iwai tomoko
鳳駅
ラーメン
以前来た時は閉まっていたので リベンジニューヨーク。 金曜日、21時半。席はカウンターのみで満席。外待ち5分ちょっと。店内狭め。 食券にて、鶏ホタテそばと、鶏豚骨醤油白湯を注文。着丼までは早め。 美しいビジュアル。ホタテの旨味が ぐいぐい来る塩味強めのスープ。 モチッとした細麺は後半ちょっとダレたかな。 何よりメンマが薬品臭くて残念すぎる。 美味しいよ、美味しいけども これが究極のラーメン関西の塩部門グランプリとな…不思議だな〜。 断然鶏豚骨白湯の方が美味しかった!!