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料理と接客の調和がとれた店で寛ぐ幸福感を求めて…

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好きなジャンル

  • 寿司
  • 中華
  • 蕎麦
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日ノ出町駅

ホルモン

雨風の強い連休最後の夜に再訪しました 10%OFFクーポン使用 注文したのは 上タン2、おっぱい、ハラミ、カルビ、シビレ、 ミノサンド、レバ、おっぱい、 カクテキ、ガツ刺し 生ビール3、梅酒サワー2 煙もくもくな店は、あまり利用したことがなく 初回は汚れても悔いのない格好で、 意を決して訪問した分大変感動したのですが、今回は冷静に、そこまで美味しいとは思えなかったです カクテキは、相変わらず昔を思い出す好み ガツ刺しも今まで食べた中でも最上位の新鮮さでしたが 他のものは、まぁ美味しいかなという程度に感じたので こちらは卒業しようかと思います やはり一度では分からなかったことも 再訪すると別な面で良し悪しが顕れますね 再訪して同じかそれ以上なら最高ですが 今日も満席とあって、ご飯物スープは時間がかかると言われ 〆を断念して、Y軒で肉野菜定食を食べて帰りました #客を選ばないのは良い #荷物はゴミ袋に入れる泣

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阪東橋駅

寿司

今月初めての訪問 予約した土産の折を取りに行った際 #キンキ の短冊を発見し、後で食べに来ると約束 改めて訪問 いつもの席に焼酎のボトルが置かれていたので、 それをロックに 玉子と子持ち昆布、お通しのホタルイカをつまみながら キンキの煮付を待ちました つまみの段階でボトルを飲み切ってしまいそうなので、インターバル用に白ワインを一本出していただきました キンキは思った以上に大きく食べ応えがありました これだけでお腹いっぱいになってしまうかも! という不安は、特有の上品な脂と身の柔らかさに 消し飛び、 あっという間に完食しました ちょっと調子が出て来た♪と、 サバをつまみにワインは空になります 再び焼酎のロックに戻り 握りを堪能 中トロ、赤貝、ヒラメ、アジ ご馳走さまでした

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いただきものは家族にあげちゃいますが、 それぞれが美味しいというので、一つ食べました チョコブラウニーですか? 表面がカリッと、中はふわっと チョコとアーモンドっぽい香りに、 ヘーゼルナッツっぽい柔らかな食感が良いアクセントになり、 あとを引く美味しさです 更に甘味も抑えられているので あっという間に無くなりました もう一つ頂戴と言ったら、もう無いと言われました…

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黄金町駅

日本料理

2月某日11時半に訪問 店内に入ると同時に店長(中の板前さん)と目が合ったので軽く頭を下げると 「おはようございます♪」と挨拶を受けました 注文したのは(2人) 白子ポン酢 揚げ出し豆腐 だし巻き玉子(塩) サーロインステーキ 鯵たたき 梅茶漬 海鮮ちらし(味噌汁付) 生ビール1です 今年初めてカミさんとのランチに和泉屋さんを選択しました 車中に「焼肉か寿司が食べたい」と言われ、 「ちゃんとした店は昼やってないよ」と言い切ってしまいましたが、今日はカミさんの車に乗せてもらっている手前、沿うように 「和泉屋って、最近行ってる店があるんだけど 刺身とステーキが美味いよ」とお伺いを立てると、 すんなり決定しました お酒は考えていなかったのですが、 揚げ出し豆腐を少しもらった時、豆腐の熱さに 「すみません!生一つ!」と言ってしまい 「結局飲むんかぃっ!」と突っ込まれました 揚げ出しには豆腐の他、春菊、茄子、カボチャを揚げたのも一緒にのっていました 白子ポン酢は、さっと湯がいて出しているので 温かかったです 和泉屋さんのポン酢は美味しいと思います 鍋もウリの一つとなっていますから 勘八、帆立、烏賊、平目、中トロ、生鳥貝、鮟肝と好物尽くしな海鮮丼 苦手なサーモンが入っていなかったので、 なおさら美味しく頂けました♫ ただし、酢飯は注文を受けてから鮨酢を混ぜていると思いますが かなり当たりが強く、酸っぱいです 写真を撮っていると「何やってんの」と言われたので 「いや、自分が食べた物は撮っておかないと 明日また似た様なものを食べそうになっちゃうからさ」と 不可思議な返事をしてしまいましたが、 肉も白子も僕は食べていません(汗) 家族は投稿していることを知りません バレたらマズいヒミツ お会計、10,428円でした

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地元では有名らしく、是非にというので 円山さんから駅に向かう際、買いに行きました 初投稿 初訪問 #ハム・ソーセージの専門店 偶々かもしれませんが、ハムはありませんでした 初めてなので、どれにしようかショーケースを 眺めようとすると お母様?があれこれ蘊蓄を始めたので そういうのが苦手な僕は、最初に「これ!」と決めた #ヤークトブルスト #レバーケーぜ を購入しました ヤークトブルストは、豚モモの塩漬を練り込んだ 一般的なソーセージです ポローニヤほどクセが無く、しっとりするのが普通かと思いますが こちらはかなりドリップが出てパサつきがありました 個人的には(セールストークで自慢するほどじゃないな) 少量しか買わなくて良かった感じです 反対に絶品❗️だったのが レバーケーぜ こちらは豚レバを香味野菜で練り込み、蒸し焼きにした、レバペースト的なソーセージですが とても #クリーミー 上品な甘さと塩味が秀逸でした 子供の頃からレバーペーストは大好物なのですが 、これは『過去1』です もっと買えば良かったです あぁ〜ワイン飲みてぇって、一口食べて思った位 恋しくなる味 モンラッシュとの組み合わせでも 負けていないんじゃ?という感じです 残念ながら家には無かったので、ケンゾー辺りですかね 焼きたてカンパーニュにのせて食べても、 熱々ご飯にのせても そのままつまみにも これを食べる為に買いに行く価値ありです #ソーセージ専門店かも #絶品レバーケーぜ