇◆   ぱっかーんと開くオムライスも、トロッと濃厚なバスクチーズケーキも美味しい、「Sweet Check」さん。   会計は現金不可で、キャッシュレスオンリーなので気をつけよう。   このお店に来たら、オムライスとバスチーは必須!   混雑している時は少々待つこともありますが、待つだけの価値はあると思います。   表参道で、ちょっとバエるお食事を楽しみたくなったら。   表参道駅からすぐ、「Sweet Check」さんはオススメのお店です。   お試しを!     #SweetCheck #表参道 #表参道グルメ #表参道ランチ #表参道デート #表参道カフェ #ぱっかーんオムライス #バスクチーズケーキ

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神奈川県

韓国料理

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横浜駅スカイビルで、ちょっとした韓国旅行。 やって来たのは11階にある「韓国屋台酒場 韓兵衛 横浜東口スカイビル店」さん。 特にデザートがウリのお店で、韓国定番の鍋料理やチキンやチュクミなどを中心に、いろいろな韓国の美食が楽しめます。 ◆チーズチュクミサムギョプサル(中辛:1590円) チュクミとは、イイダコのこと。たっぷりの豆もやし、サムギョプサルと共に旨辛なソースで炒めて、たっぷりのチーズをからめて召し上がれ! チーズ、お野菜、タコさん、お肉、どれもたっぷりで、食べるごとにお口に広がる強烈な旨辛は、甘めのマッコリが進む進む! ◆もちもちチーズボール(3個:450円) これは辛いものが苦手な方向け。もちもちアツアツなドーナツのような生地に、たっぷりとチーズがかかっています。 割ってみると、中にはさらにもっちりした生地と、たっぷりのチーズがたっぷりで、甘めの味付けなのでおやつとしても大人気でした。 ◆カンジャンセウ2尾(480円) 頭をトロッと外して、身をアミュアミュ噛んでいくと、そのトロける美味しさったら! 白いご飯に乗せて食べても美味しくて、カンジャンセウを考えた人を、力いっぱい抱きしめたい気分です。 ◆韓国フライドチキン(3本:590円) ◆ヤンニョムフライドチキン(3本:690円) 韓国といったらチキンとビール。 サクサクの衣に、じゅわじゅわなお肉のチキンにかぶりつきながら、ジョッキのビールをあけるのが最高の瞬間です。 