K.Toyoda
丸太町駅
そば(蕎麦)
御所の南側にある人気の蕎麦屋「花もも」さんへ。 夏頃はもの凄い行列でしたが、時期的なものでしょうか、並びがなかったため、入店。 蕎麦を味わうならザルかと思いましたが、この日はとても寒く、あったかい「にしん蕎麦」1,150円+大盛350円を注文。 蕎麦は手打ちの田舎蕎麦で、レベルが高いことが分かりました。 にしんの煮付けはお店で調理したものですかね?真空パックの調理済のものかもしれません。 出汁は関西風のカツオダシで美味しかったです。 京都のお蕎麦屋さんの中でハイレベルなお店なので、今度はザルに挑戦してみます。 御馳走様でした(^^)