Riri.uさんのMy best 2022

#今日の甘いの 、 #カフェクーポラメジロ の #島バナナとプリンのパフェ 。 20食限定の完全予約制のパフェ。 丸くもこもこした飾り付けがかわいい。 キャラメリゼされた丸いのだけ普通のバナナで、ほかはぜんぶ奄美大島の島バナナとのこと。 酸味もありほろほろ食感、爽やか系の香りがする✨。 プリンもおいしい、たまごが濃いよ。 プリンの土台になってる三角パイ、香ばしい。 甘いプリンが終わって次のゾーンに入ります感。 せとかソルベうまま。 強い甘味かつ、ほのかな苦味も加わってキレがいい。 薄皮の食感もよき。たぶん薄皮なはず。 コーヒージェラートで雰囲気を変えてから島バナナ再開。 コーヒー、チョコとの組み合わせを楽しむ。 ラムバナナジェラートにフェンネルが香るアダルトゾーンに一瞬突入。 ルイボスキルシュで華やかに戻ってくる。 ラストのカラメルバナナで、香り高くビターに終わる。 とてもおいしい。 スペシャルな品とはいえ、これまで食べたバナナパフェの中でもちろんベスト。 入荷次第、次回もあるとのことなのでパフェ好きの人はお店のインスタを見張ろうw #甘党 #甘味 #スイーツ #sweet #dessert #スイーツ部 #おやつ #パフェ #パフェ活 #パフェ部 #締めパフェ #シメパフェ #parfait #バナナ #banana #島バナナ #バナナパフェ #プリン #pudding

#今日の甘いの 、 #バーニーズカフェ の #パフェアフロディーテ 。 かなりおいしい！！ そして美しい。 煎茶アイス。いい香り。味は甘めまろやか。紫蘇の花が乗ってる。 メレンゲ。 口溶けよし、ほのかにスパイシー。 抹茶チョコクランブル。 口溶けよし、薔薇ジュレにビターなアクセントになる。 薔薇と苺のジュレ。 けっこうバラで甘酸っぱい。 輪切りの金柑はマリネされてる。おいしい。 柑橘マリネもだけど、まろみと香り付けがよき。 まさかの醤油キャラメリゼ。 突然の塩味で驚かせる感じ。 煎茶アイスはすっきりな味わい。 よもぎクランブルいい香り。 上のジュレや柑橘と混ざると香りが負けてしまうので慎重に食べるw カシューナッツの醤油キャラメリゼ。 これはいい感じ。香ばしくあまじょっぱくカリカリでかなりおいしい。 ココナッツとブランデーのムースもいい香りだわぁ。 シャリシャリ食感があるよ。 最後はハーブジュレの清涼感で終わる。 マリアージュのコーヒーは #トレスプラタス という名前で柔らかい味。 コーヒーには力を入れている様子。 柑橘マリネが少し甘さが強かったけど、尖った酸味を消すためにはそれくらいの甘さが必要だったのかもしれない。 とてもおいしくて衝撃を受けた。 シーズナルが変わったらまた食べに行こう。 3000円クラス、ドリンク付けて4000超えなので高級パフェの部類。 数量限定みたいなので注意。 #甘党 #甘味 #スイーツ #sweet #dessert #スイーツ部 #おやつ #パフェ #パフェ活 #パフェ部 #締めパフェ #シメパフェ #parfait #金柑

#今日の甘いの 、 #tealtokyo の #いろんな葡萄のパフェ と #上ほうじ茶 。 うまいね。 ピーナッツとスペキュロスのメレンゲ。 ナッツのごりごり感とスパイスでおいしい。 ここのメレンゲは甘くないからくどさがなくてとてもよき。 トップはぶどうの薄いスライスのシャリシャリ食感とハーブの香り。 そうよね紫蘇はハーブよね。 ジェラートはお酒がふんわり香る優しい味。 カモミールグラニテは強い香り。 緑、赤、黒のぶどうがカラフル。 皮が渋いものは剥いてある。 時折現れる紫蘇ソースが爽やか。 自家製レーズン、味が凝縮されててうままま。 ドライフルーツを味付きの液体で戻すのって罪悪感を覚えるくらいうまいよね。 ピーナッツとカカオの出汁ジュレはコクがある。 今回もおいしいなぁ。 完全に甘活のローテーションに組み込まれた。 ほうじ茶は、 #どこでもそら という、和歌山の無農薬のお茶メーカーのものみたい。 あっさりした感じかなー。 #甘党 #甘味 #スイーツ #sweet #dessert #スイーツ部 #おやつ #東京グルメ #東京スイーツ #日本橋スイーツ #カフェ #カフェ巡り #東京カフェ #日本橋カフェ #パフェ #パフェ活 #パフェ部 #シメパフェ #parfait #東京パフェ #ぶどう #葡萄 #grapes #ほうじ茶 #teal