甘辛なタレで絡めたヤンニョムチキンもあり、どちらが良いかは好みが分かれるところですが、正直申しましてどちらもオススメ! ◆プテチゲ(1240円×2人前) 昔、韓国軍の兵隊さんが安く仕入れたスパムやソーセージをインスタントラーメンと共に煮込んで食べていたのが発祥。 韓国ラーメンにピリ辛なスープにスパムやソーセージの旨味が染み込んで最高。 本場では、この麺をご飯に乗せて食べる人が多かったように思います。 ご飯なしでも立派に食事として成り立ちますよ。具沢山なので満足度も高く、かなりお腹いっぱいになれます! さて、冒頭でも触れたように「韓国屋台酒場 韓兵衛」さんはデザートもウマいの。 ◆オレオチョコクロッフル(880円) クロッフルはクロワッサンをワッフルメーカーで挟んで焼いたもので、ザックザックと割ってみると、実に香ばしいバターの香り! クロワッサンなので幾重にも重なった生地の食感もよく、たっぷりのクリームとの相性もバツグン。 ◆糸ピンス(1100円) イチゴミルクを凍らせ、まるで糸のように細く削ったフワフワ食感のかき氷です。 たっぷりとコンデンスミルクをかけて、イチゴジャムも乗せて、さぁ食べるか!・・・と意気込んでいたら、速攻で子供に取られてしまいました。 子供は喜んで、「もうお腹いっぱい!」とか抜かしながら抱え込んで平らげておりましたよ。 ◆ホットク〜はちみつかけ〜(390円) ホットクはシナモンを効かせた甘い蜜がたっぷり入った焼き菓子です。 たっぷりのハチミツがかかって甘くてトロットロで。ホイップとの相性も良く、これはいくらでも食べられてしまいますねぇ。 ◆いちごピンス(930円) ドドンと出て来た巨大でバエるいちごピンスはシャリシャリ食感が楽しい甘酸っぱい冷凍のイチゴと、たっぷりの生クリームが良い感じ。 酸味、甘味がよく調和して、辛いものを食べてホカホカになった体をサッパリと整えてくれる、まさに韓国料理のために生まれて来たようなデザートでした。 ◆◇◆後記◆◇◆ このお店は、駅に直結で便利だし、スタッフさんはニコニコで居心地もよく、お料理もリーズナブルで美味しいので人気があるのもうなずけます。 横浜駅でプチ韓国旅行がしたくなったとき。 スカイビルの「韓国屋台酒場 韓兵衛 横浜東口スカイビル店」さん、おすすめです。 お試しを! #韓国屋台酒場韓兵衛横浜東口スカイビル店 #韓国屋台酒場韓兵衛 #韓兵衛 #韓兵衛横浜東口スカイビル店 #スカイビル #スカイビルグルメ #スカイビルランチ #横浜市 #横浜韓国料理 #横浜駅グルメ #横浜グルメ

