Tsukamoto Shigekiさんの My best 2024

旨い美味い、キレイで豪華で味もフルーティーで食べやすい。大満足なカレー。 行きたいと思いつつもあれから2年以上経ってたのかぁ。勝手に敷居高そうなイメージ持ってたけど、非常に入りやすい。 店主さんも若く柔らかいイメージ、気遣いも良くて味がバッチリ。これはもうBestでしょう。 カウンター席のみ6席、駐車場は周辺コインパーキングへ。 カウンター席だけの小さなお店ですが、広いカウンターに大きな椅子でゆったりと座れます。 インテリアだけでなくメニューもシンプルな感じ。 雑談ですが、店主さんは車(スポーツカー系)好きだと思います。ロータリーエンジンの一部が飾られていたり、スナップオンの工具箱があったりする。 角煮カレー1500円を頂きました。ご飯の量は280gでお願いしました。 カレーにはバタークミンをスパイスとして出してくれます。 注文後、あまり待たずに配膳されます。 何とも魅力的なフォルム、角煮ドーンです。 まずはカレーを一口。フルーティーで旨みと甘味が広がります。ストレートにシンプルに美味しい！ スパイスなんかもちゃんと使われてると思いますが、ホントに後ろに隠れてる感じ。 角煮はスプーンだけで切れる、いや、ほぐれます。ナイフは必要ないかな。これも美味しいですね。 バタークミン、コレを加えてもバッチリ。クミンだけが際立つんではなく、主張はあれど甘さや旨さと肩を並べて、邪魔せず新たに魅力を加えてる。 どんどん食べ進め、お皿のルーをスプーンで取り切れる限界まで掬ってました。 私以外、女性のお客さんばかりでしたが、店主さんはルーやご飯のおかわり(後からちょい足し)を皆さんにきいてました。 また「お口に合いましたか？」とも。 当然、合いすぎました。次もまた必ずきます！

今年の節分もこのお店で！ 今年は6色のカワイイ鬼たち、このカワイイと美味しさで邪気払い。 鬼ケーキ(各色540円)を知って3年目、今年は6色にパワーアップ。 見た目がカワイイ鬼ケーキは全国でもそれなりにあるだろうが、それぞれの色にそれぞれの想いが入ってる上に、味も全部違ってていて、更に全部が美味しいってのは、他にはなかなかないと思う。 鬼ケーキは節分時期限定なので、この投稿後には販売終了になってるが、次はバレンタイン。 ここのチョコレート関連商品はオススメなので、是非行って頂きたい。

やっぱここは間違いない。最後まで食べ飽きない味だから朝からでも、地元の常連さんが来てるんだな。 ここはBestつけますか。 住宅地を通り抜ける感じなので、走行にはご注意を。元は備前焼の窯だった場所で、駐車場は広くどこでも停められる感じ。 店内はカウンター席とテーブル席、けっこうゆったり広め。 まずは入り口横のウェイティングボードへ名前と人数記入の上、メニューを選びながら待つ。 スタッフさんが来たらオーダー伝えて前会計。 お店を開店したくらいに行ったきりだから、かなり久しぶりになります。 大阪の人気実力店が岡山市に来て、もう3年ほどになるのかな。一過性のものでは無く、ここは地元常連客もついてるし、年齢層も広め。 朝9時からの朝カレーにもかなりのお客さんが来てます。 鶏ざんまい1500円(+100円でご飯大盛り、2辛)を頂きました。 まぁ、何ともキレイな盛り付け。さらに具沢山なのが見た目からわかり、この時点で期待感MAX。 ここで昔と違うのが一点。 梅干しがライムに置き換わってる、絞ると味変するので、途中で絞るのがオススメと説明あり。 まずは一口。強烈なインパクトではないが旨みがしっかり広がります。スパイスもあるけど、ゴリゴリに効かせてるってわけでもなく。 行き過ぎてないけど、溢れるギリギリのところを狙ってるかのようなバランスの旨み。 ニンニクのスライスなんかも入ってて、この旨みもあるが鶏出汁もたるんだろうな。複合的な旨みがある感じ。 何より、優しさすら感じる。これは小さなお子さんでも無理なく食べられるだろう。 ※実際、5歳児位の先客がいらっしゃいました。 春巻きはクリームチーズが入っていたり、噛む部分で味が少しずつ変わっていたりして。温玉も素晴らしい。 納豆と思ったら、発酵大豆？コレも味の邪魔をしない良い味変。 ライムに関しても、爽やかでほんのり酸味が加わる程度。 どこを掬っても色んな具材が入っていて、口の中が飽きないのに、ベースのスープカレーはちゃんとブレずに感じる。 ご飯大盛りにして正解。300gなんて一瞬でした。 ヴェジータってのはヴィーガンの方でも食べられるメニューのようですし、期間限定メニューもそそられる。 これは朝からでも途切れることなくお客さんが来るわ。

