T.Satake
ミシュランガイドクアラルンプールシリーズ15件目、ミシュランガイドKL+ペナンでは18件目(たぶん)。 ミシュランビブグルマンを獲得したパクテー屋さんです。 こちらの支店のすぐ近くに、本店があるのですが、ランチ営業はしていません。ですので今回はランチ時間営業のあるRhb Branchさんへ。 スープバクテー1人前と油飯を注文。バクテーのスープはあっさり薄めの色ですが、旨味たっぷりで、薬草の香りは弱めです。しっかりとした旨味の上クリアな後味で美味しいです。完成度の高いあっさり系ラーメンスープに似た感じです。 お肉は柔らかく、脂はトロトロ。ご飯は油飯をいただきました。これまた美味いです。近くにあったら絶対通ってしまう味です。次回はドライ食べてみようかと思います。 追伸:このお店のすぐ近くに「新興記肉骨茶」と言うよく似たお名前のバクテー屋さんがありましたが、こちらのお店と関連性は無いと思われます。お店を間違わないようご注意ください。 #Kepong #バクテー #中華 #KL #マレーシア #ミシュランガイド #美味い #BEST #有名店 #人気店 #ビブグルマン