みうけん(K.Miu)

寒さ厳しい冬の夜、やって来たのは東京駅。   ちょっと用事を済ませて夕飯でも食べて帰ろうかと立ち寄ったのは、大手町プレイスの1階。   そこでやって来たのは、美味しいタイ料理をサクッと気軽に頂ける、「チャンロイ kaaw 大手町店」さん。   せっかくなので、ちょっと夕飯でも頂いて行こうかと妻ちゃんを連れてやって参りました。   みうけん夫妻はタイ料理が大好きで、いつも横浜のタイタウンに通っては美味しいタイ料理を食べ散らかしていますが、大手町のタイ料理ってどうなの? と興味津々。   ◆ベトナム揚げ春巻き(1本400円×2)   ベトナム春巻きってメッシュな皮でサッッッックリ揚げるもの(横浜辺境のベトナムタウンでよくあるやつ)と、薄皮でパリッと揚げるものがあって、こちらは後者の方になります。   パリッと揚がった皮は、もうそれだけでドリンクがガンガン進んでしまいます! 皮だけでも!   中には春雨や人参、タケノコや豚肉などがギッシリ入って、食感はジャッキジャキで小気味良いなぁ!!     ◆カリカリ豚(皮付き豚のカリカリ揚げ:900円)   これはムークローブという料理で、豚肉を茹でて、焼いて、揚げて、と何気に手間がかかっています。   皮付きの豚バラ肉をカリッと揚げてあって、外はカリッカリ、中は肉汁じゅわっじゅわ!   うーーーむ、表面はカリッとサクサク、スナック菓子のような食感。   それなのに、噛みしめるたびに旨味たっぷりな肉汁と甘い脂がジュワッ!とお口に広がって、これはケシカラン。   思わずドリンクをお代わりしてしまったではないの!     ◆レモングラス大山鶏丸焼きチキン(ガイヤーン:ハーフ1580円)   パリッと焼き上がった皮目と、むっちりしっとりな鶏肉の組み合わせが実に良いのよね。   まずは何もつけずに食べてみましたが、やはり骨付き肉の美味しさというものは他の追随を許しませんね。   ギュムッ、ギュムッと噛むごとに歯にはじけてくるような肉の弾力、その奥から溢れてくる力強い旨味と爽やかなレモングラスの香り。   このタレがまた美味しくて、酸味と甘味が見事に調和しており、お肉の甘味旨味との相性がバツグンですねぇ。   ジャスミンライスを炒ってから粗めの粉にしたものも入っているようで、プチプチとした食感が楽しく、これはクセになる味わいです。     ◆野菜のファイディーン(400円)   お野菜を強火でガーッと炒めてシャッキシャキに仕上げたタイの野菜炒め。   ナンプラーとチリのスパイシーな味付けが実によく、ブロッコリーの茎のジャキジャキと蕾のトロトロな食感の対比がすごく良いです。     ◆牛すじの煮込み鍋(ガオラオ:1800円)   具材たっぷりの鍋料理といっても過言ではなく、こちらのガオラオはたっぷりの牛スジとお野菜が煮込まれています。   たっぷり入ったパクチーに加え、ほのかにセロリのような香りもあり、お肉たっぷりな割にはサッパリと頂けます。   牛スジも軟らかく煮込まれていて、噛み締めるたびにお肉の美味しさを楽しめる逸品。     ◆タイライス(300円)   炭水化物も欲しいよね、という事でタイライスを注文です。   これが意外にもたっぷりで、実にボリュームがあって300円は安い!     ◆カノムモーゲン(480円)   お腹いっぱいになってもデザートは忘れませんよ。   カノムモーゲンはタイのプリンで、ココナッツミルクを感じる優しい味わい。   ピリ辛なタイ料理、お肉の旨みをガッツリ感じるタイ料理、濃厚な旨みがバシバシぶちあたってくるタイ料理を食べた後の優しいデザート。   お口の中でとろかすたびにホッコリとする、素敵なデザートになりました。     ◆◇◆後記◆◇◆   今回おじゃましたのは、大手町プレイスの1階にある「チャンロイ kaaw 大手町店」さん。   屋内なのに開放感があり、スタッフさんもニコニコで一生懸命で、とても居心地がよいお店です。   大手町プレイスの「チャンロイ kaaw 大手町店」さん、オススメのお店です。   お試しを!     #チャンロイ # チャンロイ大手町 #大手町プレイス #大手町ランチ #大手町グルメ #東京ランチ #東京グルメ #東京タイ料理

