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虎ノ門ヒルズ、森タワーのすぐ脇にある路面店の大衆焼肉【たれ焼肉のんき】さんへ。 日曜日の静かなオフィス街でも満席の人気店！ たれ焼肉といえば、必須はめし★ お店の名物は赤、上赤、そしてめしと焼きしゃぶ4種盛り！ めしは2合からオーダー可能な炊きたて。 20分かかるから最初に頼んでおいたッ お通しは「桜乃卵」。深谷の宝玉と呼ばれる普通の卵よりも濃い卵。 つけ卵としてもTKGにしても楽しめるポテンシャルの高い卵だった！しかも、ひとり2個まであったよ♪ 私たちのオーダーは、 厚切りタン ¥2290 めし炊き立て(2合) ¥1200 【名物】上赤 ¥3980 焼きしゃぶ4種盛 ¥3190 追加は、 上レバ ¥1420 上ロース(シンシン) ¥2200 +黒烏龍茶 ¥440×2 + お通し卵 ¥330×2 ひとり¥8000でお釣りが来るくらい。 厚切りタンは味付けがめちゃ好みだった！ たれ焼肉のお店だから塩ものは...と思ったのに、嬉しい予想外。 上赤と赤の違いは黒毛和牛かどうか。 上赤にしたら、かなり若者向け！？なサシばっちりなお肉たちがきた★ うえにのってる白いのはまさかのイカ。 イカ好きなので嬉しかったけど、これも予想外。 遊び心あるなぁ... めし炊きたて、は蓋をテーブルで開けてくれるから湯気もほわぁ～っと！！ 食べきれなかったらおにぎりにしてくれるからマストオーダー！ 焼きしゃぶ4種盛りはサーロイン、トモサンカク、ミスジ、トウガラシの4種と豪華。 生でもイケちゃうんじゃ！？と思うほどの鮮度のお肉はたっぷりの玉ねぎダレとよく混ぜてロースターにGo！ そのままオンザライス&桜乃卵オン！！と贅沢牛丼の誕生♪ 玉ねぎがきいたタレでうまーい♡ 追加の上レバは各自でコロコロ焼いてごま油のタレでいただいたよ。 上ロースは1枚ずつ丁寧に焼いてから食べたけど、ご飯を巻いて食べても美味しかったな。 虎ノ門という立地を考えるとかなりリーズナブルに楽しめるし、お店の方々が皆さんとても気持ちのいい対応。 ご馳走様でした。

Instagramで美味しそうな牛料理が沢山並ぶ【WAGYU USHITOMI GINZA】さんへ。 実は、実家から歩いて8分ほどの距離。 こんな素敵なお店が出来ていたなんて気づかなかった！ おまかせコースのみでの夜は19時一斉スタート。この日のお品書きは、 ・黒毛和牛ユッケ ・黒毛和牛テールスープ ・黒毛和牛フィレカツ巻き ・黒毛和牛ハラミ たたき ***しゃぶしゃぶ*** ・黒毛和牛タン-北海道 ***炭火焼***
・黒毛和牛タン ・黒毛和牛サガリ ・アスパラ蝦夷鹿 ***すき焼き*** ・黒毛和牛サーロイン－鹿児島 ***〆***
・玉蜀黍 ***甘味 *** ・白桃 マスカット オリジナルキャビアはひとり1つ！ ユッケはトウガラシを使用、うずらの卵のせ。 お塩、醤油で調整、紫蘇の花、柚を振りかけて仕上げ。 キャビアは好きなタイミングで使えるし、バケットもついているのでユッケサンドも可能。 お椀はテールからスープをとったもの。 京都の丸なす、刻んだミョウガをのせてアクセントに。 フィレカツ巻き～ シャリはバルサミコ酢をつかったもの。 山椒のお醤油、生胡椒・木の芽のせ お肉はとっても柔らか！ 最初にいただいたキャビアでアレンジ♡ 牛タンしゃぶは黄ニラをたっぷり。 鰹出汁が美味しくて、ついスープも飲み干してしまった★ 続くハラミの燻製はとろける柔らかさ。 山葵やキャビアでアレンジ。 炭火焼に入り、 タンは塩焼きで厚切り。 グレープフルーツは口直しに。 サガリはタレ焼き、おろしと共に。 ここでもキャビアをのせてみたり♡ お口直しは蝦夷鹿を使ったロースト、アスパラ添え。 アスパラも太くて立派！ ジビエの中で一番好きな蝦夷鹿がここに登場して嬉しい！ 蝦夷鹿の塩加減が抜群で、ジューシーなアスパラとの組み合わせがピッタリ。 すき焼きは厨房内の土鍋で。 メレンゲの上にはサーロイン、たまご。 乄の土鍋ご飯はトウモロコシと枝豆。 ゴールドラッシュは1度蒸してから焼き、バターも何も使わずに甘みと旨味を引き出す！ 最後のデザートは桃とマスカット。 この日はアルコールは控える日だったので、能勢ジンジャーエール→ペリエ→アランミリア白 ノンアルの人も楽しめるのが嬉しい！ 海外からのお客様にも語学堪能なお店の方々が対応、こうやって日本の良いお料理が広まるのは嬉しい！ お料理は季節で変わるそうだからまた来たい♡ ご馳走様でした。

