やはり鮨といえばここですね。 鮨ならどこでも行きますが、阿佐ヶ谷のなんばさんはもはや近いと感じる程、好きなお店になりました。少しだけ大きめのネタで、シャリを包みこむような贅沢な握り。参りました！もう本当感動です！ 今度はハナレを案内してくれるらしく、本当に楽しみ。 行けるならまた直ぐにでも行きたい、、、
武田 和也さんのMy best 2017
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銀座の名店といえば『銀座 しのはら』 和食でほんとに美味しいといえばここなのかもしれない。素材の良さと味付けだけでなく、魅せ方も素晴らしかった。大将との会話も楽しく、お弟子さんとも凄くフラットな関係で、緊張感のない時間が過ごせました。予約は一年ほど先です！ #銀座の名店 #1ヶ月以上予約待ち
うしごろの最高級ランクのお店が、西麻布 うしごろの地下にオープン。ここで扱うお肉は、肉好きの中では有名な神戸の川岸牧場と田村牧場の但馬牛という最高峰のお肉。以前、川岸牧場の川岸さんにはお肉に対する愛を聞いたので、その想いと一緒に頂きました。ここまで贅沢なコースはそうそう味わえないので、是非一度は行きたい名店。サシが入り過ぎてないので、オジサンでも食べれるお肉達です。 #会食 #大事な接待に #悶絶焼肉 #一度は行きたい店
よろにく系の新店、よろにく蕃が恵比寿にオープン！9000円のコースに加えて、オーナーの裏メニューの数々に全員悶絶。特にマツタケのお茶漬けは、前日取れたもので香りと味わいがヤバすぎでした。最後は定番のかき氷で。まだ研修中であり、お客さんもオーナーVanneさんの知り合いが中心のようです。 #旬の食材を味わえる #話題の新店
#衝撃の旨さ #とんかつの概念変わる #食べ比べコース #予約必須 とんかつひなたの食べ比べは本当に一度は行くべき。塩やソース無しでこんなにとんかつが美味しいと思ったのは初めてです。リブロース、しきんぼは感動レベル。ヒレも甘い香りが口の中で溢れ出ます。１つ１つの揚げ加減が完璧過ぎて、どのお肉も口の中で溶けていく。。。また直ぐにでも行きたいお店。 食べ比べコースは以下 リブロース ロース ヒレ しきんぼ トントロ らんぷ
凄く気軽に行けるお店なのに、本当レベル高い。 ちょっとだけ濃いめの好きな味。 こんなセンスの良い店が近所に欲しいな。金沢だからこそ、このコスパ！
みんなご存知フレンチの大御所。 蝦夷鹿の火入れは本当に感動。口の中に含んだ時にフワッと広がる。これを本当にみずみずしいと言える肉。280ー300度で何時間もかけてじっくりと火を通していく事でこれが出来上がるようだが、一度は食べておきたい逸品。
久しぶりの心香！ 焼き鳥の中でもトップレベルに有名なお店だが、今回もその実力を堪能させて頂きました。ここの良さは個性的な大将の説明で更に引き立ちますね。締めの飲める親子丼は相変わらず最強でした。卵の半熟度合いとご飯に対する割合が全然違いますよね。この親子丼限定の二軒目のお店を企画しているとか、是非お願いしたい！ ご馳走様でした！ #予約困難 #ミシュラン
西麻布にあるフレンチ。 2016年オープンはフレンチの当たり年と言われますが、その中の１つがこちら。 カンテサンス元支配人とティルプスシェフによるモダンフレンチ。 程よいカジュアルな雰囲気で、楽しく遊びのある料理が頂けます。コースは12000円とそこまで高くなく、しかも21時以降はアラカルトで入れるお得なお店です。 #カジュアルフレンチ #二軒目に最適 #オシャレ二次会