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神奈川県

居酒屋

みうけん(K.Miu)

寒い冬に、美味しいお刺身とアッツアツの天ぷら、そして冷た〜く冷えた日本酒の組み合わせは最高ですよね。 今回紹介するのは、横浜駅近辺の中でも、特に美味しいものが集まる鶴屋町に暖簾を掲げる、「弥平 鶴屋町」さんです! このお店は店頭に大きな水槽があって、その中では伊勢海老やサザエなどがたくさん。 このお店は平日であろうとも人気店なので、予約は必須のお店です。 メニューは色々ですが、お刺身は全国から新鮮なものを、お野菜は地元三浦産を中心に全国の旬を一堂に集めた、素晴らしいメニュー。 ◆大漁刺盛(2人前:2100円) その日その日に厳選されたお刺身なのですが、これで2人で2100円とは破格だと思います。 「氷見のイサキ」は皮目のプリッとした食感、相反してねっちりと甘ウマな身。 「氷見の寒ブリ」は冬の王者。スバラしく脂が乗っていてこれだけでお酒がススム! 「炙り〆鯖」は肉厚の中にフレッシュさも感じて食べ応えありますねぇ。 「真鯛」はタンパクそうな見た目とは裏腹に、噛めば噛むほど溢れ出す濃密な旨味は天下一品! 「天然本マグロ」は新鮮なマグロが美味しく頂けるのは有り難いことです。 「鰯のなめろう」は味噌がしっかり効いていて、身もネトッとなるまでしっかり叩いてあって最高。 「だるまイカ」は、噛めば噛むほど味わえるイカならではの甘みは、本当に尊いです。 ◆三浦地野菜天ぷら(720円) お皿にドッサリと乗せられてやってきた天ぷらたち。 720円というお手頃価格でありながら、野菜とはいえ揚げ物なので充分にボリューミーです。 全部紹介するのもキリがないので、お気に入りのものをいくつか。 まず個人的に好きなのはナスでしょう。甘くてトロッとした食感は唯一無二の美味しさ。 そして、ワサビ菜のシャキッと揚がった揚げ加減、なんといっても噛むごとにワサビ菜ならではの爽やかさがお口に広がって美味しいですねぇ。 ◆追加エビ天(1本290円) これは妻ちゃんが個人的に好きなので、ついつい追加した逸品。 サクッと揚がった衣、プリッと甘いエビの身は、やはり天ぷら界の王様です。 ◆ふきのとうの天ぷら(550円) 綺麗に開かれたふきのとうさんをシャグシャグと噛んでみると、お口の中にジワジワと広がる大地の味わい! ◆三浦大根しみしみ唐揚げ(490円) シャグッと噛むとお口の中に大根の汁と旨味がジュワァァァァと広がります。 大根の軟らかな食感もさる事ながら、片栗粉のモッチリとした食感も良いアクセント。 ◆金目鯛の姿煮(半身:骨なし2300円) ずいぶんと立派なキンメダイの煮付けですが、なんと骨なしでとても食べやすくて、これは妻ちゃんも絶賛していました。 身はふっくらと煮付けられており、キンメダイならではの濃厚な旨味が実に美味しくて、これは白いご飯が欲しくなってしまう味わいかも! ◆トロタクのせ寿司(590円) パリッと香ばしい海苔、しっかりした舎利、トロムチなマグロにパリパリ食感で爽やかなタクアンのバランスがすごく良い! ◆シラスと海苔のピザ(690円) チーズはたくさん乗っていてよく伸びるし、食べ応えも充分。シラスの味わいもしっかり感じる豪華な仕様。 パリパリの薄皮にのってりとしたチーズの風味、シラスの旨味と塩味、さらに海苔の香りも効いていてこれは美味しいですねぇ。 ◆黒ゴマアイス(480円) この黒ゴマアイスはしっかりとダークな色合いで胡麻の風味もしっかり。 お口に含むごとに冷たく溶けて、口内にふわっと広がる黒ゴマの香ばしさは、本日のお食事の〆とするに相応しい美味しさでした。 ◆◇◆後記◆◇◆ 横浜・鶴屋町の中でも、この「弥平 鶴屋町」さんは新鮮な地魚や天ぷらに自信があり、日本酒の品揃えも豊富です。 横浜駅界隈で、美味しいお刺身やアツアツの天ぷらを肴にヒヤをキュッとやりたくなった時。 鶴屋町の「弥平 鶴屋町」さん、おすすめのお店です! お試しを!

みうけん(K.Miu)