足す美味しさでなはなく、引く美味しさと言ったらいいのか。すごく好みな生クリームとカスタードクリームに出会えました。 そして、玉ねぎをスイーツへと昇華させたアイデアと、その味でBestです。 淡路島への旅。 淡路島といえば、甘くて美味しい玉ねぎが有名。なので、玉ねぎを使ったカレーやハンバーグ(ハンバーガー)ののぼり旗を多く見かけるし、目新しさはない。 そんな中で、非常に興味深いモノを発見し、コチラのお店へ。 それが見た目が玉ねぎのようなスイーツ"shintama"580円。 1週間シロップに漬け込んだ玉ねぎのコンフィで、メレンゲ菓子と無糖の生クリームを包んだ一品。 その珍しさゆえか、数量限定。 この日も11時過ぎにもかかわらず、予約等で残り2個。 お土産用として2個を購入し、後日食べました。 ※これ、玉ねぎの食感が残っているしほんのり風味もあるのに、完全にスイーツです！メレンゲ菓子のシャリっとした食感、コンフィの玉ねぎの甘さと無糖の生クリームも素晴らしい。 ここまで運転してきたので休憩も含め、イートインスペースでスイーツを。 ホットミルク350円とシュークリーム430円を頂きました。 【シュークリーム】 シューは少し珍しい形、まんまパイで軽い仕上がり。 生クリームは甘さ控えめってより、必要最低限の甘さにミルク感で、上品さと言いたくなる味わい。カスタードクリームも同様に。スッキリと、でも十二分な美味しさを感じるカスタードクリーム、それがたっぷりと。 添えられたバニラソルベもマジうまい！ 実はこの前に人気ジェラート店に寄りましたが… 美味さでいえば、圧倒的にこちら！ 即ペロリ。 【ホットミルク】 淡路島牛乳、これを選んでよかった。 シュークリームが更に美味しくなったと思う。 イートインスペースにはピアノ、レコードプレーヤー、山下達郎のアクリルスタンドがあり、音楽マニア的な一面もあるのかと想像。 コース料理を出すお店のような雰囲気もあり、夜に音楽ライブなんかもしてるのかなぁ。 これはまた行きたいお店になりましたので、Best。

玉子焼きの味が美味しいのは当然ながら、場所もメニューも穴場でオススメ！ 玉子焼き(明石焼き)の名店・良店は数あれど、ここは異質かもしれない。 淡路島をまわり、神戸市で美味しい紅茶を味わい、西神中央駅付近で宿泊。 帰りに玉子焼きを食べたいと色々とお店を探していると、ちょっと面白いお店を発見。 玉子焼きだけでなく、うどんやそば、親子丼やカレーライス、オムライスまであるという。 これは行かねば！ GWという事もあってか、明石駅周辺のお店、特に有名店はお昼時にどこも長蛇の列！ ですが、こちらのお店は明石駅からも徒歩では遠い距離。そして、細い道の住宅街にある事で観光客はあまり多くない感じ。 お店は小さいし、地元のお客さんも多いですが、変な行列もなく、マジ穴場。 駐車場は4台分、お店の横あたりの月極駐車場にあり。 テーブル席が4席ですが、小さいサイズなので、10人も入れば満席かな。 入り口横のウェイトボートに名前を書いて待ちます。 特上玉子焼き800円(土日祝は特上のみの販売)とオムライス800円をオム乗せ・デミグラスソース(+150円)で頂きました。 【オムライスのオム乗せ・デミグラスソース】 オムレツをナイフでパカっとわれば、中は程よい半熟加減。 トマト感もあるデミグラスソース、チキンライスもしっかり合う。これは侮れない味、美味しいぜ！そして、量もなかなかある。 【特上玉子焼き】 このお出汁がすごく良い！カツオがガツンと濃いのに、玉子焼きを入れるとちょうど良い加減の味になる。 玉子焼き自体もほんのりとした優しい卵の風味。そのままでも食べられるけど、やっぱ出汁と合わせると美味い。 また何個か潜らせると少しずつ出汁が薄くなる。そこへ玉子焼きを入れ、ぐちゃぐちゃに崩して出汁と合わせて食べるのも美味しかったな。 20個、なかなかお腹にたまります。 カレー飯、これはカレーライスです。 中華そばを頼まれる方も多かったですね。 ここはうどんやそばも美味しいようです。なんといっても出汁が良いんだろうなぁ。 ほんと車一台が通れるような細さの路地にあるので、運転にはご注意を。 お店の接客も良かったので、リピートしたいお店。