寺尾 直也

半蔵門駅近くにあるイタリアン&ワインバー『エノテカドォーロ平河町店』さんへ伺いました！ ワインバーですが、イタリア大衆店のような明るい雰囲気で料理も楽しめるカジュアルなお店です！ テーブル席ばかりで40-50人ぐらいは入れそうな店舗になります。 ワイン好きなら勿論、デートでも、団体利用でも、幅広く利用できそうなお店です！ そんな私は、この日は一人で訪れました！ グラスワイン(泡、白、赤)に合わせて、料理メニューをいくつかオーダーしましたが、どれも美味しい♫ 料理も美味しいですが、ワインのラインナップセンスもさすがでした！グラスワインとはいえ、どれも美味しかった！ ボトルになるとラインナップもかなり増えるようなので、飲みたい方は複数人でお越し頂くとたくさん飲めそうですね(^o^) 美味しかったです♫ ご馳走様でした！

銀座にあるカウンターフレンチのお店『カウンターフレンチ霧島』さんへディナーに伺いました！ 店内は店名の通りカウンターのみ8席のお店です。 堅苦しくなくカジュアルに楽しめる空間になってます！ こちらの岡村シェフは、和歌山の有名店オテル・ド・ヨシノで研鑽された方で、パテアンクルート日本一という折り紙付き(ﾟ∀ﾟ) 肩書もさることながら、見た目もイケメンシェフ！！ そして気さくな方で人柄も素敵！ そんな岡村シェフが織りなす料理が、素晴らし過ぎました(*´ω｀*) どの料理も、素材の良さ、旨さを最大限引き出しており、見た目はシンプルな料理でも、想像を遥かに超えてくる美味しさ！！そして、味付けのバランスがどのお料理も素晴らしい！素材、ソース、焼目など、1つ1つの味が織りなされ、口の中で最大のパフォーマンスを発揮してくれます♫どれも計算され尽くした美味しさ！ 最後のデザートも、見た目はイチゴとアイスなんですが、びっくりするぐらいの完成度の一品！ どのお料理も感動レベルでした！ この日のコースにパテアンクルートはありませんでしたが、次回のお楽しみにしたいと思います！ 【コース内容】 ●おつまみ5種 アリゴ饅頭、和歌山本州鹿パテ、菜乃花、北海道甘海老、自家製岩中豚ロースハム ●北海道　毛蟹 ●白子スープドポワソン ●勝浦　金目鯛ちぢみ法蓮草 ●パスタ※特別に提供頂きましたm(_ _)m ●岩手　ほろほろ鶏 ●佐賀　麗紅 ●苺フルムダンベール ●シェフお手製パン　特製人参バター 以上 このお店に連れて来てくださった、知り合いの先生に感謝！ 最高のお料理を提供してくださった、岡村シェフに感謝！ また、リピートさせて頂きます(^o^) 美味し過ぎて、幸せな時間でした♫ ご馳走様でした！

梅田、KITTE大阪にある焼肉屋『黒毛和牛ABURIYA arata KITTE OSAKA』さんへランチに伺いました！ ワンカルビさんが運営するお店で、厳選した黒毛和牛や旬の食材を、一番おいしい食べ方で 、納得の価格で味わっていただきたいという、想いを胸に、肉一筋・創業60年のノウハウを注ぎ込んだ焼肉をメインとするコースを提供するコンセプトで出店されたお店です。 ということで、ランチは3,500円コースのみ！！ コース内容は、下記です！ ●前菜：じゃがいもコンソメスープ トリュフかけ ●刺身：黒毛和牛ユッケ 京都産卵『濃紅』添え ●牛タン：上塩タン、タンカルビ ●サラダ：枝豆ピューレ 3種ビーンズのグリーンサラダ ●タレ焼き：本日の黒毛和牛(イチボ)、ハラミ、黒毛和牛焼きすき ●飯：特製黒毛和牛カレー ●甘味：柚子シャーベット 店内は大人の雰囲気で、昼飲みする落ち着いた大人の方がたくさん来店されてました。ロースターの吸引力も素晴らしく、全くニオイもつきません。 清潔感もあり、デートにもオススメです！ そして、コース内容は、少量ずつ、色んな種類が食べられ、美味しいお肉を酒のアテにつまみたい方や、女子会にももってこいです！ お肉も新鮮でとってもとっても美味しい♫ 肉以外の素材にも拘っており、これで3,500円コースはお値打ちです！ 美味しかったです♫ ご馳走様でした！

大阪市西区江戸堀にある、ワインとコーヒーの専門店『タカムラワイン＆コーヒーロースターズ』さんへやってきました！ こちらは、倉庫をリノベーションした店舗で、色んな種類のアメリカンビンテージのイスやテーブルをイートインに使っためちゃくちゃオシャレなカフェです！ オシャレだけでなく、大阪市内で200坪の広さとワイン約5,000種類5万本の品揃えは圧巻です(ﾟ∀ﾟ) ワインは、数百円のものから数百万円のものまで揃っている模様！ コーヒーは、スペシャリティコーヒーが戴け、コーヒー豆の個性を引き出す事を、最優先にというコンセプトで、日本に約１０台しかないスマートロースターという、最新鋭の焙煎機を使っていて、ワインだけでなくコーヒーへの熱量も素晴らしい！ そんな素敵なお店で、本日のコーヒーを浅煎りでオーダー！おやつに自家製ドーナツも戴きました♫ コーヒーは、豆の良さが残るぐらいの焙煎具合で、好みの味でした(*´ω｀*) 空間を楽しみながら飲むコーヒーは格別です！！ 満足したので、ワインも3本程持ち帰りで購入して帰りました！ワインも戴くのが楽しみ♫ 初心者から愛好家まで、コーヒーとワイン好きなら物凄くテンション上がるお店になってます！ 美味しかったです♫ ご馳走様でした！