今回紹介するのは、横浜駅東口より徒歩3分、万里橋を渡ってすぐのお店。   イタリアンと炭火焼きが自慢の肉バル、「テアトロ・ピッコロ」さんです!!   このお店はいつ行っても満員の超・人気店。   どのお料理もクオリティが高くてコストパフォーマンスに優れ、スタッフさんの対応も二重マルとあって、多くの方から愛されるお店なのです。   ◆お通し(400円)   小さなカボチャのムースは、冷たくて爽やかで、お口いっぱいに広がるカボチャの甘味!   ただ甘いだけではなく、コンソメジュレのパンチ力もしっかり効いています。     ◆名物フルーツスパークリング(イチゴ:880円)   これまた枡の中にシャンパングラスが入り、その中にはたくさんのイチゴが!   スパークリングを注ぐ時もエンタメ性高いし、たっぷりと注いでくれるので飲み応えも食べ応えもバッチリ!     ◆レーズンとイチジクのハニーチーズ(580円)   レーズンがたっぷり入ったハニーチーズは、こってりと甘く、甘酸っぱい濃厚な味わい。   レーズンとイチジクの甘味とバゲットのサクサク食感も加わって、まさに食感で食べる最高のおつまみで、これも個人的に大好きな逸品。     ◆生ハムと林檎とペコリーノチーズのサラダ(850円)   フレッシュで柔らかなサラダの合間には、塩気と旨味の生ハム、甘味と食感の林檎がたっぷり。   上からペコリーノチーズが雪のようにかけられて、その芳醇な香りと風味も合っています。   ◆タコと赤エビのテアトロ風カルパッチョ(980円)   野菜の下には、大きな赤エビと、ブ厚いのに軟らかいタコさんがたっぷり。   エビは新鮮でぷりっぷり、身はもちろんミソまですすって楽しみたい美味しさ!   タコもプリッと甘くて、この海鮮たちにジェノベーゼソースの爽やかな香りが良く合います。   ◆低音調理 ”国産鶏” トロレバ(580円)   低温調理されているので安心して頂ける、食感トロットロなトロレバ。   お口の中でモニュッと噛むと、お口じゅうにレバーの甘味がジャジャジャジャーンと広がって、すごいんです!     ◆本日の炭火焼き2種盛り(3680円)   今回ははガッツリと、牛ヒレ肉と松坂ポークの組み合わせですが、ソースがそれぞれ違うところにこだわりを感じます。   豚ちゃんは、酸味を活かしたオニオンソースでさっぱりと頂けますが、そのお肉のしっとりした軟らかさったら!!   軟らかいお肉をフワッと噛むと、お肉の旨味と同時に炭火焼きの香りをしっかり感じますね。   続いては牛肉を。   しっかりとレアな美味しさはもちろん、食べた感じも軟らかくて最高ですねぇ。   牛さんには、これもまた酸味を活かしたバルサミコソースがかかっていてサッパリと頂けるのも嬉しいところ。     ◆赤えびとブラータチーズの漁師風パスタ(1580円)   大きな赤えびと、ゴロゴロムール貝、そしてドッサリと載ったチーズで見た目だけで満足感がみなぎる逸品。   漁師風というのは、いわゆるアラビアータかな。濃いめのトマトソースに魚介の旨味がしっかり馴染んでいます。     ◆デザート盛り合わせ(1800円)   デザートはいろいろあって目移りしてしまいますが、それならば全部食べてしまおう!と注文です。   アールグレイのパンナコッタは、アールグレイ紅茶の香りと味わいがしっかりで、これはすごく美味しい!   パンナコッタだけではなく、上に乗ったサックサクのクルミの食感も良く、生クリームが濃厚でゴージャスです。   レアチョコテリーヌは、ものすごくしっとりしており、チョコの味もしっかり。   これらを、ハニーシナモンが効いたさくさくワッフルに乗せて食べると、それだけで1年分の幸福がいただけます。     ◆◇◆後記◆◇◆   このあたりは、通称「裏横浜」とも呼ばれ、賑やかな西口側に比べてちょっとマイナーなところです。   しかし、この近辺にはアッと驚くような隠れ銘店が多い事も事実。   横浜で美味しいイタリアンとお肉で、ワインを楽しみたくなったとき。   東口の「テアトロ ピッコロ」さん、おすすめのお店です。   お試しを!     #テアトロピッコロ #横浜イタリアン #横浜肉バル #裏横浜 #横浜デート #横浜 #高島町グルメ #横浜市 #横浜グルメ  

