あまり呑みにくることのない新開地、ふらりと入った焼鳥屋は創業100年を超えるという超老舗だった。 同じ建物の一階が下店、二階が上店で別店舗扱いと不思議な営業形態で、今回は一回の下店にはいった。なかはほぼ満席でカウンターがちょうど2席空いていた、あまり気にせず入ったのだけど、老舗の人気店だったので、スムーズに入れないこともあるとか。 肝心の焼き鳥はどうか。気前のいいお姉さんが焼いてくれる焼き鳥は絶妙な焼き加減、名物のわさび和えは鶏肉にほんのりわさびとシャキシャキキュウリで、あっさりといい感じのおつまみになる。 美味しくゆっくりといい時間を過ごすことが出来た。上店にも興味はあるが、また下店にこようか、まよってしまいそう。 #創業100年超の超老舗
神戸にも座銀! 鶏sobaが王道だが、貝の味がしっかりとしたあご出汁スープもまた美味い。飲んだらいけないとわかっているのにどんどんスープが進み、食べ終わった頃にはほとんどなくなっていた…。 大阪の行列店である座銀が元町の商店街にあるのを発見、どうやらオープンしたてなのと、雨のせいか、金曜日の夜なのに全然並んでいない(並んでもアーケード内なので、全く影響なし)。 まずは鶏sobaかとは思ったが、あご出汁貝sobaと 貝好きにはたまらないフレーズのメニューが気になり注文、燻製卵も美味しそうなので入れてみた。あっさりしたスープに細麺、ライトな感じで食べやすい、でもしっかりした貝の味が満足感を与えてくれる。 店内はどの店舗もだけど、とってもオシャレ。個人的にはキレイめすぎてちょっとラーメンには堅苦しさもあるけど、これは居心地よくて女性も入りやすいんだろうなとも思う。 元町近辺は結構ラーメン屋少な目なので、ここに座銀ができたのは嬉しい。今度は鶏sobaか鶏つけsobaを食べよう。混まなきゃいいんだけど…無理かな。 #貝スープのラーメン