Ryo.Y

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なんてことはないただのメーカーのサラリーマン。美味いものならどんなジャンルでもかまわず食べます。阪神間をうろついてましたが、名古屋に来ました。

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好きなジャンル

  • 丼もの
  • ラーメン
  • 海鮮料理
  • 餃子
  • 居酒屋
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excellent

名駅3丁目にも浜金が出来た。 魚が安定して美味しい。日替メニューにあった真鯛の焙煎胡麻茶漬け丼、胡麻ダレがかかった真鯛に卵の黄身を絡めて食べる、まろやかで美味しい。途中で出汁をかけて出汁茶漬けにして、2度楽しめる。 美味しいけど、もう少しボリュームがほしいかな。ご飯は大盛にできるけど、そうすると魚が足りなそう。 定番メニューはボリュームありそう。次来るなら定番メニューにしようと思う。

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国内の車エビ養殖地といえば沖縄、そんな沖縄では養殖場隣接のレストランがある。今回は球屋さんでいろんな車エビ料理を食べた。 まずは車エビのサイズが大きい、通称ゴジラといわれる車エビを食べたがどの料理もこのサイズの車エビ料理はなかなか出てこない。なかなか食べることのない刺身はプリプリ、身が甘い、エビを食べた時の満足感がある。刺身の頭の部分はエビフライにしてくれます。ここの車エビは皮が柔らかく、皮も食べられる(個人差はあると思う)。 存分に車エビを満喫できた。

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2024

大垣駅

うどん

初めて見る不思議なカツ丼、カツの上にエスプーマらしき卵がかかっている。ふわふわのたまごがカツのサクサク感を崩さず、でもしっかりカツに絡んで絶妙、このカツ丼は美味しい。 ここもそうだけど、東海エリアに来てから個性派のカツ丼達によく出会う。カツ丼は玉子でとじて煮たものというイメージをぶっ壊してくる。自分の視野の狭さを感じる今日この頃であった。 ちなみに朝日屋はラーメンやうどんも人気、次は麺類にトライしようと思う。

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喜多山(愛知)駅

ラーメン

愛知の安定チェーンである「うま屋ラーメン」でランチを食べた。 濃い豚骨スープが美味しい。ネギ多め頼むとタダで別皿をくれるのも嬉しい(写真のネギは2人前)。 あと、うま屋はラーメンも美味しいけど、チャーハンが美味しい。 店舗数が増えていくのは納得した。

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ニンニク溢れるトンテキが凄い。七和に続き、東員の四川に行ってきた。この店舗もボリュームが凄い。 このエリア、四日市トンテキは中華料理店が有名なので、四川でも頼んでみた。濃厚なタレにたくさんのニンニク、ご飯が進む。 麻婆豆腐は、麻婆豆腐、本格四川麻婆豆腐、四川陳麻婆豆腐の3種類があった。店員さん曰く、陳は辛さがすごいということだったで、間をとって本格四川にしてみた。程よい辛さでこちらも、ご飯がよく進む味だった。 ランチは激安なので、今度行ってみようと思う。