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横浜中華街でスイーツといったら? 杏仁豆腐・オーギョーチ・ごま団子・いちご飴・・・いろいろありますよね。   今回紹介するのは、中華街のはずれである「開港道」に新しく開店されたクレープ屋さん、「QREAM CAFE」さんを紹介します!   このお店は、横浜中華街の中でも「開港道」と呼ばれる外れのエリアに位置する、穴場のお店。   中華街に何度か行ったことある方なら、「業務スーパーの向かいです」と言えば通じるでしょうか。   メニューは目玉商品のクレープを中心に、ソフトクリームやパフェ、ドリンクなどが揃っています。   もちろんテイクアウトにも対応されているし、カフェとしての利用も便利ですよね。   こちらのクレープは大きくて食べ応えがあると評判。   しかし、そんなに大きいのは食べきれないよ! というお子様も安心。   キッズクレープのみで390円、ドリンクセットにしてもワンコインという手軽なセットも人気です。   では、さっそく店内へ。   店内はシンプルなイートインスペースがあり、2人がけのテーブル席が2卓と、カウンター席もあります。   混雑時は食べ歩きでの利用となりますが、この日は平日だった事もあり、ゆったりと座って頂くことが出来ました。   ◆チョコバナナクレープ(880円) ◆ドリンクセット(+250円)   とろけるチョコレートと、甘く熟したバナナの組み合わせ。生クリームと一緒に、贅沢な味わいを楽しんで。 
ドリンクセットはコーヒー(ホットまたはアイス)・紅茶(ホットまたはアイス)・コーラ・メロンソーダ・オレンジジュース・ウーロン茶の中から選べます。+300円なら、カフェオレ・ミルクティも選択が可能です。   しばらく待って運ばれてきたクレープは、ビックリするくらいの大きさ。   クレープの生地は厚みがあってカリカリで、ほのかに甘くてどっしりとした食べ応えがあります。   中には、甘さ控えめのクリームがたっぷり!   ホンワカ温かいクレープ生地にサクッとかぶりつくと、トッピングされたチョコチップがカリカリ弾けて心地よいですねぇ。   しっかり熟したバナナはトロッと甘く、その上からたっぷりとかかったチョコソースの甘さとほろ苦さが奥深くて、体の奥底から元気になれる美味しさです。   それにしても、食べ応えがモノスゴい!   クレープは好きで、よくチェーン店のものを買って家族で食べたりしますが、大手チェーン店のものとはまた違った美味しさがあります。   セットのコーヒーも、カップにたっぷり入ってきたので心ゆくまで楽しめました。   渋味と酸味のバランスが実によく、こってりと甘いクレープによく合う大人のコーヒーでした。   ◆◇◆後記◆◇◆   横浜中華街って、食べ放題や食べ歩きがすごく発展していると思います。   それもここ数年の風潮ですが、そのわりにゆったりと休憩できる所が少ないのも実情。   そんな横浜中華街において、このお店「QREAM CAFE」さんは、ゆったりと休憩できる数少ないカフェだと思います。   横浜中華街で、大通りの喧騒から離れて静かな時間を過ごしたい時。   いつもの中華スイーツよりも、クリープたっぷりなクレープにかぶりつきたいとき。   美味しいクレープとカフェで、静かな時間を過ごされてはいかがでしょうか。   横浜中華街・開港道の「QREAM CAFE」さん、オススメです。   お試しを!     #QREAMCAFE #クレームカフェ #中華街カフェ #横浜中華街カフェ #中華街スイーツ #横浜中華街スイーツ #中華街食べ歩き #横浜中華街食べ歩き #穴場カフェ #隠れ家カフェ #横浜グルメ

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日本料理

みうけん(K.Miu)