中目黒駅から3分ちょい。 表通りから1本入った新しいビルに出来た焼鳥屋さん【角レ】さんへ。 初訪問なので、おすすめのコース(コースは1つだよ)¥7700をカウンター席で！ 焼場の前をキープ( *´艸`) コースの内容は、 ・前菜 ・薩州峰地鶏叩き ・サラダ ・焼物(焼鳥7種、野菜2種) ・近江鴨ロース焼き ・一品料理2種 ・鶏ガラスープ ・角レの壺 +¥800で〆のお食事 ・親子丼 ・鶏そぼろ丼 が用意可能。 ⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆ 実際にいただいたのはこちら！ 前菜は蓴菜とトウモロコシ豆腐の冷たいお椀。 和食の旬を採り入れたお料理に夏を感じる。 サラダはグレープフルーツとハーブのサラダ。 彩りも綺麗、ハーブの爽やかさとグレープフルーツでさっぱり。 薩摩峰地鶏叩きは味付きでそのまま食べられる。 好みでわさびを足して。 箸休めは大根、青柚子の爽やかな香りがアクセント、白醤油がけ。こちらオカワリ可能♡ いよいよ串がスタート。 1本目は ・手羽先(骨付き)～薩州峰地鶏 皮目がパリッと、身は引き締まってジューシー。 ・2本目は もも肉～薩州峰地鶏 ネギは甘く、ももはぶりんぶりん！ ・3本目は野菜1本目の ズッキーニ 旬だよね～ 一品の1品目は ・キウイとブルーベリーの白和え 4本目は串3本目 ・砂肝～薩州峰地鶏 コリコリ食感。 5本目は串4本目 ・うずら まさかの半熟、塩加減が良い。 ・鴨ロース 和風お出汁とネギと一緒にいただく 6本目は野菜2本目の ・万願寺唐辛子 一品料理の2品目は ・親鳥のメンチ カプレーゼスタイルなのでひとくちで！ 7本目は串5本目 ・レバー タレのレバーはやわっやわ。 8本目は串6本目 ・ささみわさび ささみの柔らかさが最高♡ ラストはつくね。 大きな卵黄と。串で焼いてから外して提供。 ひとくちご飯をもらってプチTKGも可能。 鶏ガラスープはお椀で出てくる。 ネギ、ごま入りで濃厚。 ここまでで女性ならお腹いっぱいかな。 男性や腹減りさんはお食事の追加がおすすめ。 焼鳥といえば！の映える「ちょうちん」は¥450/1本で追加可能みたい。 「角レの壺」はなんとデザート。 お店の名前も冠してるし、ちょっと気になるよね？ 出てきたのは卵が濃厚な壺に入ったプリン。 さすが焼鳥屋さん！ これ、美味しかったなぁ♡ 私はカウンターが好きだけれど、個室もあるので会食使いもできそう。 ご馳走様でした。

銀座のステーキさんに行ったのはまだまだコロナ前。なので久々の訪問。 食べてきたのは【人気No.1】A5黒毛和牛霜降肉と赤身肉のステーキコース ¥11,880　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※別途（席料¥300+サービス料10%）　 メニューカードには英語や中国語の記載有。 この日のメニューは、 『A5 黒毛和牛 霜降肉と赤身肉のステーキコース』 A5 WAGYU SHIMOHURI(Marbled meat) AND AKAMI(Lean meat) STEAK COURSE A5黑毛和牛大理石紋紅肉鐵板燒牛排套餐 ・サーモンコンフィのアスピック アボカドのソース ・とうもろこしの冷製スープ ・太刀魚のムニエル レモンバターソース ・A5 黒毛和牛ソトモモスライスの鉄板焼きしゃぶ 塩ポン酢ソース ・A5 黒毛和牛 霜降肉と赤身肉の鉄板ステーキ(＊ステーキ追加無料) ・ガーリックライスと赤出汁 ・本日のシェフデザート ビックリしたのはちゃんとコースという事。 前菜やスープ、お魚・お肉の逸品、デザートもあって... 更に、そこにステーキが食べ放題！！ この日のお肉はボードによると「山形牛」 赤身ウチモモ 霜降りイチボ 赤身カメノコ 霜降りトモサンカク しかもステーキは部位は指定できないけれど、シェフが「おかわりどうします？」って1人ずつに聞いてくれて、「赤身が食べたいです！」とかはリクエストは可能。 まず、シェフの塩コショウだけでもう美味しい。 タレなどで味変、それも美味しい。 まずデフォルトでウチモモ、イチボ、カメノコ、トモサンカクの全4種をいただけること自体が素晴らしい！！ ここはまた絶対行きたいお店。 ご馳走様でした。