仙台旅行の目的の一つ、牛タン。 地元では食べられないお店で食べたいなぁーと こちらへ。 1日観光して6:30頃来店。 やっぱり並んでいて1時間位並びました。 ここは贅沢に(地域クーポンもあるし) 真中たん・善治郎定食3,450円(税込3,795円 真中たん塩焼き・牛たんつくね・牛たんソーセージ・ゆでたん。 サラダかとろろが選べてがやはりここはとろろ 1日20食と書いてあった。 真中たんって言葉、聞いたことなかった私。 たん1kgから50gしか取れない超希少部位、 牛タンの大トロと言われている。 あー贅沢。 もちろん今まで食べた牛タンの中で ダントツ1番だった‼️ ゆでたんが初で柔らかさに驚き! 味もよく、これまた絶品。 つくねはあまり牛タン感がなかったが ソーセージはビールに合いそうなしっかりとした味。 普段米は食べないようにしているが、旅行中は それもなし。ご飯が進んだ。 家族にもお土産で購入した。 冷凍で6時間以内に冷凍庫へ。 お茶のおかわりがほしくて店員さんを見ると、他のお客さんを接客しているのに私の視線にすぐ気付いてくれ、神対応でした。 次仙台に来た時は牛たんシチューや牛たんカレーも食べたい。