寺尾 直也さんのMy best 2024

2024年3月南森町にオープンした焼鳥屋『焼鳥 光』さんへ伺いました！こちらのお店西天満にある人気店『炭匠御厨』さんのお弟子さんがオープンしたお店です☆御厨さんは、焼鳥屋の中で1番好きなお店で、そこの大将お墨付きのお弟子さんなので期待しながらやってきました♫ 南森町の閑静な路地に店舗を発見☆ 高級感のある外観の店舗に入ると、中は明るくて木の香りが漂うお寿司屋さんのような清潔感のある空間です！その店舗のイメージにピッタリな爽やかな御夫婦でお店を運営されております！ 18時STと20時半STの2部制で、お料理は6,000円コースでご提供されています！ このコースが本当に素晴らしかった＼(^o^)／ それは、全ての串が抜群に美味しかったからです♫ 串の火入れは、御厨直伝というのが良くわかるぐらい、絶妙な火入れ加減(*´ω｀*)素晴らしい技術！ その他の1品料理も、絶品でした！！ 御厨さんのお弟子さんですが、こちらの店舗オリジナルの商品も開発されていて、差別化を作ろうとチャレンジされているのも素敵でした！ こうやって、きっと唯一無二の焼鳥屋さんになっていくんだろうなと、1客として、これからも楽しみです♫ 本当に美味しく、そして楽しく良い時間を過ごせました(^o^)そして次月も予約入れてきました（笑） 来月も楽しみにしてます！ ご馳走様でした♫

三重県松阪市にある鰻屋『うなぎのなんけ』さんへランチ訪問しました！ 味覚が近しい知人にオススメと言われてやってきました☆今回、私もですが、知人も大阪から遥々、鰻の為に、こちらのお店に来るそうです！ お店は10時半からオープンしております。 昼頃には待ちができるようで、私は空いている時間を狙って11時に突撃しました！狙い通り待ちなく入店！ メニューは、うな重、うな丼、ひつまぶしなど、好きな鰻の食べ方で注文が可能です！サイズも色々あり、私は、一番大きいサイズの、うな重(極)※1本以上3,960円(税込)とうまき715円(税込)をオーダーしました！ 10分もせずに、オーダー到着〜！ 何と、鰻が大きすぎて、重箱からはみ出ています(ﾟ∀ﾟ) 蓋を開けると更にビックリ！ぎっしりと鰻が敷き詰められており、しかも肉厚です(^q^) 見た目で期待値爆上がりでしたが、食べるとそんな期待値を更に上回ってきます♫表面はサクッと香ばしく仕上がっており、中はフワフワで、めちゃくちゃ美味しい(*´ω｀*)代々受け継いだ甘めのタレとの相性がまた素晴らしい！！こんな美味しい鰻は中々出会えません！！ これは、遥々食べに来る価値ありまくりです！ この大きさ、この美味しさで3,960円は他店ではないのではないでしょうか！ ホントに素晴らしく美味しかったです！ もう他店で食べられません(^_^;) 定期的にお伺いしたいと思います！ ご馳走様でした♫

大阪市西区北堀江にある肉割烹『肉割烹ASATSUYU』さんへ伺いました！ こちらのお店は、心斎橋の予約困難店『鮨Shizuku』の系列店になり、建物1階に、その鮨Shizukuを人気店に押し上げた店主が経営する系列店『mikami limited50』が、2階に当店舗がございます！ 鮨Shizukuさんもmikami limited50も素晴らしいお店だけに、今回も楽しみです♫ 1階の入口扉を開けると、緑に囲まれた階段が2階に続いており、既にワクワク感を掻き立てられます！ 2階の扉を開けると、大人の雰囲気を漂わせた落ち着いた空間が広がっています。お席はカウンター6席、コースはお任せコース18,000円のみです。 コースが始まる前に、お箸の選択ができ、食後持ち帰りが可能です。コース前から、楽しめるポイントを作っているのがステキ♫ そこから、コースがスタートしますが全ての料理に拘りが凄かった！！ ①鶏→②ダチョウ→③鴨→④猪→⑤鹿→⑥豚→⑦羊→⑧馬→⑨牛→⑩熊、という流れで10種のお肉が提供されていきますが、ブランドお肉もあり、こちらの店舗の為に開発しているお肉もあり、どれも拘りが詰まってます。そんなお肉を、拘りの調理で戴く料理は、サイコーに美味しい(*´ω｀*) どの料理もパフォーマンスと共に提供して頂けるから、更に美味しく感じます！大胆なパフォーマンスと繊細な料理のペアリングで、最高の満足度を得られて幸せな時間でした！ 本当に美味しかったです♫ ご馳走様でした！

心斎橋と本町の間にある焼肉屋『にくといえばまつだ大阪店』へ伺いました！ こちら、奈良の有名店『肉といえば松田』さんの大阪店になります！奈良本店はコースのみになりますが、大阪店は、アラカルトでの注文が可能です☆ 御堂筋から一本西の路地にある雑居ビルの1階にあるお店で、隠れ家感満載です！ お店の中は、大人の雰囲気を醸し出した空間になっており、まさにオシャレな大人の隠れ家♫ デート使いにはもってこいです！ さて、そんなお店ですが、料理もドリンクも素晴らしかったです(*´ω｀*)お肉はどれも上質なお肉です！ この価格帯で、これだけ美味しいお肉はなかなか無いですよ！どれを食べても大当たりでした♫ アラカルトは個性的で、どれも美味しかったです♫ そんな料理に合わせるドリンクは、ワインが豊富でソムリエもおられて、ワイン好きにも楽しめるお店かと思います！ 大満足な時間を過ごさせて貰いリピート確定です(^o^) 美味しかったです♫ ご馳走様でした！