#今日の甘いの 、 #アルマーニカフェ の #りんごとカラメルカフェビアンコのパフェ 。 11月のマンスリーパフェ。 これはうまい！ もうすぐおしまいだけど、とてもおすすめ。 フレッシュりんごはスライスと丸いカットがある。 飴細工は食べづらいので苦手。 アイス2種。 紅玉ソルベは爽やか。ピンク色が綺麗。 キャラメルジャンドゥーヤジェラートは濃いめ。 ローストヘーゼルナッツ好きだわぁ。溶けやすい。 1個だけある赤くて丸いのは焼きりんご。 フレッシュバジルと合わせて食べると鮮烈な風味☺️。 りんごキャラメル煮とシナモンクランブルうまいーー！ そしてパイ生地からの白いコーヒークリームもうまい！ 香ばしさが変化していくのだ。まるでクリシェみたい。 ラストは一転、爽やかないい香りに りんごゼリー、りんごコンフィチュール、カラメルゼリー。 コンフィチュールにざらざら感が残っていて、ゼリーとの食感の違いも楽しめる。 少しのカラメルゼリーが加わることで酸味が目立ちすぎないようになってる。 #甘党 #甘味 #スイーツ #sweet #dessert #スイーツ部 #おやつ #東京グルメ #東京スイーツ #表参道スイーツ #カフェ #カフェ巡り #東京カフェ #表参道カフェ #パフェ #パフェ活 #パフェ部 #シメパフェ #parfait #東京パフェ #りんご #apple #紅玉 #emporioarmanicaffe #エンポリオアルマーニカフェ

#今日の甘いの 、 #emme の #紫芋と鬼灯のクレームブリュレなパフェ 。 カレーからハシゴして甘いのしにきた。 ほおずきジェラート、すごく濃い。 鮮烈な香りがと酸味があるねー。 対してロースト柿はまろやかな甘み。 いい組み合わせ。 紫芋のスイートポテト、おいしい。 パフェの中にいて違和感のない甘さ、くせも少なくてよくマッチしている。 オレンジと紫のコントラストが綺麗だわぁ。 ブリュレアイス。 甘すぎるのではないかと警戒していたけど、濃厚ながら上品な味〜。 その中に酸味のあるジュレ。 何のジュレなのかは説明うけたのに忘れた。 そして、ほおずきムース。 ほおずき再び。この酸味と香り☺️。 種の食感もいい。 最後は紫芋ソースでチルアウト。 この色がとてもいいね。 おいしい、よきパフェ。 #甘党 #甘味 #スイーツ #sweet #dessert #スイーツ部 #おやつ #東京グルメ #東京スイーツ #青山スイーツ #渋谷スイーツ #カフェ #カフェ巡り #東京カフェ #青山カフェ #渋谷カフェ #パフェ #パフェ活 #パフェ部 #シメパフェ #parfait #東京パフェ #ほおずき #鬼灯 #紫芋 #エンメ

#今日の甘いの 、 #minimalchocolate の #カカオジャーニー 紅ほうじ茶 セット。 これはおいしい #チョコレートパフェ だ〜。 チョコアイスArhuaco、おいしい。 華やかな香りと心地いい酸味。 メレンゲは塩入りでカカオニブが乗ってる。 クランブルは柔らか系で口溶けがいい。よき。 クランベリーコンポート、酸味ないけど甘すぎもせず、食感アピールでこれもよい。 シブーストなのか？ ねっとり濃厚なチョコクリーム、これもおいしい。 いちごのゼリーもおいしい。 香りとほんのり爽やか酸味って感じ。 1650円でこれはかなりのものだと思う。 メレンゲとミルクソルベはさほど、ほかのパーツは全て気にいった。 #甘党 #甘味 #スイーツ #sweet #dessert #スイーツ部 #おやつ #パフェ #パフェ活 #パフェ部 #シメパフェ #parfait #chocolate #chocolatelover #gateauchocolat #ガトーショコラ #beantobar #ビーントゥバー #チョコレート