毎日毎日、さっむい冬の日は、美味しいお料理とドリンクで身もココロも温めたいですよね。 と、妻ちゃんとやってきたのは川崎駅の東口、「焼鳥と蕎麦 富治」(とみじ)さん。 メニューを見たらけっこうリーズナブルだし、そこそこ混んでいて人気のあるお店のようなので間違いはなさそう。 ◆お通し 炙り蕎麦味噌・きんぴらごぼう・合鴨のロース・板わさ・厚焼き玉子といったラインナップ。 すべて味がついているので、そのままいただけます。 ◆蕎麦出汁おでん(990円) 特に気に入ったのは、つくね。出汁をしっかり吸ってジュワジュワです。 ちくわもしっかりと出汁を吸って安定の美味しさ。 大根もふっくら軟らかく煮込まれており、冬場の大根の美味しさったらありませんね。 ◆焼鳥 盛り合わせ5種(1099円) ねぎはコンガリと焼かれていて、とにかく香りが秀逸。 砂ずりは、噛むごとにシャクッ!シャクッ!と噛み切れる小気味よさが素晴らしいです。 せせりの生姜は、せせりならではの食感で、やはり塩が似合います。 はつは鶏の心臓ですが、プリッと噛むごとにお口にあふれる力強い美味しさ。 ささみわさびは、もみ海苔とワサビの爽やかさもしっかり加わって、日本酒が欲しくなりますねぇ。 ◆天ぷらの盛り合わせ(1280円) この揚げ具合を見れば揚げ職人さんのウデも分かります。 ズッキーニは火を通すとトロッと甘くて美味しくて、サックリ衣にトロッとした身が素晴らしく美味しいです。 海老天は大きくて身はプリッとしていて、塩をかけて食べるのが特にオススメですよ。 ふっくらと揚がったナスの美味しさは格別で、本当は夏野菜なのに冬でも美味しい。 シイタケ天は肉厚で食べ応えしっかり。プリッとした身にかぶりつけば、キノコの旨味がお口にジュワッと広がって、まさに至福。 ◆囲み蕎麦(2人前1280円) ◆鴨つゆ(360円) ◆胡麻坦々(390円) ツユはいろいろな種類があって選べる中から、鴨つゆと胡麻坦々をチョイス。 蕎麦の麺はツルッとツヤツヤ、見ているだけで美味しさが伝わってくる麺! キュッキュッと噛むごとに蕎麦の香りがお口の中にフワッと広がって、これは美味しいお蕎麦です。 まずは鴨つゆから頂きましたが、この鴨つゆが濃厚な旨味で美味しいの! カエシをキリッと効かせ、しっかりとした出汁と食感のお肉でガッツリ食べられ、是非ともオススメしたい逸品! 胡麻坦々もまた蕎麦に合うんですよね。 コッテリと味わい深い胡麻の風味に、ほんの少しピリ辛で冷えた体も温まります。 ◆炭火焼き親子丼(ハーフ:730円) トロッと玉子にたっぷりの鶏肉で、もう食べる前から美味しさが分かる親子丼です。 鶏肉はプリプリ食感で、かつ炭火焼きの香ばしい香りがたまりません。 玉子もふっくら・トロリで、いろいろな食感が楽しめる模範的な親子丼です。 全ての美味しさを吸収したご飯は食材の旨味を余すところなく楽しむ事ができ、まさに「ごちそう」。 ◆蟹クリームコロッケ 蟹味噌タルタル(380円) テリテリと美しく、ちょっと青みのかかったタルタルをちょっと舐めてみれば、カニの旨味がグイグイと押し寄せてきます。 サクッと食べてみれば、カニの風味がしっかりと閉じ込められていて、トロッホクッな食感も良き逸品! ◆わらび餅と宇治抹茶アイス(499円) テロッとした食感のわらび餅に、濃厚な抹茶アイスの組み合わせ。 特にわらび餅はお口の中でとろけるような優しさが嬉しく、いくらでも食べたくなってしまう味わい。 ◆北海道チーズケーキブリュレ(499円) どっしりとした口当たりのチーズケーキなのに、味わいは思いのほか爽やかで、いくらでも食べられてしまう美味しいチーズケーキでした。 ◆◇◆後記◆◇◆ 今回お邪魔したのは、川崎の「焼鳥と蕎麦 富治」さん。 焼き鳥も、お蕎麦も、おでんも、天ぷらも間違いのないお店です。 ただし、週末などはけっこう混雑するので必ず予約していくべきです。 お試しを! #焼鳥と蕎麦富治 #富治 #川崎富治 #川崎居酒屋 #川崎グルメ #川崎デート #川崎焼き鳥 #川崎焼鳥 #川崎蕎麦 #川崎そば

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東京都

居酒屋

みうけん(K.Miu)

