n.KOBAYASHI

富山出張の帰り、新幹線に乗る前の一献。 元々有楽町の銀座インズのお店に行ったことがあり、このお店で使われるスズ製のおちょこセットが素敵というのを知っていました。 席に着くなり、気持ちの良い挨拶を板前さんとお運びのお兄さんからいただきました。 「新幹線のお時間まで短い時間ですが、富山の美味しいお酒とお食事をお楽しみください」 素晴らしいホスピタリティで、ついにっこり。 限られた時間の中で、富山の銘酒満寿泉とほたるいかの沖漬け、かまぼこ。 以前の出張で、たまたま奥岩瀬で満寿泉に出会って美味しかったのを覚えていたのですが、スズのおちょこでふくよかな味わいをまた楽しむことができました。 ホタルイカも甘いし、かまぼこも色鮮やかで見た目も美味しい。短い時間でしたが、富山を堪能しました。ごちそうさまでした。 料理もスタッフも全て素敵なお店。 気づいたらわたし含めて出張帰りのビジネスウーマンたちがカウンターを占領していました。女性1人客も入りやすいお店です。