今日の甘いの 、 #ねろの鈴 の #さくら祭り 。 頭にべつのおやつが乗っている。 おこし、桜くず餅、生麩。 氷にはほんのり桜味はついてるのだけど、桜酒粕ソースでコクを加えながら食べる感じ。 このソース相当おいしい。 下半分は味が変わり、豆乳ベースでいちごと愛玉子。 いいね、和を感じる一杯。 桜と日本酒は合うのよねぇ。 雨で寒い日だからか空いていた。 #甘党 #甘味 #スイーツ #sweet #dessert #スイーツ部 #おやつ #甘味処 #かき氷 #kakigori #japaneseshavedice #桜スイーツ #酒粕

#にょろ助 の #うな重 極み。 半月ほど体調を崩していたので、栄養をつけるってことで。 そうでなくても毎月食べたいけど。 ここ1年でのお気に入りはこのお店。 地焼きだと皮が美味しいのよねー。 甘めのタレと、山椒味噌での味変が好きだわぁ。 5280円。 値上げが止まらない。 今日のはとくに脂が乗ってておいしかった。 メニューは秋らしくなってる。 #鰻 #鰻屋 #うなぎ #うな重 #鰻重 #unagi #unaju #和食 #japanesefood #seaeel #eel #にょろ助銀座 #山椒 #山椒味噌 #東京グルメ #銀座グルメ

#山本山ふじヱ茶房 の #海苔梅めん と #巨峰茶 。 うまい、うまいねー！ 海苔の香りが濃い〜☺️。 ネギじゃなくてみょうがなのもとてもいい。 梅がなくても充分おいしいので、最初は別々に食べつつ途中で混ぜていくのがよき。 紫蘇でセパレートされてるから調整しながら食べられる。 最後は紫蘇ごと食べればよりうまい。 量は少ないのでお腹いっぱいにしたい人には向かない。 私はハシゴで来ているので問題なし。 むしろまんぷく。 すっきり出汁のスープ、海苔、大根おろし、みょうが、たたき梅、紫蘇1枚。 だし巻き卵、茄子の揚げ浸し。 シーズナルの巨峰茶をセットで注文。 本山茶。3煎ぶん。 口に含んだ瞬間にふわっと巨峰が香る感じ。 数秒で消えたあと、お茶の旨味がくる。 お茶セットにするとお菓子がついてくる。 小豆のきんつばを選択。 まじまんぷく。 おいしかった。 ほかの食事メニューも食べなければ。 3200円。 #東京グルメ #日本橋グルメ #海苔 #seaweed #和食 #japanesefood #japanesenoodle #梅干し #umeboshi #たたき梅 #お茶 #日本茶 #本山茶 #煎茶 #山本山 #日本橋カフェ #日本橋高島屋sc #紫蘇 #みょうが #紀州南高梅

今日の #ランチ 、 #サルマティッカアンドビリヤニ の #ビリヤーニセット ラム。 寝坊して甘党活動の予定が崩れたので、久しぶりに食べにきた。 ここのビリヤニはすごくスパイシー。 シナモンと八角が強いのが特徴で、一口目から強烈においしい。 上に乗ってるフレッシュミントやオレンジもアクセントになってとてもいい。 おいしいビリヤニだわぁ☺️。 辛味も強めなので、苦手な人はライタを挟みながら食べるとよき。 私はアリルが混ざってるからここのライタは苦手w ダルカレーもけっこう辛め。 ライタもダルカレーもビリヤニと混ぜて食べる人もいるみたいだけど、ビリヤニ本体の味がとてもおいしいので私は別で食べる派。 肉の骨やホールスパイスが入ってるのでがっつかず、ゆっくり食べよう。 量も多いのでまんぞく。 満腹で2軒目は行けない。 #lunch #ビリヤニ #biryani #インド料理 #indianfood