門仲駅徒歩2,3分ほど。清澄方面の裏路地に入ったところにある、寿司居酒屋さん。外観はこぎれいなちょい今風な感じで、いわゆる下町にありそうな、小粋な店構えという感じではないので、ちょっと心配したものの、本当に来て大正解でした。魚が全般美味しいのはもちろんだけど、どれも名物と言っても過言ではないレベルの逸品ばかり。 お目当てはヨソではあまり聞いたことのない「マグロの薄造り」。その名の通りだけど、薄造りしたマグロのいろんな部位に薬味を巻いてポン酢で頂く。いや、コレが美味い。ポン酢とマグロの甘味が絶妙。 あと、驚きだったのが「豚の角煮」。茶碗蒸しのような器に入っており、まさかのスープ仕立て。サッパリとしたスープに対して、角煮の味わいはシッカリと立っている。で、また角煮の旨味もスープに出て最後の一滴まで美味しく頂けた。 他にもトウモロコシの天ぷら、人気の里芋の唐揚げ、爆弾巻きなどなど…どれも、素材の味も、手間も抜群に込んでいて、日本酒がガンガン進む進む！ 女将さんの人当たりも良く、とてもいい雰囲気で、こりゃ絶対、何回も行くお店に決定！
Kohei AbeさんのMy best 2016
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イタリア・ナポリ旅行で一番の気に入ったレストラン。Osteriaは居酒屋という意味らしいけど、比較的上品な感じのこじんまりしたレストランだった。4日の滞在の内、2回利用させてもらった。 1回目は、魚介のパスタとカジキのグリル、オススメだというラザニア。 2回目はアマトリチャーナ、牛肉とモッツァレラのグリル、カジキのカルパッチョ。 パスタとラザニア、グリルは最高。カルパッチョは日本では普通のカルパッチョとは全然違くて、魚をバルサミコ酢とオリーブオイルにどっぷり漬け込んだ感じで、ちょっと油分が過ぎるので、コレはちょいと口に合わず。 店員さんは1回目は、日本語でお勘定とか言ったりと気さくな雰囲気でとても良かったけど、2回目は日本人だらけで、かつ自分たちが他の日本人と話し込んで料理を出すタイミングを逸してしまいちょっと嫌気が差してたのか、ムスっとしてた。申し訳ない。 でも味も雰囲気も本当、気に入ったので次回も是非ゆるりと楽しみたい。
木場から徒歩5分ほど、住宅街にぽつんとある小さなお蕎麦やさん。店内に座席は10席ほど。前から行ってみたかったので、週末のお昼にお邪魔させていただきました。鴨せいろ2枚を注文。手打ちのお蕎麦はまろやかでそれに合う、ちょい甘めのつけ汁は評判通りの美味さだった！親子丼が美味いらしいので、次回はそれで行きたい。
今回のイタリア旅行の目玉でもあったお店「アンティカ・カプリ」。旅行直前に、NHK BSの「世界入りにくい居酒屋」でやっていて是非行きたいと思っていた。そこで2日目のランチにトライしたところ、いっぱいだと断られる。めげずに翌日の19時前くらいのディナー時に行ったら、雨のせいかガラガラ！やったー！というわけで、念願のアンティカ・カプリ、訪店！その直後から客がドシドシ入ってきて19時半頃には満席。その点もラッキーでした。やはり日本人にも有名みたいで、俺ら入れて3組は日本人だった。 店内も、あの名物オヤジもテレビで見たまんま！オヤジさんは目があったら笑顔がカワイイ感じでした。 そして、いよいよ注文。まずは絶対と思っていたジェノベーゼ！ジェノベーゼといえば普通はバジルとあえたパスタがメジャーだけど、ナポリ流ジェノベーゼは全然違くて、タップリ牛スジとタマネギなどの野菜を煮込んだソースとパスタをあえたもの。コレがマジ絶品だった！白ワインと合わせてグングン進む、進む。 他にも、パン生地でボウルごと包んで、パスタ、魚介、豆、野菜などを蒸した店オリジナルのアマトリチャーナに、スペシャリテで魚介タップリの煮込みも注文。最高に美味しい逸品たちで、ココだけでナポリに来て良かったと思わせるお店でした。 場所的には裏路地にあるので、若干怖いけど、治安も想像以上に悪くなかったので良かったです。 #海外グルメ
東銀座のビルの地下食品街の一角、昔ながらの庶民的な雰囲気で頂く、厚切りモリモリなステーキが最高！お値段も手頃なのでコスパは良いしね。たまに行きたくなるサラリーマンの味方めし
先週末、京都へ結婚式の最終打ち合わせで行った際に、嫁家族と訪問。一階8席、二階10席程度のこじんまりとしたお蕎麦屋さん。京都御所の目の前と好立地なのも相まって、到着したら既に10人待ちくらいで15分程度待って入店し鴨ざるそばを注文。美味かったー！コシがあって噛むと蕎麦の甘さがジワジワ出てきて堪らん！逆に蕎麦の旨味が濃厚な分、つけ汁は濃過ぎずマッチしてて、しかも鴨が3〜4枚に鴨肉団子と贅沢仕様が嬉しい。また是非利用したい
ついに行った鴨正さん。同僚がここの関係者で、すんなり予約で行けた。女将コースを注文。 蛍烏賊マリネ フォアグラ茶碗蒸し 笹身と花山葵のお造りポン酢ジュレ掛け 牛蒡と合鴨煮 鴨鉄板焼き 鴨しゃぶ 締めの鴨ラーメン と、鴨尽くしでお腹パンパン！味は全体的にアッサリ目で上品なお味だけど、それぞれに鴨の味わいがしっかり生かされた内容で、超満足。特に茶碗蒸しと鴨ラーメンは人気の噂に違わぬ絶品ぶり！ 店の上品な作りからは一見、騒がしい感じはNGかと思いきや、ワイン飲んでワイワイと楽しめる、上品というよりは上品な故郷の家といった感じもまた良かった。接待にも記念日にも、オススメな鴨屋さんでした。
新宿駅南口、ルミネの目の前の怪しげな雑居ビルに入る人気店。開店直後に行ったけどすでに行列してた。あら炊き辛塩ラーメンを注文。ツレはあら炊き塩ラーメン。いやーうまかった！サッパリだけど、コク深くて辛さは爽やか。なんと言っても具の海老団子がメチャメチャ美味しかった！ここは良い
今日、木更津のアウトレットに行く際にランチで利用。内房の美味しい魚を食べさせる落ち着いた感じの寿司屋を探してたんだけど、色々探していく内に回転寿しにも関わらずエラい評価が高いので、行ってみたら…コレが絶品！到着2時くらいだったけど、まだ待ちの列があるくらい人気。場所的に港の目の前だけあって、ネタは新鮮でデカデカ！写真は中トロ、漁師汁、生シラス軍艦、穴子一本、ウニ。他にも、地魚3貫、エンガワ、ヒラメなど頼んだけど、普通の回転寿しよりも早めに満腹でギブアップ。その間もずっと混みっぱなしのすごい店だった。ちょこちょこ注文忘れられちゃったりはあったけど、相当忙しそうだったので仕方ないと思えるくらいでした。関係ないけど、店長がちょっと、とにかく明るい安村に似てた。