川名ですが？

21年1月12日にオープンしたラーメン日陰 南加瀬大勝軒の居抜きです 海老ワンタンメン（濃口） 先ずなんと言ってもウリは麺でしょうね この麺、ヤバいです うどん…ほうとうのような超極太麺で口に入れるとトロッと舌に絡み付くような柔らかい麺 小麦の味がよく分かりますが これは賛否両論真っ二つに好みが別れる所でしょうね 間違っても固めは合わないと思う そしてイリコ出汁の優しいスープがこの麺とよく合う 海老ワンタンはその場で包み薄皮でプリプリの海老の食感が楽しめます 久しぶりに衝撃を受けた一杯でした✨ #エフヨコラーメン部 #ラーメン #中華そば #新川崎

初訪✨ メンマらーめん 甘めで濃いめの醤油スープに軽く魚介を効かせてます うっすらラードで蓋をしてたっぷりの玉ねぎ✨✨ これぞ八王子系の王道と言った感じ 八王子系と言えば麺に癖のあるイメージだけど びんびん亭さんの麺はほとんど癖なく万人受け出来る麺で 個人的には好きだなぁ～ #エフヨコラーメン部 #ラーメン #らーめん #中華そば #八王子系

久訪 久しぶりに来たら撮影NGのステッカーが なのでかなり前の写真を添付します 軽くビターでクリアな煮干スープ なんと言ってもこの自家製のモチモチ麺が素晴らしいです 中盛り無料なのですが連食の為普通にしてもらいましたが …足らない(´-ω-)ｳﾑ めちゃくちゃ旨かった！ ちょっとおネェ系？の店主さんの気遣いも素晴らしかったです #エフヨコラーメン部 #ラーメン #らーめん #中華そば

2020、8月いっぱいで閉店との事で初訪✨✨ ねぎ中華 見た目とは裏腹なあっさりとした老舗ならではのホッコリする一杯 新橋で飲んだ〆に最高のラーメン さぞ新橋で働くサラリーマンの胃袋を満たしてきたのだろう そんなお店が閉店してしまうのは本当に寂しいですね #ちょうどいいグルメンタ #エフヨコラーメン部 #ラーメン #中華そば #新橋