寺尾 直也

寺尾 直也

関西を中心に食べ歩きしてます! 2020年夏よりRetty開始しました! 皆様の情報を元に活動範囲広げて行きたいと思います! 私からも、色んな店舗シェアしていきます!

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寺尾 直也

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excellent

道頓堀にある、ラーメン屋『人類みな一風堂』さんへランチ訪問しました! 名前の通り、人類みな麺類さんと一風堂さんのコラボ店になります! 両店、大人気店になり、どんなラーメンが出るのか楽しみです☆ コラボメニューは3品で、低温チャーシュー、厚切りバラチャーシュー、低温チャーシュー&厚切りバラチャーシューが選べます! 私は、低温チャーシューをオーダーしました! どの商品も、一風堂さんのなめらかな豚骨スープに、人類みな麺類の醤油ベースのかえしを合わせた醤油豚骨ラーメンです! そのスープに、低温調理したピンク色の薄切りチャーシューを合わせており、見た目も美しい一品です! 味も素晴らしく美味しかった! まずは、みな麺類さんの加水率高いもちもち麺がたまらなく美味しい(^q^)そして、豚骨ラーメンとは思えないぐらい滑らかなスープは、一風堂さんのノウハウが詰まってます!そこに醤油ベースの返しが旨さを更に引き立てています! これぞ相乗効果のコラボ商品ですね☆ 美味し過ぎて、あっという間に完食しましたー! 今回は低温チャーシューでしたが、もちろん厚切りバラチャーシューも、ジューシーでオススメです! 美味しかったです♫ ご馳走様でした!

寺尾 直也

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excellent

大阪市西区新町にあるカレー屋『チキンカレーの店ボナボナ』さんへランチ訪問しました! お上品な女性店主さんが運営されてます! お店の名前がチキンカレーってことで、欧風カレーなのかな?って思って入りましたが、本格スパイスカレーのお店です\(^o^)/ 看板メニューのチキンカレーを注文しました! チキンカレーは、約20種類のスパイスを使っています!そこに淡路島産の玉ねぎ、完熟トマト、手羽元が合わさったスープは、めちゃくちゃ美味しく仕上がってます!スパイスの旨味、風味などは感じられますが、そこまで辛さは無く、食べやすいカレーになっています! 今まで食べたチキンカレーの中でトップクラスに好みのお味でした(^q^) 美味しかったです♫ ご馳走様でした!

寺尾 直也

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excellent

福島(大阪)駅

無国籍料理

大阪市福島駅近くにある『イーカスーク(EeeK‐A‐Souk)』さんへランチ訪問しました! ランチは木曜日から土曜日限定でスパイスカレーを提供しており、夜は無国籍のスパイス居酒屋として営業されているお店です!夜にスパイス居酒屋営業するぐらいの店主のスパイスの使い方は天才的☆そして、そんな店主が作るランチカレー期待値を上げざるを得ませんね(^o^) この日のカレーは、『ニンニクの芽ポークキーマカレー』と『スリランカココナッツポークカレー』です。 私は、Aランチの、本日のカレー2種+ダルとトッピングに明太マサラ龍の半熟玉子をオーダーしました! このカレー、上げた期待値を上回って美味しかった♫ それぞれのカレー、ダルに使われてるスパイスも素晴らしく美味しく、それぞれが合わさる事で更に美味しさが際立ちます!最後は全混ぜして、美味しさ爆発でした(*´ω`*) 完成度の高過ぎるスパイスカレーでした! 夜のスパイス居酒屋もオススメです! 美味しかったです♫ ご馳走様でした!

寺尾 直也

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excellent

御影(兵庫)駅

餃子

神戸市の阪神御影駅近くにある『餃子の王将 御影店』へ伺いました!こちらの店舗、餃子の王将の中でも食べログ評価No.1のお店です! 15年前ぐらいに、近所に住んでおり、良く食べに行っていた店舗です!昔から印象的なのは、働いているスタッフさんの顔ぶれが変わらない事です!安定して、自分の持ち場を守る事で、高品質な料理を提供できているんだろうなーっと感じてました! その昔の記憶を思い出しながら、久々に訪問! 昔と同様、食事時は、やはり待ちがあり、さすがの人気店! そして、驚いたのは15年前ぐらいのスタッフさんと顔ぶれが変わっていません!数人新しい人も増えてましたが、懐かしいスタッフの顔ぶれを見て、嬉しくなりました☆ この日オーダーしたのは、餃子×2、焼飯、肉のうま煮、焼きそば、瓶ビール!餃子が最初に到着し、ビールと戴きます(^q^) 餃子本当に美味すぎる!!他の店舗と焼き目が全く違います!パリパリ面が分厚い感じがして、時間が経ってもパリパリを維持してる!何でこんなにウマイんだろ?と思いながら気にせず堪能しましたw また、こちらの店舗は、餃子用に味噌ダレが用意されています!神戸は、味噌ダレで餃子食べる文化があり、それをこちらでも取り入れています!味噌ダレもサイコーでした♫ 他の料理も続々やってきて、やっぱりどれもめちゃ美味しい(*´ω`*)ビールとともにあっという間に完食でした! これだけ美味しく食べて会計2904円という、素晴らしいコスパ! 懐かしさも味わいながら良い時間になりました! 美味しかったです♫ ご馳走様でした!

寺尾 直也

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excellent

猿猴橋町駅

お好み焼き

広島駅から徒歩10分ぐらいの場所にあるお好み焼き屋『辰』さんに旅行がてらお伺いしました! 人気店という情報があり、夜の部開店15分前に突撃しました!運良く待ちもなくオープンと同時に入店! 2人でしたが座敷に通して貰いました! 店内は昭和レトロな雰囲気で、10席程のお店です。 お好み焼き以外のアテメニューも充実しており、お酒飲む方には嬉しいラインナップです! 肉玉そばとアテ数種をオーダーしました! 先にお好み焼き以外のアテが、どんどんやってきます!どれもビールが進む味付けで、美味い(*´ω`*) アテとビールで結構お腹満たされた所でお好み焼き到着! このお好み焼きが絶品でした♫ 見た目はシンプルな広島お好み焼きですが、そばがカリカリであっさりアテ感覚でどんどん食べられます! お腹一杯だったはずが、ペロリと完食(^q^) これは病みつきになる味と軽さですね! また旅行来た時はお邪魔しようと思います! 美味しかったです♫ ご馳走様でした!