友人のオススメで行ってきました。 写メ以外も頼みました。 手始めに牛すじポン酢。 ぷるっぷるの牛すじとポン酢、もみじおろしでさっぱりピリッといただきました。 次の写真はだし巻き。 これも、お箸で持ち上げるとぷるっぷる。 だし巻きの名の通り、おだしの風味を感じられる、美味しい一品。 次の写真が茶碗蒸し。 なのですが、これが良い意味で「騙された」一品! タネ明かしはしませんが、一番感動したかもしれません。 最後の写真がパスタ。 おまかせかと思いきや、こちらのリクエストにできる限り応えてくださるそうです。 クリーム系とだけ伝えると「とびっこは食べられますか?」と尋ねられました。 ところが、とびっこよりもエビときのこがたっぷり、さらにベーコンも入っていて、美味しかった! お目当てのビーフシチューが売り切れだったので、次回訪問のお楽しみにしておきます。 #釧路 #和Dining艸sou #茶碗蒸し
人間ドックで、お昼が出ない! ということで、管内で評判の「そば切り 温」さんへ。 「片付け終わったら、ご案内します。」ということで、待たずに入れました。 二種もりとごぼうのかき揚げを注文。 細めのそばと太めのそばがやって来ました。 モチモチというよりはムチムチした食感。 つゆは甘いよりは塩っぱいんですが、これが後ほど功を奏します。 そば湯を入れて飲みますと、つゆの雰囲気が変わりました。 こんなに美味しくそば湯を飲んだのは、初めてかも。 かき揚げもゴンボさんの薫りを満喫できる、美味しいかき揚げでした。 美味しさのあまり、温かい牡蠣とろろそばを追加注文(笑) とろろの下には海苔! 牡蠣は大き過ぎるくらいのサイズが4個!! 太めのお蕎麦ですが、冷たいお蕎麦のときとは、また違う味わいでした。 網走行くときはマストかな? 帰る途中に病院から電話来て、しこたま怒られたのは、内緒です。