Masashi Tomita

ランチで訪問しました。 酸辣湯麺を注文しました。 トッピングや辛さをオプションで付けられますが、今回は変更しませんでした。 酸っぱさはほとんどなく、程よい辛さも絶妙で美味しかったです。 普段はあまり頼まない系のメニューということもあり、自分の知らない美味しさを感じました。 なかなかハマりそうですね！

東京で尾道ラーメンが食べたくなって訪問しました。 尾道らーめん800円にしました。 20時ごろの訪問でしたが、空いていたためか提供は5分くらいと早かったです。 黒目のスープに申し訳程度にネギが添えられているシンプルなラーメンです。 一口でわかる、癖がなく口の中に染み渡るオイリーなスープが最高でした。オイリーと書いてますが、油っぽさはほとんど感じず、普通の醤油ラーメンとは違う奥深さがあります。 麺も硬めで好きな感じでした。 当方、尾道ラーメンの味を忘れていて、尾道ラーメンってこういうのだっけと思ったのは些細な問題ですね… また、口に染み渡る系の醤油ラーメンが食べたくなったら訪れたいです。

一度は行ってみたかったGLITCH COFFEEに訪問しました。 １人当たりの接客時間が3~5分ぐらいかかってる印象で、行列ができていました。 丁寧に相談していただけるので、とりあえず一番クセのあるコーヒーをオーダーして、 コロンビア　モンテブランコ　中浅にしました。 シングルオリジンのスペシャルティということで1CUP1000円からです。 キャラメルを思わせるテイストでまろやかな印象でした。 焙煎と抽出はもっと攻められるという印象でしたが、全体的にまとまっていてGoodでした。 補足ですが、店内はBGMが賑やかで椅子も簡素なので、あまり長居する系の喫茶店ではないようです（飲み比べのために短時間滞在を目的にしているのかなと）。

比較的近所なのでちょくちょくお邪魔してます。 今回はこちらを注文しました ブラジルモンテアレグレ アナエロビック製法 530円 もうこれは500円台のクオリティではないです！ 確か深煎りとかいてあったはずですが、焙煎度の高さを感じさせず、素晴らしい発酵感が引き出されていました。まるで、酒でも入ってるのかと思うぐらいの芳醇さです。 普通のコーヒーと違ってかなりクセがありますが、個人的には堪りませんでした。家カレー頼んだらスパイスカレーだったぐらいの衝撃はあると思うので、万人向きではないですが、コーヒー好きならぜひ試してほしいです！ その他のストレートコーヒーも個性的でGoodなので是非是非。