Ryo.Y

蟹江の虎城。魚介系（あとは鶏）のつけ麺が美味しいかった。麺はつるっと、つけだれがよく絡んでいい感じ。 同僚が頼んだ辛つけ麺、本気の辛さにするとヤバいそうです。めちゃくちゃ辛さに強い奴でしたが、それでも相当な辛さだったかと…。 自分は次回も大人しく美味しい濃厚なつけ麺を食べることにします。

気になっていた玉ぐすく。 沖縄そばとつけ麺という組み合わせが、変わったお店。 まず今回は気になっていたつけ麺を食べた。 麺がそこまで冷たくなく、スープも熱々ではない。でもなんなだか箸がよく進む。つけ麺のつけだれってアツアツ意外は無しと思ってたけど、美味しいしこれもありなのか？それともアツアツなならもっと美味しいのかな？ 食べ終えた後の和え麺が気になったが、ご飯頼んじゃったので今回は我慢。また今度頼んでみたい。

今年大垣に出来た二郎系、肉がダイナミック。 基本の男気ラーメン、野菜マシは有料（野菜倍増し110円追加）だけどないと寂しいので追加。麺はワシワシした太麺で満足。スープは味噌なんだなと思いながらも、ニンニクで中和されちゃう美味しさ。肉はもう少し炙りが軽くていいかも。 お腹いっぱいになった。 このお店、モーニングが有名らしいで、いつか朝から二郎系してみたい。

ニンニク普通、野菜マシ、濃いめ、背脂マシのややガッツリコースはお腹いっぱい。ワイルドな店主が1人で切盛りする二郎インスパイア系の人気店。麺は極太、味は結構濃いめ（野菜増しても濃い目は濃い）、と独自チューニングだが美味しい。店主の発言は荒々しいのだが、盛り付けはなかなか繊細、見た目でも食欲をかき立ててくれる。 場所があまりよくないのもあって、行列は控え目、遅い時間までやっているのがいい。