この日は門前仲町へ。   駅前に昭和情緒が漂う飲み屋街があったりして、なかなか趣のあるところですが、今回やってきたのは門前仲町駅の6番出口を出てすぐ、「宿酒 きんきん」さん。   もうこの年になってくると、落ち着いた静かな空間で、じっくりと美味しいお料理とドリンクを楽しみたいのです。   個室はもちろん、オープンキッチンのカウンターやテーブル席も用意され、四季折々の食材をふんだんに使い、職人が丹精込めて仕上げるお料理が特にオススメ。   妻ちゃんは「クラマトマトサワー」(600円)、みうけんは「ジャスミン茶」(500円)で、サッパリと。   美味しいドリンクで乾杯の後は、さっそくお通しからいただきまーす。     お通しはウフマヨでした。真っ赤な粒コショウが良いアクセントで、絶妙な火の通し加減のウデ玉子さん。   シーズニングを効かせたマヨとの相性ももちろんよく、忘れた頃にピリッと香ってくる粒コショウの美味しさが鮮烈!     続いて出てきたのは、前菜の3種盛りです。   奥から時計回りにヒラメのりゅうきゅう・アレッタのお浸し・いちごの白和えという内容で、これは豪華!   アレッタはブロッコリーとケールの掛け合わせで、シャックシャクで野生味のあふれる食感、奥深い緑黄色野菜の旨味が素晴らしいです。   りゅうきゅうとは、もともと新鮮なお刺身を醤油や味醂、ゴマなどで和えた大分県の料理。   アマウマなヒラメに、こってりと力強いゴマ風味のタレがよく絡んで、これは焼酎が欲しくなる味わい!   白いちごの白和えは、いちごの酸味、白和えの甘味、菊のほろ苦さが良い組み合わせで、大人のデザート的な美味しさ。     続いては本日のお刺身ですが盛り付けが美しく、身も肉厚でワクワクしますねぇ。   スマガツオは力強い食感に力強い味わいで、なるほどこれはカツオの美味しさに引けをとりません! 
 本マグロは、もう言わずもがなです。肉厚で食べ応えもあり、お口の中が一気にお正月に。   サワラは、ちょっと皮目を炙ってあるので香ばしく、脂が乗っていて旨味もしっかり。   ヒラメはねっちりと甘く、しかしてプリコリに主張してくる噛みごたえも良き。   アオリイカは、イカ墨塩をつけてプリッと食べると、ねっとりと甘くシャクシャクねっとり!     「OSUZU GIN サワー」(980円)は、宮崎県の「尾鈴山蒸溜所」というところで作られたジン。   「山ねこ」をベースとしたスピリッツに金柑の香りが効いていて、山椒もスッと効いて香り高い一杯だそうです。     お魚と来たら、お肉も食べたいよねっ! という事で、和牛の肉じゃが。   肉じゃがは好きなので、なにげに嬉しいです。そして、肉がたっぷりでいいね!   しっかりと出汁を効かせたツユに浮かぶのは、マッシュポテトのようにつぶしたじゃがいも。   和牛はいまさら語るべくもなき間違いない美味しさで、口当たりの良いじゃがいもと、爽やかな三つ葉の香りが良い組み合わせです。     サワラの西京焼きは、てりってり・つやっつやな逸品で、綺麗に飾り切りされた花レンコンが華やかです。   皮目をカリッと炙ってあり、テリテリな身をプリッと食べてみると、一気にお口の中に広がるジュワジュワで力強い味わい!   お肉にも負けないサワラの美味しさを西京味噌がググッと引き立ててくれて、これはお酒も白いご飯もガンガン進んでしまいます!   個人的にはカリッと焼かれた皮目のジュワジュワな脂が大好きすぎて、この一皿のために今日一日を頑張ったと言っても過言ではないほどよ。     焼きおにぎりの出汁茶漬けは美味しくてオトナ向けの〆ですよねぇ。   カリッと焼かれた焼きおにぎりはすごく食感がよく、焦げ目の香りが立っています。   そんな焼きおにぎりを、あえて出汁茶漬けでいただく贅沢さったらありません!     ◆◇◆後記◆◇◆   このお店は、門前仲町駅・6番出口を出てすぐ、「宿酒 きんきん」さん。   厳選された食材が匠の技で調理され、美味しいドリンクと共に頂くことができるとっておきのお店です。   美味しいものが集まる門前仲町で、極上のお刺身やお料理が欲しくなった時、オススメのお店です。   お試しを!     #宿酒きんきん #門前仲町 #門前仲町グルメ #門前仲町居酒屋 #門前仲町デート #門前仲町接待 #墨東グルメ #横浜市 #横浜中華 #江東区グルメ